Houstonians uwielbiają jeść, a brunch nie jest wyjątkiem. W mieście, w którym obfituje południowa żywność, teksańsko-meksykańskie owoce morza z Zatoki Perskiej, wszędzie można znaleźć wspaniałe miejsca na śniadanie. Ale kilka miejsc naprawdę wzmocniło swoją grę brunchową. Oto smak gdzie można znaleźć najlepsze brunche w metrze w Houston.
Słowo ostrzeżenia: te restauracje to najgorsze tajemnice brunchowe w Houston i prawie zawsze są zapakowane. Niezależnie od tego, dokąd wybierzesz, zaplanuj trochę czasu na siedzenie, jeśli wybierasz się w godzinach szczytu.
01 z 08
The Kitchen at The Dunlavy
Debora Smail Dunlavy jest łatwo jedną z najbardziej atrakcyjnych wizualnie restauracji w Houston i może zarobić miejsce na tej liście tylko dla estetyki. Zewnętrzne ściany jadalni składają się prawie wyłącznie z sięgających od podłogi do sufitu okien z widokiem na Park Buffalo Bayou, gdzie widoki dużych, porośniętych żywych dębów kontrastują z wiszącymi w środku dziesiątkami żyrandoli. Rezultatem jest piękna, uspokajająca atmosfera, która jest doskonałym uzupełnieniem równie niesamowitego menu w restauracji.
Menu brunchowe dostępne jest w soboty i niedziele i obejmuje ekskluzywne dania brunchowe - takie jak tosty z łososia gravlax podawane z bitą śmietaną - za ułamek kosztów innych wysokiej klasy miejsc na śniadanie.
Pro-tip: znalezienie parkingu w pobliżu to kłopot. Zamiast tego skorzystaj z przejazdu takiego jak Uber lub Lyft, lub jeszcze lepiej zaparkuj na jednym z parkingów przy Sabine Bridge w pobliżu centrum i skorzystaj z programu rowerowego Bcycle w Houston. To łatwe - i wspaniałe - zjechać szlakiem rowerowym Buffalo Bayou, a tuż obok restauracji znajduje się stacja dokująca do rowerów.
02 z 08
The Breakfast Klub
Ed T / Flickr Aby mieć więcej miejsca na brunch w stylu diner z najlepszymi potrawami z południa, trudno znaleźć lepsze miejsce niż The Breakfast Klub. Ta restauracja jest jedną z najlepszych w Houston's Midtown , po części ze względu na wyjątkowe menu śniadaniowe.
The Breakfast Klub oferuje klasyczne produkty śniadaniowe, takie jak ciastka i sos, kurczak i gofry, francuskie tosty i kasza, a także kilka zdrowszych opcji - wszystkie serwowane są przez niezwykle przyjazny personel restauracji.
03 z 08
Lucille
Robyn Correll Zlokalizowany w sercu Dzielnicy Muzeów, Lucille's jest doskonałym miejscem dla osób, które chcą zjeść brunch przed wyjazdem do Hermann Park lub odwiedzić jedno z wielu muzeów w dzielnicy .
Restauracja specjalizuje się w ekskluzywnych potrawach kuchni południowej, biorąc wysokiej klasy spin na klasyki, takie jak herbatniki chili, smażone zielone pomidory, krewetki i kasza. Brunch serwowany jest w soboty i niedziele, a gdy jest ładna pogoda, goście mogą usiąść na zewnątrz w patio za restauracją pełną drzew i zieleni.
Pro-tip: Parking jest dostępny po drugiej stronie ulicy w dużo wspólnego z parkingiem szpitalnym. Nie parkuj na parkingu przylegającym do restauracji, możesz też kupić bilet lub holować.
04 z 08
Baba Yega Cafe
Robyn Correll Dla tych, którzy mają słabość do bufetów śniadaniowych, Baba Yega ma fajną w niedziele. Ten produkt typu "wszystko, co możesz jeść" zawiera klasyczne produkty śniadaniowe, takie jak gofry, jajka po benedyktyńsku, omlety na zamówienie, bekon i ziemniaki. Jest tam mały bar sałatkowy ze świeżymi owocami, a także stacja deserowa zaopatrzona w tuziny słodkich przekąsek, takich jak truskawki w czekoladzie.
