11 Klasycznych kanadyjskich potraw, które musisz wypróbować

01 z 11

Odwiedzasz Kanadę? Nie przegap tych wyjątkowych i pysznych potraw

Jeziora, góry, szlaki, ludzie mówiąc "przepraszam", gdy wpadacie na nie ... to najczęstsze rzeczy, o których myślą inni, wyobrażając sobie Kanadę. Jedzenie? Nie tak bardzo. Z pewnością Kanadyjczycy jedzą to samo co Amerykanie.

Cóż, chociaż kanadyjska dieta i jedzenie są podobne do naszych amerykańskich sąsiadów, ma swoje własne niuanse, w tym wiele wyjątkowych smakołyków.

Dziedzictwo Kanady jest przesiąknięte wielokulturowością, a odzwierciedla to krajowa gastronomia. Poza tym mamy kilka kulinarnych dziwactw, które być może są nie do wyjaśnienia lub zrodziły się z desperacji. Chodzi mi o frytki z sosem z twarogu i serem? Kto myśli o tych rzeczach?

02 z 11

Ketchup Chipsy ziemniaczane

Każdy kraj wydaje się mieć własną markę dziwacznego smaku chipsów ziemniaczanych, a Kanada nie jest inna. Japonia ma chrzan wasabi, Australia ma sałatkę cezarską, a Chiny mają borówkę, żeby wymienić tylko kilka. W Kanadzie nie ma nic dziwnego w chipsach o smaku ketchupu, chociaż goście mogą się z tym nie zgodzić (dopóki ich nie spróbują). Chrupiący chips może sprawić, że palce zaczerwienią się, ale świeże pikantne przyprawy do pomidorów są naturalnym uzupełnieniem słonego chipsa ziemniaczanego.

03 z 11

Ciastko Nanaimo

To tylko o tyle, że deser tak piękny jak bar Nanaimo pochodzi z pięknego miasta Nanaimo w Kolumbii Brytyjskiej . Batony te składają się z warstwy miękiszu waflowego zwieńczonego lukru maślanego o smaku kremowym i roztopionej czekolady. Smak jest tak dobry, że bary Nanaimo zaczęły rozszerzać się na północne Stany Zjednoczone. Ale dlaczego nie cieszyć się jednym (lub dwoma), gdzie wszystko się zaczęło!

Przepis na Nanaimo Bar

04 z 11

Kanadyjski bekon

Bekon jest jedną z pierwszych rzeczy, które przychodzą na myśl, gdy ludzie myślą o Kanadzie. Kanadyjczycy chwalą swoją soczystą soczystość, czy to na BLT, z jajami, naleśnikami, czy prosto. W rzeczywistości, badanie Huffington Post wykazało, że 43% Kanadyjczyków wybierało bekon ponad seks. W Kanadzie termin "bekon" sam w sobie odnosi się do pokazanego tutaj boczku ze skórki, który pochodzi z brzucha świni. Przysmak soczystego bekonu jest jedną z wielu zalet podróżowania do Kanady.

05 z 11

Poutine

Prawdopodobnie najbardziej znanym kanadyjskim daniem jest najwyższy komfort jedzenia: poutine. Urodzony w Quebecu, ten niecodzienny kulinarny mikstura jest daniem z frytek ze skrzepami serowymi i sosem. Jest sprzedawany od wybrzeża do wybrzeża w pubach, stołówkach, hokejowych arenach i wozach z wiórkami. Smoke's Poutinerie to ogólnokrajowa marka oferująca autentyczne poutine. Wprawdzie nie jest to najzdrowszy wybór, ale poutine jest wyjątkowym - jeśli nie lekko zaskakującym - wyborem kuchni fast food w Kanadzie, i zapraszamy do zobaczenia, o co całe zamieszanie chodzi.

