Mały kawałek Prowansji w Palcach Jezior
Mirbeau Inn & Spa to 34-pokojowy zajazd i spa w Finger Lakes, legendarne ze względu na ich piękno. Ale w jaki sposób karczma w zimnym północnym Nowym Jorku udaje, że jest gdzieś w Prowansji, aż do repliki mostu Moneta i stawu z liliami wodnymi? Czy Mirbeau naprawdę to potrafi?
Dostałem szansę, aby dowiedzieć się, kiedy Mirbeau Inn & Spa uruchomiło specjalną restaurację Fresh Start Cleansing Retreat. Trochę się martwiłem, gdy jechałem - parking otacza zajazd.
Kiedy szłam przez frontowe drzwi, słuchałem muzyki francuskiej kawiarni. A czy recepcjonista naprawdę nosił beret?
Ale potem usiadłem w holu (coś, czego prawie nigdy nie robię w strefach dużych ośrodków) i wziąłem głęboki oddech. Pokój był wielkości człowieka, z wygodnymi sofami i kominkiem. Okna wyglądały na staw, zielony most Moneta i przyjemne, ciepłe, żółte budynki. Naprawdę mogłem uwierzyć, że byłem w europejskiej karczmie. Jak na razie dobrze!
Mój "detox" rozpoczął się jednak w bardzo skromny sposób, jak to było w niedzielę, a wielki pyszny tort z marchwi z niedzielnego brunchu wciąż siedział, dzwoni do mnie. Ufortyfikowany cukrem, poszedłem do swojego pokoju, jednego z domków, które mają większy pokój gościnny i miejsce do siedzenia. Uwielbiam mój pokój. Miał kominek na gaz, drzewa za oknem i dużą wannę z pazurami.
Był upominek przyniesiony z pudełka herbat ziołowych od Tea Forte, znanego z wysokiej jakości i indywidualnych jedwabnych torebek, specjalnego dla uczestników programu Fresh Start.
Miły!
Mirbeau Inn & Spa znajduje się na obrzeżach Skaneateles (wymawiane chude-atlas) to bogate, malownicze miasto położone na północnym skraju długiego i chudego jeziora Skaneateles, najwyższego z jezior Finger. W pobliżu znajdują się winnice (Anyelas's Vineyard z widokiem na jezioro), zakupy w uroczym miasteczku i wycieczki do pobliskich wodospadów Seneca i Aurora.
Ustanawianie naszych intencji
Ale moja grupa skupiała się na sobie! Ten specjalny program trwał tylko dwa dni, a kilku mówców pomogło nam nam pomóc. Pierwszego wieczoru spotkaliśmy się jako grupa na "rytuał oczyszczenia i ceremonię herbacianą", prowadzoną przez nauczyciela jogi i adwokata ds. Surowego jedzenia, Judianna Cestę. Mówiła o korzyściach płynących z surowej żywności oraz o tym, jak oczyszczać i detoksykować nasze życie w ogólności - na przykład, pozbywając się toksycznych ludzi i biorąc oczyszczające oddechy w ciągu dnia.
Judiann mówił o tym, jak ustanowić intencje i jak pomóc w tym mieć ołtarz w domu. Zapisaliśmy pięć rzeczy, za które byliśmy wdzięczni, czegoś, czego potrzebujemy więcej i czegoś, czego chcemy się pozbyć. Każdy kawałek papieru trafił do kosza grupowego, który trafił na ołtarz.
Następnie dostaliśmy kolejny prezent powitalny - piękny, luźny kubek herbaty "Kati" z pokrywką, aby utrzymać ciepło. (Kup teraz) Wypiliśmy razem filiżankę specjalnej herbaty detoksykującej.
Potem było na kolacji, gdzie było więcej przeszkód detoksykacyjnych! Byliśmy w pięknej, romantycznej głównej jadalni, słynącej z jej steków! Nic dziwnego, że szef kuchni zupełnie nie odgrywał menu detoksów. To po prostu nie jego sprawa.
