Odkrywanie win w Arizonie
Patagonia - Dobra wiejska baza win
Kiedy zatrzymaliśmy się w Spirit Tree Inn w Patagonii w Arizonie, byliśmy w idealnym miejscu, aby rozpocząć podróż do Południowego Kraju Winiarskiego Arizony. Zaplanowaliśmy na dzień fotografii i degustację.
Dotarcie tam
The Wine Country znajduje się około 55 mil od Tucson w Arizonie. Obszary, które chcesz odwiedzić, to Sonoita i Elgin oraz piękne krajobrazy pomiędzy nimi.
Pętla zabierze Cię z autostrady 82 (biegnącej pomiędzy Sierra Vista i Patagonia) wzdłuż Upper Elgin Road, Elgin Road i Lower Elgin Road. Aby uzyskać informacje, polecam odwiedzenie ulotki "Winiarnie Sonoity" w Patagonii lub przejrzenie strony internetowej Arizona Wine Country. Wydrukuj tę wspaniałą mapę winnicy.
Co zabrać
W zależności od pory roku możesz potrzebować kurtki, która ochroni Cię przed wiatrem na otwartych równinach. Lunch piknikowy byłby miłym dodatkiem do Twojego sprzętu, a podczas ciepłej pogody zaleca się chłodniejszy zakup wina. Zabierz ze sobą mapę, aby nie przegapić żadnego z pomieszczeń degustacyjnych.
O Wine Country
Pierwsza eksperymentalna winnica powstała w 1973 roku. Wina arizia zyskały międzynarodową reputację. Jest 14 winnic i winiarni. Według organizacji Arizona Wine Grower's Association, badania klimatu i gleby wykazały, że region ten jest podobny do Ribera Del Duero, Hiszpanii, południowo-wschodniej Australii, południowej Francji i jest prawie identyczny jak w Paso Robles w Kalifornii.
Jedną z pierwszych rzeczy, które zauważysz w Arizona Wine Country, jest to, że nie przypomina Dolin Napa ani Sonoma w Kalifornii. Nie ma tłumów, nie ma komercjalizacji na twojej twarzy i będziesz jechał wzdłuż smaganych wiatrem równin z winnicy do winnicy. Niektóre z nich są tak proste, że nie mają znaków na sali degustacyjnej!
Ale podczas podróży odkryjesz, że odkryłeś diament w stanie surowym. Producenci win z tego regionu znają swoją działalność i powoli zdobywają światową reputację.
O degustacji wina
W ulotce "Winiarnie Sonoity" wymieniono sale degustacyjne, które oferują "zniżkę na szkło". Po przybyciu do pierwszego pokoju degustacyjnego zostanie zaproponowana degustacja za około 3,00 USD. Obejmuje to szkło. Jeśli przyjmiesz zwykły kieliszek do degustacji, możesz zabrać go do innych winnic i otrzymać mniej niż dolara za degustację. Winiarnie uczestniczące w zniżce na szkło to:
- Dos Cabezas Wine Works
- Winnice Rancho Rossa
- Winnice Sonoita
- Winnice Callaghan
Nasze degustacje
Jechaliśmy "od tyłu" od Patagonii, ciesząc się widokami i ogromem smaganych wiatrem równin. Był kwiecień, a trawy miały piękny, jasny, lniany kolor. Gdy jeździliśmy, mój przyjaciel wskazał góry Meksyku. Rzeczywiście byliśmy na Kresach. Powiedziawszy to, przez cały dzień widzieliśmy tylko jeden graniczny samochód patrolowy i kilka vanów turystów, którzy jechali z winnicy do winnicy.
Winnice Sonoita
Nasz pierwszy przystanek to Sonoita Vineyards, oryginalny eksperymentalny winnik z 1973 roku, założony przez A. Blake Brophy i Dr. Gordona Dutt.
Pokój degustacyjny był prosty i znajdował się na wzgórzu z widokiem na falujące równiny. Jest to budynek dwupiętrowy i słyszeliśmy, że na górze jest miejsce na przyjęcia weselne i duże spotkania. Były miejsca, gdzie można usiąść na zewnątrz i cieszyć się widokiem w mniej wietrzny dzień. Kosztująca degustacja 3,00 $ została wyjaśniona i grupa z nas przeszła od białych do czerwonych ciesząc się historią gospodarza.
Oczywiście, mają kilka nagradzanych win, ale najbardziej pamiętam opowieści o winach o niezwykłych nazwach ... Arizona Sunset, urocza róża i Angel Wings, wybrane jako wino komunijne. Moją ulubioną odmianą była Sonora Rossa, wino w stylu Chianti, które dobrze smakuje z ładnym makaronem z sosem z marinara. Był lżejszy niż większość Chianti. Witryna Winiarska
Winnice Callaghan
Kiedy zbliżaliśmy się do małego pokoju degustacyjnego w Callaghan, podejrzewaliśmy, że było to wyjątkowe miejsce.
