Wyjaśnimy zamieszanie tego, co tapas "jest" (lub "są") raz na zawsze
Chodzenie na tapas to jedna z najpopularniejszych atrakcji dla odwiedzających Hiszpanię. Ale jest wiele nieporozumień dotyczących tego, co dokładnie oznaczają tapas. Powszechnie wiadomo, że tapa jest mała, ale po tym zamieszanie obfituje.
Zobacz też:
- Co powinieneś jeść w Hiszpanii: Miasto po mieście
- To są najlepsze miasta na tapas w Hiszpanii
Czy "tapas" to liczba mnoga czy liczba pojedyncza?
W języku hiszpańskim możesz mieć jeden "tapa" i dwa lub więcej "tapas".
Słowo jest niewątpliwie mnogie. Dlaczego więc użyłem go w liczbie pojedynczej w tym artykule?
W języku angielskim, mówiąc językowo, "tapas" jest używany jako "a la carte". Słowo "tapas" w języku angielskim jest traktowane jako pojęcie, zawsze pisane za pomocą "s". Nie sądzę, żeby była używana jako liczba mnoga w języku angielskim. Gdyby tak było, mój słownik zawierałby słowo "tapa", ale tak nie jest, a "s" na końcu "tapas" byłoby wymawiane / z / not / s / (jak wymawiasz "w" bananach lub "zebry").
Kiedy jesteś w Hiszpanii, powiedz "nie jestem bardzo głodny, myślę, że dostanę jedną tapę", ponieważ tak to będzie używane w języku hiszpańskim. Ale w języku angielskim można używać słowa "tapas" jako pojedynczego słowa.
Istnieje wiele mitów o tym, o co chodzi w tapas. Oto tylko kilka:
Co Tapas nie jest
- Tapas nie jest szczególnym rodzajem jedzenia . Wszystko może być tapas - paella, krokiety, szynka i ser na grzance, naprawdę wszystko. Dopóki jest mały i podawany z twoim napojem (za darmo lub za dopłatą), jest to tapas. Przeczytaj więcej o darmowych tapas w Hiszpanii Nie musi to być nawet hiszpański - w Granadzie jest wiele marokańskich barów oferujących kuskus, falafel i kebaby jako tapas.
- Tapas nie jest starterem . Jeśli zaczniesz jeść tapas, skończysz jeść tapas i nie zatrzymasz się, dopóki nie będziesz pełny.
- Tapas nie jest zbiorem małych potraw wylosowanych na talerzu i zjedzonych jako danie główne . Hiszpanie mają na to słowo - " tabla ".
Znaczenie słów Tapas
" Tapa " to "pokrywa" lub "pokrywa".
W pierwszych dniach tapas podawano napój i kromkę sera lub szynki na drinka. Istnieje pewna debata na temat tego, dlaczego dokładnie to zrobiono:
- Aby uniknąć much.
- Aby ukryć zapach złego wina.
- Aby powstrzymać wiatr przed dmuchaniem napoju wszędzie.
Wolę pierwsze wytłumaczenie - kawałek szynki ukryje tylko zapach wina, dopóki nie zdejmiesz go, by wypić drinka, a jeśli był silny wiatr, z pewnością pierwszą rzeczą, którą poleciałbym, byłyby tapas!
Istnieje inne wyjaśnienie, które różni się od powyższego. Mówi się, że kiedyś był chory król - który dokładnie różni się w zależności od tego, kto opowiada historię - kto nie mógł pić alkoholu bez spożywania z nim jedzenia. Wydał królewski dekret, w którym nalegał, aby każdy spożywał jedzenie z napojami. Niewielką odmianą tego jest to, że życzliwy król po prostu upierał się, że jedzenie powinno być przyjmowane z każdym napojem z obaw dotyczących problemów zdrowotnych związanych z piciem na pusty żołądek.
Zobacz też:
- Hiszpańskie 9 najlepszych miast Tapas
- 11 Rzeczy, które wymyślili Hiszpanie
Tapas w Hiszpanii dzisiaj
Tak więc, z wszystkimi mitami na temat tapas na uboczu, to właśnie tapas jest dzisiaj. Tapa to niezmiennie małe danie z czegoś jadalnego .
Może to być mniejsza wersja (zazwyczaj wersja kwartalna) czegoś innego w menu lub może być sprzedawana wyłącznie jako tapas. Tapas mogą być lub mogą być bezpłatne. Niestety, dni wolnych tapas dobiegły końca w dużej części Hiszpanii. Dowiedz się więcej o tym, gdzie nadal można uzyskać bezpłatne tapas w Hiszpanii . Jeśli tapas zostanie ci podany bez twojej prośby, będzie on darmowy.
Jeśli zostaniesz zaproszony do "pójścia na tapas", będziesz odwiedzał wiele barów i prawdopodobnie bierzesz tylko jedną tapas w każdej z nich. Jeśli nie znasz się na mieście, w którym się znajdujesz, możesz się martwić o przejście z baru, który znalazłeś, który ci się podoba, z obawy, że nie znajdziesz go tak dobrze. W takim przypadku proponuję zamiast tego wziąć wycieczkę po tapas w Hiszpanii. Prowadzony przez lokalnego eksperta, zostaniesz przeniesiony do szeregu barów tapas, z których każdy pobierze danie i napijesz się.
Odszyfruj niezrozumiałe menu za pomocą tego słowniczka popularnych hiszpańskich potraw. Wydrukuj go i włóż do portfela zanim odejdziesz - będziesz wdzięczny za to, gdy starasz się uniknąć zamawiania ślimaków!
Słowniczek wspólnych potraw tapas
- Allioli - czosnek mayo, bez względu na to, jak "tradycyjnie kataloński" kelner mówi, że tak
- Albóndigas - Klopsiki
- Aceitunas - Oliwki
- Bacalao - Cod
- Boquerones - Sardele
- Berenjenas - Bakłażan / bakłażan
- Calamares - Smażone pierścienie kalmarów.
- Caracoles - ślimaki
- Cazón - Dogfish, zwykle smażony.
- Chorizo - Ostra kiełbasa
- Gambas - Krewetki, często smażone w czosnku (al ajillo)
- Gazpacho - często nieapetycznie określane jako zimna zupa, ale może bardziej dokładnie określane jako płynna sałatka
- Jamón Serrano / Iberico - szynka peklowana. Obsesja narodowa. Melón con jamon Serrano nie jest literówką - tak naprawdę jest to melon i szynka.
- Lomo - Schab wieprzowy
- Merluza - Hake
- Migas - Smażona bułka tarta
- Morcilla - Kaszanka
- Paella - Erm, paella. Przeczytaj więcej na temat Paelli w Hiszpanii
- Pan con tomate - Chleb z pomidorami, oliwą i czosnkiem. Najbardziej typowe danie katalońskie, proste, ale smaczne. Można spożywać samodzielnie lub z wędlinami i serami.
- Pisto - Gulasz z pomidorów, papryki, bakłażana i cukinii
- Pulpo - ośmiornica
- Salchichón - Kiełbasa lub salami
- Tortilla - Omlet z ziemniakami i cebulą.