Wielu ludzi uważa Nowy Orlean za miejsce narodzin jazzu, wspaniałe jedzenie, Mardi Gras i wiele innych. Są absolutnie poprawne, ale wielu z nich nie wie, że Crescent City było kiedyś i jest teraz producentem wielkich piw. Wielu pamięta, jak dorastali z piwami takimi jak Falstaff, Regal, Jax i Dixie, które wszystkie były warzone w mieście. Z wyjątkiem Dixie, wszystkie zniknęły w przeszłości.
Zostawili za sobą miłe wspomnienia dobrego piwa i budowli, które kiedyś mieściły browary. Wiele z tych eleganckich starych budynków mieści obecnie galerie nabrzeżne (Jax) lub funkcjonuje jako schronienie dla podobnych komercyjnych przedsięwzięć, lub w przypadku starego budynku Falstaff, ekskluzywnego budynku mieszkalnego.
Dixie przetrwała do dziś, ale nie jest już produkowana w mieście, chociaż jej właściciele pragną wskrzesić stary budynek przy Tulane Avenue i rozpocząć warzenie piwa na miejscu. Budynek doznał rozległych zniszczeń i grabieży podczas i po huraganie Katrina. Dixie oferuje obecnie 5 piw na sprzedaż, w tym ich wyjątkowy napar, Dixie (American Lager) i mój ulubiony Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Chociaż teraz warzone w Wisconsin, te przysmaki są zgodne z oryginalnymi przepisami.
New Orleans Lager and Ale Brewing Company (NOLA) znajduje się na ulicy Tchoupitoulas. Oferuje 6 piw, w tym uroczo nazwany Hopitoulas IPA, a także American Blonde i English Dark Ales.
Wszystkie 6 ofert z pewnością zadowoli tych, którzy mają ochotę na coś niezwykłego.
Reszta browarów, które uważamy za własne, znajduje się na północnym brzegu jeziora Pontchartrain. Najbardziej znanym z nich jest Zakład Piwarski Abita, położony w malowniczym miasteczku Abita Springs.
Ten klejnot browaru oferuje 36 piw oraz sezonowe specjały. Wydaje się, że zawsze jest coś nowego do wypróbowania od Abity. Jednym z ich nowych wrażeń jest mikstura, którą nazywają SOS (Save Our Shores), aby pomóc zebrać pieniądze na walkę z wyciekiem ropy BP. Przekazują 75 centów za każdą butelkę, którą sprzedają. Jest to niefiltrowany Weizen Pilsner w butelce z pamiątkami, która trzyma 1 litr 6 uncji tego sensacyjnego naparu.
Browar Heiner Brau prowadzi swoją działalność z Covington w stanie Luizjana. Mają 14 browarów do zaoferowania z nazwami takimi jak Le Pavillon (czerwony bursztyn), Category 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (angielski) i Strawberry Ale (owoce / warzywa). Baw się dobrze, próbując swoich gustownych i ciekawych naparów.
Innym z naszych ulubionych miejsc na północnym wybrzeżu jest Covington Brewhouse, który oferuje 2 wybory. Bayou Bock to Maibock / Helles, a ich drugim dziełem jest Pontchartrain Pilsner. Oba mogą szybko stać się twoimi ulubionymi.
Więc masz to. Nowy Orlean ma wiele do zaoferowania, w tym niektóre znakomite piwa. Jeszcze jeden powód, aby cieszyć się życiem tutaj lub zaplanować wycieczkę z naparami browarów podczas kolejnej wizyty.