Chociaż w sali degustacyjnej nie było nazwiska, miłośnicy wina najwyraźniej byli w stanie go znaleźć bez problemu. Na parkingu było sporo samochodów. Ludzie opuszczali salę degustacyjną z ciężkimi skrzynkami win.
Weszliśmy do środka i zobaczyliśmy, że rodzina Callaghan, Kent, Lisa i ich córka zostali zatopieni. Kent i Lisa nalali, a ich młoda córka zamachnęła się kartami kredytowymi. Atmosfera była jedną z przyjaznych imprez w małym domu.
Wina z winnic Callaghan, założone w 1988 roku, zostały docenione przez krytyków win. Jedno z ich win zostało podane na wieczorze emerytalnym Justice Sandra Day O'Connor. Nic dziwnego, że ludzie przybyli z daleka i daleko, by odwiedzić winnicę.
Przeszliśmy przez kilka polecanych win i zatrzymałem się .... "Z5" musiał być jednym z najlepszych czerwonych win, jakie próbowałem ... gdziekolwiek! Ta mieszanka 56% Zinfandel, 22% Mourvedre i 22% Cabernet Sauvignon była tak gładka, jak się pojawiła. Nie jestem ekspertem od wina i staram się trzymać tylko tańszych win, ale kupiłem dwie butelki, aby zabrać je do domu, by podawać z wołowiną meksykańskie potrawy.
Zauważyliśmy, że wino ma nakrętkę. Callaghan podjął zakrętkę. Jest przekonany, że wino starzeje się lepiej. Według Kenta: "W rzeczywistości, według mnie, badania sugerują, że jeśli chcesz, aby wino dobrze się starzało, najlepsze są zamknięcia z nakrętkami". I wysyłają wino, które możesz zamówić online.
Winiarnia Rock and Roll
Moja przyjaciółka powiedziała, że zabiera mnie do "winnicy rock and rolla", więc moje zainteresowanie wzbudziło. Gdy udaliśmy się do winnic Rancho Rossa, przeszliśmy pięknymi młodymi winoroślami, które zostały starannie przycięte. Znów weszliśmy do pokoju degustacyjnego bez oznakowania. Przyjazny właściciel leje. Była bardzo zajęta, więc oglądaliśmy zdjęcia i plakaty Rock and Roll. Co zaskakujące, muzyka rock and rolla nie rozbrzmiewała w sali degustacji, a wina nie miały słodkich rockowych nazwisk.
Wysokiej jakości wina pochodzą z tej 17-hektarowej winnicy. Ich Syrah 2004 zdobył nagrodę Governor's Choice Award 2005 dla najlepszego czerwonego wina w tym stanie. Rancho Rossa również dostarcza wina i ma Klub Kupujących Wino. Witryna winnic.
Zalecenia- Zaplanuj swoje wizyty z wyprzedzeniem i zmapuj winiarnie, które chcesz odwiedzić. Wszystkie mają strony internetowe, które wymieniają swoje oferty, nagrody i historię. Wydrukuj tę wspaniałą mapę winnicy.
- Upewnij się i umieść na liście Winnice Callaghan.
- Podczas gdy wioska Elgin jest remis, jest raczej turystyczna. Skosztowałem w odległych winnicach i udałem się do małego Elgina na pocztówki i pamiątki.
- Poświęć czas, aby rozkoszować się winami i bądź cierpliwy wobec tych, którzy leją. Z van wycieczki z winnicy do winnicy, pokoje degustacja może się tymczasowo zatłoczone.
- Arizona Vineyards jest bliżej Nogales. To zabawny i modny budynek położony przy autostradzie Patagonia. Nie sprawdziliśmy tego, ale mój znajomy przyjaciel powiedział, że to świetne miejsce na kupowanie prezentów na wino. Wina mają zabawne etykiety i są w rozsądnej cenie. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, telefon: (520) 287-7972
- Callaghan Vineyards, Elgin
- Kief-Joshua Vineyards, Sonoita
- Dos Cabezas Wine Works, Sonoita
- Winnica Rancho Rossa, Sonoita
- Winnice Sonoita, Elgin
- Wioska Elgin, Elgin
- Winnice Charron, Sonoita
- Winnice Keelinga-Schaefera, Pearce
- Arizona Vintners Lista winnic
- Arizona Vines and Wines Magazine - Świetna witryna dla informacji o winiarniach, mapach itp.