Co jeść w Memphis (oprócz grilla)

Bez względu na to, jak dymny, delikatny i przepyszny jest - i ile sposobów jest na to przygotować - spójrzmy prawdzie w oczy, człowiek nie może żyć samym grillem. Jeśli przeglądałeś listę świetnych miejsc do grillowania w Memphis i szukasz odrobiny różnorodności, oto 11 rzeczy do jedzenia w Memphis poza grillem.

• 01 z 13

  Soul Food w restauracji Four-Way

  Aby poznać dawkę historii z kolacją, udaj się do dzielnicy Soulsville w South Memphis, aby spróbować południowo-smażonej domowej kuchni w restauracji Four-Way.

  Ta restauracja, położona zaledwie kilka przecznic od Muzeum Amerykańskiej Muzyki Soul Stax, była miejscem spotkań przywódców Praw Obywatelskich w latach 60. XX w., W tym wybierz klasyczne dania dla duszy, takie jak smażone sumy, oraz mnóstwo bochenków i chleb kukurydziany.

• 02 z 13

  Rodzinny posiłek w Gus's Fried Chicken

  Nie nazywają go znanym na całym świecie z niczego. Smażony kurczak Gus wykonany jest ze starannie strzeżonej rodzinnej receptury, a jego rezultatem jest wilgotne, soczyste mięso otoczone lekko pikantną, idealnie chrupiącą panierką. Smażenie w głębokim tłuszczu pochodzi z boczkiem fasolki i zwykłego białego chleba. Weź sobie dużo wody lub spłucz zimnym piwem. Chociaż możesz znaleźć Gusa w całym kraju, jedna z oryginalnych lokalizacji znajduje się w centrum Memphis, zaledwie jedną przecznicę od Potężnej Rzeki Missisipi.

• 03 z 13

  Klon bekonowy z pączków Gibsona

  Gwiazda Food & Food Alton Brown ogłosił, że pączki Gibsona w East Memphis mają najlepsze pączki na całym świecie. To wielka pochwała, pochodząca od kogoś tak doświadczonego, ale możesz sam zdecydować o każdej porze dnia.

  Gibson's jest czynny 24 godziny na dobę i można wybierać spośród pączków szkliwionych, wypełnionych, drożdżowych lub ciastowatych. Miejscowi uwielbiają pączek z klonu, pokrytego prawdziwymi kawałkami bekonu o zadowalająco słodkim lukrze.

• 04 z 13

  Mr. T Rex From Aldo's Pizza Pies

  Na kawałek ciasta z nowojorskiego stylu z zdecydowanie twistowym Memphisem, zatrzymaj się w jednej z dwóch lokali Aldo's Pizza Pies na "Mr. T Rex ". W ten sposób zawstydzą się inne opcje "Pizza Lovers". Ciasto na bazie pomidorów jest zwieńczone pepperoni, kiełbasą i słynnymi mięsnymi klopsikami Aldo.

  Nie zapomnij o prostych, ale niesamowitych węzłach czosnkowych, lub o serniku na deser. Lokalizacja przy głównej ulicy ma spory bar, a w Cooper Young znajduje się bar na dachu.

• 05 z 13

  Naleśniki w automatycznym Slim's

  Brunch jest tak samo popularny w Memphis jak i grill. Jednym z wielu opcji weekendowego brunchu w centrum Memphis jest Automatyczna Slim na drugiej ulicy. Elegancka, nowoczesna, artystyczna atmosfera przygotuje na twój mimoza posiłek. Możesz nawet zamówić mimozę "bong", jeśli masz tłum.

  Silm specjalizuje się w różnych smakach naleśników i gofrów, ale jeśli chcesz zrobić to z Memphis, możesz wybrać Masło Orzechowe i Naleśniki z Bananem na cześć ulubionej kanapki Elvisa.

• 06 z 13

  Mac 'n Cheese W Mollie Fontaine's

  Victorian Village w Memphis jest domem dla garści dobrze zachowanych wiktoriańskich domów, znanego jako "Millionaire's Row" w Memphis. Podczas gdy kilka z nich to muzea, a jeden to piękny pensjonat, można podobno zobaczyć ducha towarzyskiego Mollie Fontaine'a w podobnym do dwupiętrowego salonu.

  Przykładowe menu koktajlowe w jednym z kilku barów w rozległej, eklektycznej rezydencji, a następnie idź na upieczony ser mac 'n', zwieńczony bekonem. Frytki marszczone, podawane ze specjalną przyprawą w chińskim pojemniku na wynos, to kolejny dobry zakład.

• 07 z 13

  Obiad w Cafe Eclectic

  Dla przytulnej, swobodnej atmosfery w kawiarni, wybierz Cafe Eclectic. W porze śniadania, lunchu i kolacji podawane są kanapki i kanapki, a także zupy i sałatki. Okład z czarnej fasoli to dobry zakład, a także rogalik bekonowy, jajeczny i serowy.

