Nagrody RAMMY, znane jako "restauracje Oscarów w Waszyngtonie", uznają i nagradzają doskonałość i osiągnięcia w przemyśle restauracji Metropolitan w Waszyngtonie. Pierwsza galówka RAMMY Awards, sponsorowana przez Stowarzyszenie Restauracja Metropolitan Washington (RAMW), odbyła się w 1982 roku i wzięło w niej udział kilkudziesięciu przedstawicieli branży restauracyjnej. Dziś impreza wzrosła do ponad 1600 uczestników i służy jako punkt odniesienia dla sukcesu i prestiżu dla nominowanych i laureatów nagrody RAMMY.
Wybór nominowanych i zwycięzców
Laureaci Rammy Award są wybierani przez publiczność głosującą i zespół sędziów-wolontariuszy, składający się z dziennikarzy żywności i gastronomii, nauczycieli i specjalistów z branży gastronomicznej. Publiczność głosująca decyduje o zwycięzcach w czterech kategoriach: Ulubione Miejsce Miejsce Roku, Ekskluzywny Brunch, Codzienny Brunch i Ulubione Fast Bites. RamW honoruje dwóch dodatkowych członków wraz z Członkiem Roku Joan Hisaoka za przykład zaangażowania i wsparcia RAMW oraz nagrodę Duke Zeibert Capital Achievement Award za poświęcenie i przywództwo, które pomogło przekształcić scenę restauracyjną w Waszyngtonie w dzisiejszą, prężnie rozwijającą się branżę światowej klasy.
Gala RAMMY 2017 odbędzie się 30 lipca w Washington Convention Center.
2016 Zwycięzcy RAMMY
- Formalna, świetna restauracja roku: Marcela Roberta Wiedmaiera
- Ekskluzywna, nieformalna restauracja roku: Le Diplomate
- Codzienna nieformalna restauracja roku: Bar Pilar
- Nowa restauracja roku: Maketto
- Szef kuchni roku: Scott Drewno, The Source Wolfganga Pucka
- Rośnie Kulinarna Gwiazda Roku: Jonah Kim, Yona
- Cukiernik Roku: Alex Levin, Osteria Morini
- Program wina roku: The Red Hen
- Program Cocktail of the Year: 2 Birds 1 Stone
- Program piwa roku: Właściwa firma browarnicza
- Program usługowy roku: Fiola
- Restaurator Roku: Mike Isabella Concepts
- Regionalny producent żywności i napojów roku: Port City Brewing Company
- Ulubione Miejsce Miejsce Roku: Northside Social Coffee & Wine
- Ekskluzywny, nieformalny brunch: Blue Duck Tavern
- Codzienny brunch na co dzień: Duke's Grocery
- Ulubione Fast Bites: Bub and Pop's
- Joan Hisaoka Sprzymierzony członek roku: Republic National Distributing Company
- Pracownik roku: Jorge Martinez, The Source Wolfganga Pucka
- Kierownik Roku: Jennifer Lucy, Estadio
2015 Zwycięzcy RAMMY
- Joan Hisaoka Sprzymierzony Członek Roku: EagleBank
- Duke Zeibert Capital Achievement Award: Herbert Miller, Western Development Corporation, prezes i dyrektor generalny
- Pracownik restauracji roku: Evan Labb, kawiarnia Evening Star
- Kierownik Restauracji Roku: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
- Rising Kulinarna gwiazda roku: George Pagonis, Kapnos
- Program Service of the Year: Marcel's autorstwa Roberta Wiedmaiera
- Regionalny producent żywności i napojów Roku: Catoctin Creek Distilling Company
- Ulubione miejsce spotkań: Bar Pilar
- Ekskluzywny nieformalny brunch: Le Diplomate
- Codzienny codzienny brunch: The Daily Dish
- Ulubione fast bites: Apizza w stylu Pete'a w New Haven
- Ekskluzywna nieformalna restauracja: Mintwood Place
- Codzienna nieformalna restauracja: Delikatesy DGS
- Program piwny roku: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Program Cocktail of the Year: Bourbon Steak
- Program Wine roku: Iron Gate
- Szef Kuchni Roku: Agnes Chin, The Grill Room
- Formalna restauracja fine dining: Restauracja w Patowmack Farm