Sama restauracja przypomina stary, przerobiony dom. Patroni siedzą w kilku wyjątkowo urządzonych salach jadalnych - w tym jednej z prawdziwym drzewem pośrodku. Na zewnątrz znajduje się duże, zadaszone patio z widokiem na staw rybny, co czyni go doskonałym miejscem na brunch na świeżym powietrzu, nawet w upalne dni.
05 08
Baby Barnaby's
Robyn Correll Baby Barnaby robi tylko śniadanie, więc, oczywiście, robi to bardzo, bardzo dobrze. Ta ukochana restauracja Montrose jest ulubioną przez Inner Loopers ze względu na pyszne jedzenie i dyskretną atmosferę.
Do najpopularniejszych potraw należą jaja zielone - jajecznica wymieszana ze szpinakiem, serduszka z karczochami i serem - oraz klasyczne teksańsko-meksykańskie Migas, czyli jajecznica z warzywami i paskami tortilli.
Pro-tip: w weekendy prawie zawsze trzeba długo czekać - spodziewać się czekania około godziny - i nie ma stoiska hostess. Gdy dojdziesz do restauracji, umieść swoje nazwisko w schowku wiszącym na patio, aby zabezpieczyć swoje miejsce w linii.
Jeśli nie możesz dostać się do Baby Barnaby's - lub wolisz nie czekać w kolejce do jedzenia - wiele produktów śniadaniowych jest również dostępnych w innych lokalizacjach Barnaby.
06 08
Brennan z Houston
Tendenci Software / Flickr Dla wielu nowojorskiej transplantacji w Houston, Brennan's jest smakiem domu. Ta restauracja Midtown oferuje ekskluzywne kreolskie klasyki w eleganckim otoczeniu. Pakiety brunchowe obejmują wybór przystawki, danie główne i deser oraz dania z Gulf Coast, takie jak zupa z żółwi, ostrygi z drewna i ryby z pekanami.
Podobnie jak ekskluzywne restauracje znajdujące się w Dzielnicy Francuskiej i Dzielnicy Ogrodów w Nowym Orleanie, Brennan's tworzy serię sal jadalnych, z których każda ma swoją własną unikalną nazwę i styl. Serwery są kompetentne i uważne, przyjmując południową gościnność na zupełnie nowy poziom. Rezultatem jest ciepłe, zachęcające doświadczenie połączone z wysokiej jakości żywnością, która jest szczególnie przydatna na specjalne okazje.
Pro-tip: Za te same wrażenia po nieco niższej cenie, spróbuj odwiedzić Brennan's podczas Houston Restaurant Weeks , kiedy ograniczony pakiet brunchowy jest oferowany za jedyne 20 $.
07 z 08
Hugo's
Wapno Snapper Ceviche Tradicional od Hugo's. T.Tseng / Flickr Hugo's łączy dwie ulubione rzeczy Houstonian: Tex-Mex i owoce morza. Jedzenie i atmosfera są zdecydowanie ekskluzywne. Koszty są na wyższym poziomie, ale na pewno warto, jeśli chcesz zaszaleć.
W soboty można zamówić menu brunchowe z takimi przedmiotami jak grillowana ośmiornica, ceviche i pieprzyk. Natomiast w niedziele oferowany jest pełny bufet śniadaniowy, w którym można znaleźć meksykańskie i teksańsko-meksykańskie potrawy, owoce morza i desery.
Pro-tip: Przyjdź pomiędzy 11 a 14 w niedziele, aby posłuchać muzyki na żywo podczas jedzenia.
08 08
Wagi + miary
Robyn Correll Kolejny świetny lokal Midtown, Weights + Measures zapewnia wyjątkowy spin na tradycyjnych daniach z brunchu, takich jak tosty avocado z zieloną harissą i domowym wędzonym łososiem z truflową mieszanką jajek. Tym, co czyni tę plamę koniecznością, jest jednak piekarnia.
Pieczywo, wypieki i desery piekarni należą do najlepszych w mieście. Drożdżówki z jagodami i śmietaną są lekkie i łuszczące się, ciasteczka są kruchy i ładowane czekoladą, a babeczki są wilgotne i pełne owoców i chrupiących orzechów. Połącz swoje upieczone przysmaki lub danie z przyrządzoną na zamówienie latte lub świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym, co zapewni smaczny, a przy tym wyjątkowo nieformalny brunch.
Bonus: Jest dużo miejsca parkingowego - rzadkość w Midtown.