  I nie ma nudnych latte w tej kawiarni, ponieważ mają pełną i kreatywną listę espresso i napojów kawowych do sparowania z posiłkiem. Cafe Eclectic ma trzy lokalizacje w rejonie Memphis.

• 08 z 13

  Veggies w Bounty on Broad

  Zatrzymaj się w Bounty on Broad w dzielnicy Broad Avenue Arts District, aby stworzyć pomysłową restaurację w najlepszym wydaniu. Skupiając się na sezonowych i świeżych składnikach, menu często się obraca, ale zawsze można liczyć na danie z kurczaka jako danie główne, ostrygi na półmisku, lub ich niesławne frytki podane na stosie ze specjalną śmietanką sos, szynka wiejska i kozi ser

  Lub udaj się na wycieczkę z różnymi warzywami, na przykład sałatką z pomidorów z chrupiącą bazylią.

• 09 z 13

  Tacos from Fuel Food Truck

  Wózki spożywcze są dostępne dla Ciebie, gdy ich potrzebujesz: zawsze pojawiają się na specjalnych imprezach i festiwalach, parkujesz w parkach w przyjemne dni lub pojawiają się na ruchliwej ulicy po koncercie lub grze. Memphis ma dziesiątki doskonałych opcji, ale Fuel Food Truck ugruntował swoją pozycję w słynnej zjeżdżalni samochodów Bluff City Hall of Fame.

  Mają mnóstwo wegańskich i wegetariańskich opcji, lub możesz wybrać tacos z żubra lub ser z grilla dla smakoszy (będziesz chciał dodać boczek, awokado i jajko sadzone).

• 10 z 13

  Kura i gofry z latania Sobie

  Flying Sobie's Food Truck może być nowicjuszem w społeczności mobilnej w Memphis, ale już poczynili falę dla ich smażonych w głębokim tłuszczu kaczek z kukurydzy podawanych z goframi (lub frytkami). Zwykle można znaleźć tę ciężarówkę zaparkowaną w niedzielę na brunch w Ghost River Taproom w South Main w centrum Memphis.

  Nie ma nic lepszego na kaca niż lokalne piwo z Memphis i soczysta, panierowana kornwalijska kura oraz wszystkie cudownie chrupiące węglowodany, które może dostarczyć gofr. Mają wiele opcji sosu na kurę, dzięki czemu możesz sprawić, by była pikantna lub tak słodka, jak chcesz.

• 11 z 13

  Fudge From Bass Pro Sklepy w Pyramid

  Jest na tyle dziwaczny, że Memphis ma gigantyczną szklaną piramidę na brzegach rzeki, ale rzeczy stały się dziwnie cudowne, gdy Bass Pro Shops wprowadził się i zamienił ogromny budynek w miejsce zakupów na świeżym powietrzu i dziką krainę czarów.

  W Pyramid znajduje się luksusowy hotel, kręgielnia, najwyższa wolnostojąca winda w kraju, kilka pięter sklepów i ... krówka. Popularność krówki mówi sama za siebie. W pierwszym roku działalności Bass Pro (2016) miłośnicy słodyczy zakupili ponad 56 ton krówki. Spróbuj jednego z kilkunastu smaków lub zgarnij próbkę kilku.

• 12 z 13

  Ostrygi w The Cove Cocktail & Oyster Bar

  Możesz być zaskoczony, gdy znajdziesz się w mieście bez dostępu do morza, takim jak Memphis, ale The Cove w Broad Avenue Arts District to bar o tematyce pirackiej z obszerną listą koktajli rzemieślniczych, smacznym, inspirowanym kuchnią śródziemnomorską, w tym codziennie ostrygami.

  The Cove oferuje ostrygi Bleu Cheese, Rockefeller i Casino, a także ostrygi na półmiskach. Ale koniecznie sprawdź ich podpis specjalny koktajl Sazerac i pozostań przy lokalnej muzyce na żywo, jak wieczór się dzieje. Są też promocje happy hour od 16:00 do 19:00 każdego dnia w tygodniu. Wcześniejsze

• 13 z 13

  Frytki na przystawkę Young Avenue

  Young Avenue Deli to bar w sąsiedztwie dzielnicy Cooper Young. Idź na lunch, aby cieszyć się bogatym menu kanapek, kanapek, sałatek i pizzy własnej roboty i quesadillas, a także ogromną listę piw w wersji roboczej.

  Memphianie sięgają po frytki ze słodkich ziemniaków, które są wrzucane do cynamonu i cukru, a następnie podawane na stosie z dodatkiem opatrunku z musztardy miodowej na boku.