- Nowa restauracja roku: Fiola Mare
- Restauratorzy Roku: José Andrés i Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Szef kuchni roku: Victor Albisu, Del Campo i Taco Bamba
Zwycięzcy 2014 RAMMY
- Formalna, świetna restauracja roku: Fiola
- Ekskluzywna, nieformalna restauracja roku: Ripple
- Codzienna nieformalna restauracja roku: Toki Underground
- Nowa restauracja roku: Czerwona kura
- Szef kuchni roku: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Proof
- Rising Kulinarna Gwiazda Roku: Michael Friedman, The Red Hen
- Szef Kuchni Roku: Caitlin Dysart, Restauracja 2941
- Program Wine Roku: Ripple
- Program Cocktail of the Year: Saloon Jadalnia
- Program roku piwnego: Brzozowy i jęczmienny / Kościelny Program obsługi roku: tawerna Blue Duck
- Restaurator Roku: Michael Babin, Neighborhood Restaurant Group
- Regionalny producent żywności i napojów: Rzeźnik Fartuszek czerwony
- Ulubione Miejsce Miejsce Roku: Oyster Bar Hanka - Dupont Circle
- Ekskluzywny nieformalny brunch: Mintwood Place
- Codzienny nieformalny brunch: Pearl Dive Oyster Palace
- Ulubione Fast Bites: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka Członek Pokrewny Roku: ProFish, Ltd.
- Pracownik roku: Stelios Alexandris, restauracja 1789
- Kierownik Roku: Boo Young Kim, District Commons
Zwycięzcy 2013 RAMMY
- Elegancka restauracja roku - tawerna Blue Duck
- Ekskluzywna, nieformalna restauracja roku - Estadio
- Nowa restauracja roku - Mintwood Place
- Nieformalna restauracja roku - CF Folks
- Szef kuchni roku - Fabio Trabocchi - Fiola
- Restaurator Roku - Ashok Bajaj - Knightsbridge Restaurant Group
- Szef Kuchni Roku - Beverly Bates - Vidalia
- Rising Culinary Star of the Year - Scot Harlan - Green Pig Bistro
- Kierownik Roku - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
- Pracownik Roku - Luis Noriega - Zengo
- Program wina Roku - Marcel's
- Program Napojów / Mixology Roku - Pokój 11
- Joan Hisaoka Associate Member - Marriott Wardman Park Hotel
- Duke Ziebert Capital Achievement Award - Linda Lee
- Honorowy kamień milowy - Clyde's of Georgetown
- Sąsiedztwo Miejsce Roku - Nellie's Sports Bar
- Najgorętsza Restauracja Barowa Scena Roku - Bar Pilar
- Power Spot roku - PJ Clarke's
2012 Zwycięzcy RAMMY
- Fine Dining Restaurant - Bourbon Steak
- Ekskluzywna nieformalna restauracja - BlackSalt Fish Market & Restaurant
- Nieformalna restauracja roku - Mitsitam Native Foods Café
- Okolica Gathering Place - Café Saint-Ex
- Nowa restauracja - Fiola
- Szef kuchni roku - Vikram Sunderam - Rasika
- Rising Culinary Star - Ed Witt - Restauracja 701
- Cukiernia - Fabrice Bendano - Adour
- Program win - Cork Wine Bar
- Program Napojów / Mixology - Estadio
- Power Spot - Founding Farmers - DC
- Najgorętsza restauracja Bar Scene - Black Jack
- Menedżer roku - Reagan Corbett - Jackson 20
- Pracownik Roku - José Alex Medrano - B. Smith's
- Restaurator Roku - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Członek stowarzyszony roku - Adams-Burch
Witryna: www.ramw.org
O restauracji Stowarzyszenie Metropolitan w Waszyngtonie
Założona w 1920 r. Organizacja Restaurant Metropolitan Washington została utworzona w celu zjednoczenia, reprezentowania i promowania restauracji i regionalnego przemysłu spożywczego. Dziś organizacja ma ponad 700 członków w DC, Północnej Wirginii i Maryland i służy jako głosem zakładów, od przypadkowych restauracji po znakomite międzynarodowe restauracje.