Wędrowcy z Pampasów
Gdziekolwiek masz bydło i bydło rancza, masz ludzi na koniach, którzy się nimi opiekują. Nazywa się ich wieloma imionami: kowbojem w USA; gaucho w Argentynie, Urugwaju i południowej Brazylii; vaqueiro w północnej Brazylii; huaso w Chile i llanero w Kolumbii i Wenezueli.
Na wielkich, szerokich równinach, zwanych pampasami (zdjęcie) Argentyny, Urugwaju i południowej Brazylii, hodowla bydła jest podstawowym sposobem życia.
Czym są Gauchos ?
Ludzie, którzy pracują na rzecz bydła, zwani są gauchos , pochodzący z Quechua huachu , co oznacza sierotę lub włóczęgę. Hiszpańscy osadnicy rozróżnili dwóch, nazywając sieroty Gauchos i włóczęgami Gauchos , ale z biegiem czasu ich użycie połączyło się w gaucho .
Wiele już napisano, fakt i fikcja, o legendarnym Gauchosie, wędrowcach z Pampasów. Dawni jeźdźcy byli wykwalifikowanymi jeźdźcami, samotnikami, wyłapywali życie na upieczonych słońcach pampach , żyli z ziemi i tropili zagubione bydło dla farmerów, ich patronów, dla których również zapewniali ochronę, a w czasie bitwy służbę wojskową.
Ich koczownicze życie oznaczało niewiele czasu spędzonego w domu, co mogliby podzielić się z żoną, która wychowywała ich dzieci. Synowie podążali za tradycjami ojca. Ich ubiór odbijał ich życie na koniu: szeroki kapelusz, wełniane poncho, długie spodnie z plisami lub luźne workowate spodnie zwane bombachami i skórzane buty do kolan.
Zrobili buty, owijając skórę świeżo zabitego cielaka wokół swoich nóg i stóp. Kiedy skóra się wysuszyła, przybrała kształt stopy i nogi. Nie posiadali nic wartościowego, ale swego konia i długiego noża, facona , który trzymali ostro i pod ręką. Facon i boleadora , kamienie oprawione w skórzane paski i używane jako lasso do potknięcia bydła lub innych zwierząt, zapętlając je wokół nóg.
Nie mieli możliwości zachowania mięsa, a po rozbiórce krowa gotowała natychmiast nad otwartym ogniem. To był początek Asado , nadal popularnego dzisiaj. Mięso i maté były podstawą diety, a warzenie i spożywanie tego zioła o nazwie yerba maté odbywało się kilka razy dziennie. Yerba Mate: Jak używać Opisuje przygotowanie infuzji matowej, kubka, albo suszonej tykwy albo drewnianego kubka i przefiltrowanej słomy zwanej bombillą.
Nie zawsze tak było. Na początku uważano ich za mestizos klasy niższej, ale gdy zaczęły się wojny o niepodległość Hiszpanii, a dowódcy szukali zdolnych ludzi, Gauchowie zostali powołani do służby i dowodzili szacunku wojskowego. Dzisiaj, w Argentynie, 16 czerwca jest świętem, świętującym wkład Gaucho w Wojnę o Niepodległość.
Wtedy, gdy osady rosły w głębi kraju, gauchowie stawiali opór cywilizacji. Z czasem jednak wczesny gaucho stracił samotność i został zatrudniony na wielkich ranczach. Osiedlili się, zaokrąglili bydło, naprawili ogrodzenia, markowe zwierzęta i wypasione owce. Gdy ich sposób życia się zmienił, legenda gaucho wzrosła.
Czy Gauchos jest wciąż aktualny?
Gauchos nadal stanowią integralną część obszarów hodowli w Argentynie, Urugwaju i Brazylii, jak świadczą o tym przebłyski gauchów i wsi w Urugwaju.
Dziś grupy muzyczne i drużyny sportowe nazywają się gauchos , sukiennicy sprzedają czapki, a gaucho jest główną atrakcją na trasach i często fotografowanych.
W Brazylii południowe państwo Mato Grosso do Sul to obszar hodowli bydła, znany z surowych kowbojów, a jego 10 milionów mieszkańców znane jest nawet jako gauchos . Robią to samo, co inne gauchos, włączając w to utwardzanie i farbowanie skór za pomocą kory drzewa (zdjęcie). Zona Arara Azul, (sul) to relacja z wycieczki do Pantanal z kilkoma zbliżeniami z brazylijskimi gauchos .
Zaskoczeni dla niektórych, "Brazylia może się pochwalić całorocznym krążkiem ponad 1200 innych rodeo, jak podaje National Rodeo Federation." (Cytat z brazylijskiego Redeo Boom.) Barretos International Rodeo to największe międzynarodowe rodeo.
Zawodnicy pochodzą z wielu krajów, a gwiazdy gwiazd i westernów z USA regularnie pojawiają się tam. Festa do Peão de Boiadeiro odbywa się w połączeniu z rodeo, a oprócz nagród za występy rodeo, muzykę i rundy wystawowe.