Michael Mina daje nam smak Paryża w Las Vegas
Punktem centralnym Bardot nie powinien być bar, ale trzeba go zobaczyć, aby to docenić. Prostokątna i zachęcająca, sprawia, że chcesz napić się drinka i mieszać, a następnie próbować więcej jedzenia i picia niż powinieneś. Jadalnia jest żywa, ale bar znajduje się poza restauracją. Światło jest lepsze, energia to Vegas, a koktajle są pomysłowe.
Ale mówimy o restauracji, a jedzenie, które wychodzi z kuchni w Bardot, robi wrażenie i stało się lepsze, gdy czas odchodzi od otwarcia.
(moje początkowe kilka wizyt było spokojne i obskurne z niespójnymi daniami)
Bardot w Aria Las Vegas szybko staje się jednym z najlepszych w Las Vegas. Nic dziwnego, biorąc pod uwagę fakt, że Michael Mina ma historię układania kilku udanych pomysłów w Las Vegas.
Bardot Las Vegas
Aria Las Vegas
3730 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Witryna https://www.aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie.html
Telefon: (877) 230-2742
Kuchnia: Francuska Bistro
Przedział cenowy: drogi
Godziny: pon. - pt. 5:00 - 22:30
Sobota - niedziela: 10:00 AM - 10:30 PM
Strój: Business Casual
Czego można się spodziewać:
Bardot wybiera francuską koncepcję Brasserie, która pozwala na odrobinę nieformalnego komfortu w otoczeniu jedzenia, które nie byłoby nie na miejscu w eleganckiej restauracji. Kuchnia zajmuje się galwanizacją przedmiotów, jak również każdego, kto znajduje się na pasku w Las Vegas, a jakość jest tutaj najlepsza. Atmosfera jest wesoła i świąteczna.
Ta restauracja mogłaby z łatwością podwajać się zarówno jako rekomendacja dla grupowej kolacji, jak i skarb z datą nocną. Choć nie jest romantyczne, jedzenie będzie inspirować romans.
Jak tam jedzenie w Bardot?
Jeśli szukasz kompletnego posiłku, który podnieci Cię na czas obiadu, Bardot ma intrygujące możliwości.
Sieci są nieco miękkie w porównaniu do sposobu rozpoczęcia posiłku. Jeśli masz ograniczone opcje i budżet, pomiń duże rzeczy w menu i skup się na małych talerzach i przystawkach.
Co powinieneś spróbować w Bardot Brasserie Las Vegas:
- Escargot Bardot. To francuskie ciasto z francuskim ślimakiem w środku jest rozkoszne do punktu, w którym wydaje się właściwe, aby upuścić parę w ustach na raz. Nie, to nie są tic tacs, które są słodyczami natury i zasługują na to, aby powoli się nimi cieszyć.
- Skrzydła Kaczych. Te skrzydła byłyby idealne z piwami przed telewizorem, gdybyś był typem, który uwielbiał dobrą, pomarańczową glazurę. Nikt nie osądzi cię, jeśli polizasz palce, więc upewnij się, że traktujesz je prawidłowo.
- Szpik kostny Au Poivre. Pieczony szpik kostny z odrobiną skorupy pieprzu, aby zatańczyć z cebuli, którą rozprowadzisz na tym chrupiącym pieczywie. Jeśli nie jesteś fanem szpiku kostnego, ta wersja zamieni cię w jedną.
- Wieża skorupiaków. Tak, to jest drogie, ale jeśli masz kilku przyjaciół z sobą, idź do przodu i walcz, aby zobaczyć, kto dostaje więcej homarów.
- Prime Steak Tartare. Żółtko jajeczne na wierzchu dodaje tyle, więc upewnij się, że dobrze je wymieszasz. Delektuj się każdym ostatnim kęsem, ponieważ są to smaki, które zapamiętasz później, kiedy spróbujesz wyjaśnić, dlaczego Bardot strzelił na szczyt listy restauracji w Las Vegas.
- Kotlet schabowy. Muszę powiedzieć, że po przystawkach, kotlet schabowy nie przyciąga mojej uwagi tak, jak powinien. Nie zrozumcie mnie źle, jest dobrze, ale mniejsze talerze na start są lepsze.
- Jeśli musisz wybrać pomiędzy 14 uncji i 20 uncji żebra oka, idź z większym, ponieważ wydaje się być suchym w wieku 35 dni. 14 uncji stek ma wszystkie elementy stek, ale kiedy miałem suche steki w wieku było znacznie lepiej. (możliwe, że obydwie były suche w wieku, ale podczas ostatniej wizyty stek 20 oz miał wystarczająco funku, aby pokazać mały wiek.
Będąc w Aria koniecznie sprawdź kilka innych restauracji, takich jak Carbonne , Sage, Bar Masa i Javier's.