06 z 11

Tarty masła

Wiesz, że deser jest dobry, gdy jest lepszy niż danie główne. Jednym z tych deserów są tarty z masłem. Są one zrobione z masła, cukru, syropu i jajka, a następnie wylewane na kruche ciasto, a na koniec upieczone aż do momentu, gdy nadzienie będzie ciekło wewnątrz i twarde na zewnątrz. Pierwsze wystąpienie masło pochodzi od kanadyjskich pionierów, ale przepis zyskał sławę w 1900 roku, kiedy został opublikowany w książce kucharskiej. Jeśli masz szansę zamówić tartę masła w restauracji lub sklepie, zachęcamy do wypróbowania jednego z tych niebiańskich ciastek!

07 z 11

Dzikie jagody

Kanada uwielbia słodki smak dzikich jagód. Mniejsza, słodsza odmiana zwykłej jagody jest jedną z tych wspaniałych oznak lata.

Znane również jako "borówki niskie", dzikie jagody rosną we wschodniej Ameryce Północnej, ale przede wszystkim w Ontario, Quebec i Maritime Provinces. Kanada jest największym na świecie eksporterem dzikich jagód. Ale jeśli latem jesteś w Kanadzie, zatrzymaj się przy lokalnym stoisku z owocami, aby spróbować ich świeżo zebranych.

Dzikie jagody urozmaicają wiele potraw i deserów, takich jak naleśniki, jogurt, ciastka i wiele innych.

08 z 11

Montreal Wędzone Mięso

Południowy grill i pastrami cieszą się dużym zainteresowaniem, ale w Quebecu nic nie przebije kanapki z wędzonym mięsem w Montrealu. To danie mięsne w koszernym stylu powstaje poprzez solenie mostka wołowego i dodawanie pikantnych przypraw, takich jak kolendra lub musztarda. To sprawia, że ​​przepyszna kanapka jest idealna, aby zaspokoić duży apetyt. Schwartz's, najstarsze delikatesy w Kanadzie, sprzedaje pyszne wędzone mięso i jest koniecznością podczas pobytu w Montrealu .

09 z 11

Tourtière

Prosto z Quebecu to tourtière, kanadyjski klasyk. Ten mięsny placek jest robiony z pokrojoną w kostkę wieprzowiną, cielęciną lub wołowiną i jest szczególnie popularny na Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok, ale także przez cały rok sprzedawany w sklepach spożywczych w całej Kanadzie. Istnieją odmiany tego smacznego dania, jak Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian i Manitoba tourtière, wszystkie wykonane w nieco inny sposób. Ale jedyną stałą jest serdeczny smak i nostalgia, które reprezentuje danie.

Przepis Tourtière

10 z 11

Ogony bobra

BeaverTails to kanadyjska sieć stoisk cukierniczych od wybrzeża do wybrzeża. Produkt z imieniem marki jest ręcznie rozciągany, by wyglądać jak ogon bobrowy, smażony w celu dodania kalorycznej, powstrzymującej serce dobroci i wykończony różnymi dodatkami, takimi jak banan czekoladowy, cynamon jabłkowy i klon. Stoiska BeaverTails znajdują się na terenie Ottawy, w tym Kanał Rideau, który w zimie słynie z publicznego lodowiska. Co więcej kanadyjski niż jazda na łyżwach na świeżym powietrzu i munching na BeaverTail?

11 z 11

Ciasto z klapkami

Wyglądając bardzo podobnie do tortu bezowy cytrynowej, ciasto z klapami składa się z cynamonowej bazylii, kremowego wypełnienia wanilii i beza. Ten deser pochodzi z Manitoby, ale można go znaleźć w sąsiednich prowincjach Alberta i Saskatchewan.

Jeden smak i będziesz się zastanawiać, dlaczego ten pyszny przysmak nie zyskał popularności w całym kraju, ale po prostu ciesz się z tego, że się zapoznałeś.

Pieniądz z klapkami zyskał popularność w minionych dniach. Zwykle jest to danie "babci". Jednak dzięki internetowi można łatwo znaleźć przepis, a supermarkety i piekarnie mogą go nosić w kanadyjskich prowincjach prerii.