Za górami to miasto jest rajem dla smakoszy
Możesz odwiedzić Vail w górach, czy to latem, czy zimą. Ale twoje kubki smakowe nie chcą, żebyś odszedł.
To urocze, górskie miasteczko, w którym można chodzić, to jedne z najbardziej pysznych potraw, od pięciogwiazdkowych szczękaczek, po odprężające salony nad rzeką, po doskonale przygotowane potrawy z całego świata. Może być trudno zawęzić wszystkie opcje restauracji Vail's.
Na wycieczkę z przewodnikiem dla smakoszy, Vail Valley Food Tours zabiera gości na trzygodzinną pieszą wycieczkę po wiosce, aby odwiedzić niektóre z najlepszych restauracji w regionie na degustacje i (opcjonalnie) napoje.
Firma oferuje również wycieczkę na piwo rzemieślnicze. Jest to idealne rozwiązanie dla odwiedzających, którzy nie mogą zdecydować się na jedną restaurację i chcą poczuć smak grona najlepszych.
Lub załóż własną wycieczkę z przewodnikiem. Oto nasze pięć ulubionych miejsc do wypełnienia w Vail:
1. La Tour
To francuskie centrum restauracyjne w wiosce dla pieszych zdobyło wiele nagród i słynie z rozległej kolekcji win. Menu na wino ma 40 stron i zawiera zarówno francuskie, jak i domowe butelki.
W zimie rozgrzać się truflową francuską zupą cebulową (podstawową i zawsze naszą ulubioną) z duszonymi wołowymi żeberkami i serem truflowym. O każdej porze roku, pstrąg z gór Skalistych Meuniere, podawany z ziemniaczkami z Colorado, jest doskonałym sposobem na połączenie francuskiego z lokalnym. Menu zmienia się od czasu do czasu. W ciepłe dni korzystaj z stołu na patio. Jeśli jest chłodno, przytul się do ukochanej osoby i wina przy kominku.
2. Płomień
Ta restauracja to flagowy steakhouse Four Seasons, w którym salon spotyka się z luksusem. Four Seasons prowadzi również bar w ośrodku, The Remedy Bar, który oferuje zabawne zwroty akcji na klasyczne koktajle, a także ma pyszne menu żywności, choć mniejszy niż Flame. Aby zjeść prawdziwą kolację, udaj się do Flame.
Płomień szczyci się swoim stekiem.
Wypróbuj 35-dniowe żeńskie oko żubra o suchym i żubra, aplikacje w stylu rodzinnym, takie jak tłuczone ziemniaki, które przenoszą wygodę na nowy poziom. Spodziewaj się posiłku z zestawem innowacyjnych sosów, które mogą przekształcić każdy kęs.
Personel tutaj może fachowo sparować posiłek z napojem, czy to z winem, czy z koktajlem. Na deser nie przegap pączków. Tak, na deser. A jeśli nadal chcesz więcej cukru, pop up to the Remedy i zamów jego nagradzaną, słynną gorącą czekoladę, która została nazwana jedną z najlepszych na świecie.
3. Matsuhisa
To jest miejsce, w którym można zjeść japońskie jedzenie w centrum miasta, a także wyrafinowane życie nocne. Złap miejsce przy długim kontuarze i możesz zobaczyć górę, podziwiając sashimi w stylu podpisu Matsuhisy. Yellowtail jalapeno sashimi jest najbardziej popularnym i nie bez powodu. (Wycieranie teraz ślinka.)
Nawet jeśli uważasz, że nie lubisz sake, spróbuj tutaj. Matczyna selekcja Matsuhisy może nawrócić każdego.
4. Standard górski
Położone tuż nad wodą Mountain Standard jest bardziej odprężonym, wesołym, wesołym rodzeństwem znanej restauracji Sweet Basil na górze. Oglądaj kucharzy przygotowujących posiłek w otwartej kuchni.
Zacznij od bruschetty z grilla z groszkiem, ricottą, kalabryjskimi chili i pędami grochu. (Nie wiesz, groch to cała furia?)
Na niedzielny obiad, peklowana wieprzowina jest ulubieńcem właściciela restauracji. Mountain Standard ma również surowy bar z ostrygami lub łososia królewskiego. Na coś lżejszego sałatka Standard Wedge z chrupiącą szynką może być pełnowartościowym posiłkiem. Menu zmienia się, ale zawsze jest pyszne. Nigdy nie mieliśmy tutaj złego (lub poniżej niesamowitego) posiłku.
5. Game Creek
To jest pięciogwiazdkowe wyżywienie w najlepszym wydaniu i najciekawsze. Game Creek to znakomita restauracja, do której nie można po prostu dojechać. Jedynym sposobem na dotarcie tutaj jest jazda konna, wędrówka lub jazda na cztery koła w lecie. W zimie trzeba wziąć snowcat przez pokryte śniegiem pola, aby dostać się tutaj.
Po podróży pełną przygód będziesz gotów zagłębić się w amerykańskie, innowacyjne menu. Godziny są ograniczone i wymagane są rezerwacje. Ale jest to obowiązkowe doświadczenie dla każdego, kto odwiedza Vail.