Kanadyjskie piwa są obfite i mają różną cenę i smak.
Kanadyjskie piwa są doskonałym wprowadzeniem do "kultury" Kanady. Kanadyjczycy lubią swoje piwo i konsumują je bardziej niż jakikolwiek inny napój alkoholowy. Wiele kanadyjskich i międzynarodowych marek piwa jest szeroko dostępnych w sklepach piwnych, restauracjach i barach w całym kraju. Oprócz większych marek piwa (które rzadko są "kanadyjskie"), można zamówić autentyczne lokalne piwo w całym kraju ze względu na powszechność mikrobrowarów.
Krótka historia
Dwoma największymi graczami na kanadyjskim rynku piwa są tradycyjnie Labatt's i Molson i chociaż obie firmy wciąż warzą piwo w Kanadzie, żadne z nich nie jest w pełni własnością Kanady. Od 1995 roku firma Labatt's jest własnością zagraniczną, a Molson połączyła się, by stać się Molson-Coors. Sleeman - browar z siedzibą w Guelph, który stał się niezwykle popularny w latach 80. i 90. - został kupiony przez japoński browar Sapporo, dzięki czemu firmy zagraniczne są odpowiedzialne za większość produkcji piwa w Kanadzie. Obecnie największym przedsiębiorstwem piwnym należącym do Kanady jest Moosehead, który pochodzi z Nowego Brunszwiku i oferuje wiele piw i piw. Po drugiej stronie kraju Kokanee to popularne piwo warzone w Kolumbii Brytyjskiej.
Microbrews
Mikrobrowary są powszechne w całej Kanadzie, szczególnie w Kolumbii Brytyjskiej i Ontario . Te browary, czasami określane jako "rzemieślnicze" browary, warzą mniejsze partie piwa do lokalnej dystrybucji.
Mikrobrowary stały się alternatywnym, bardziej eksperymentalnym podejściem do warzenia piwa, które nie ma smaku masowego. Miłośnicy piwa, gdy są w Kanadzie, powinni zapytać kelnerkę, barmana lub sprzedawcę piwa o zalecenia dotyczące drobnoustrojów.
Niektóre z najbardziej popularnych drobnych butelek to Steamwhistle i Amsterdam w Toronto , Wellington Brewery w Guelph, McAuslan Brewery w Montrealu i Vancouver Island Brewery w Vancouver .
Amerykańskie vs kanadyjskie piwo
Kanadyjczycy lubią kręcić o tym, co robią lepiej niż Amerykanie. W końcu, w Kanadzie, w większości jesteśmy w cieniu i prawdopodobnie niepewni naszych sąsiadów na południu. Jednym z obszarów, w którym Kanada przoduje, jest produkcja piwa. Konsensus wśród Kanadyjczyków polega na tym, że ich piwo jest bardziej pełne i mniej "wodniste" niż piwo amerykańskie.
Część wyższości piwa w Kanadzie wiąże się z przekonaniem, że piwo kanadyjskie ma wyższą zawartość alkoholu niż amerykańskie piwo. W rzeczywistości piwa amerykańskie i kanadyjskie są porównywalne pod względem zawartości alkoholu; jednak sposób w jaki alkohol jest mierzony w obu krajach jest inny, co powoduje, że amerykańskie etykiety piwa mają niższą liczbę. Zarówno piwo amerykańskie, jak i kanadyjskie mają zawartość procentową alkoholu w objętości od 4% do 6% (na każde 100 ml piwa, między 4 ml a 6 ml jest alkohol).
Gdzie kupić piwo w Kanadzie
Alkohol można kupić w sklepach z winem i piwem, które są regulowane i obsługiwane przez każdą prowincję lub terytorium. We wszystkich przypadkach z wyjątkiem Quebecu sprzedaż alkoholu odbywa się za pośrednictwem specjalnie wyznaczonych sklepów (np. The Liquor Control Board of Ontario (LCBO) lub The Beer Store in Ontario ). Quebec, najbardziej europejska i bardziej liberalna prowincja Kanady, pozwala na sprzedaż piwa i wina w sklepach spożywczych i supermarketach.
Począwszy od 2016 roku, Ontario zaczęło dopuszczać sprzedaż piwa i wina w ograniczonej liczbie supermarketów, ale ogólnie rzecz biorąc, kanadyjski stosunek do sprzedaży napojów alkoholowych jest zacofany.
Wiek picia w Kanadzie
Pamiętaj, aby znać wiek picia w Kanadzie, który wynosi 18 lub 19 lat, w zależności od prowincji.
Zabranie ze sobą piwa do domu
Możesz być tak zachwycony niektórymi z drobnych botwinek w Kanadzie, że chcesz zabrać ze sobą trochę do domu. Świetny pomysł i może wrzuć tam również kanadyjskie wino. Tylko pamiętaj, aby sprawdzić swój zasiłek za przywrócenie napojów alkoholowych do swojego kraju.