Mirbeau jest również znane z listy win. Stoły ustawiono przy pomocy kieliszków do wina.
A Wine Bar przechowuje 16 doskonałych butelek w specjalnych warunkach, więc możesz zamówić kieliszek i upewnić się, że będzie w nienaruszonym stanie. Ulegliśmy i zamówiliśmy organiczne wino. Następnej nocy, poszedłem całkowicie z rezerwacji i mieliśmy stek! I wszystko, co powinno być dobrym stekem - aromatyczne, soczyste, delikatne i doskonale ugotowane. Po prostu nie detoksykacji.
Spa z kominkiem w pokojach
Judiann bierze mocniejszą rękę w przyszłych rekolekcjach Fresh Start. Menu będzie zawierało 80% nieprzetworzonej żywności i nie zawiera produktów mlecznych, mięsa, pszenicy, glutenu, rafinowanych cukrów, przetworzonej żywności, kofeiny i alkoholu. Grupa będzie jadła obiad w oddzielnej przestrzeni, z dala od pokus! (Jeśli chcesz romansu, steku i dobrego wina, możesz iść o każdej porze!)
Kiedy wróciliśmy do naszych pokoi, wanna została rozłożona dwoma stosami ziół (rumianek i rozmaryn) i miniaturową butelką mieszanki olejków eterycznych Aromatherapy Associates (kup teraz).
Wchodzę do wanny. Słodkie.
Następnego ranka mieliśmy świetną lekcję jogi z Judiannem, jednym z kilku instruktorów w studiu ciała umysłu. (Możesz także skorzystać z osobistego treningu i porad żywieniowych.) Następnie zostało ono wprowadzone do spa na pierwszą z naszych dwóch 50-minutowych zabiegów spa, wliczonych w cenę pakietu.
To wspaniałe spa zostało zaprojektowane przez Sylvia Sepielli, z kominkami w większości z 18 gabinetów zabiegowych. Po zdobyciu szaty idziesz do Rezydencji, okrągłego, ciemnego, niemal macicznego pokoju z obrazami klasycznych postaci na ścianach, dużym kamieniem pośrodku, otoczonym strumieniem ciepłej wody, w którą możesz włożyć stopy i kominek. Ma również najbardziej niesamowicie wygodną leżankę na relaks przed lub po zabiegach.
Wybrałem Rytuał Aromaterapii, który wykorzystuje te wspaniałe oleje Aromaterapy Associates, ale kiedy okazało się, że protokół drenażu limfatycznego był zbyt łagodny dla moich obolałych ramion, terapeuta się zaadaptował. Dobra robota! Dała mi także wskazówki na temat rozciągania i postawy, aby poradzić sobie z moimi problemami w domu, czego większość terapeutów nie robi.
Wytwarzanie własnych olejków eterycznych
Po południu odbyliśmy wspaniałe warsztaty na temat olejków eterycznych z Amy Jane Stewart z Organica Jane, masażystką i certyfikowanym aromaterapeutą, która pojawiła się w programie Dr Oz z jej Natural Hand Remedy. Pokazała nam, jak tworzyć własne mieszanki olejków eterycznych w oparciu o to, co chcieliśmy, i zapachy, które nas pociągały.
Tego wieczoru odbyliśmy medytację z Wil Alaurą w strefie odpoczynku, ale te szaleństwa były tak wygodne, że spałem przez większość czasu. Następnie, przy ogniu, pokazał nam, jak używać wahadła, aby pomóc odpowiedzieć na pytania.
Następnego ranka była kolejna sesja jogi i kolejny niesamowity zabieg spa, tym razem masaż głębokich tkanek od niezwykle uzdolnionego rosyjskiego terapeuty - potężnego i dobrze wyszkolonego. (Studiowała przez trzy lata w Rosji.) Czasami było to nawet trochę więcej niż mogłem, ale pozwoliłem jej odejść, a ona wydostała się z węzłów, o których nawet nie wiedziałem.
Ostatnim przemówieniem było warsztaty "Balanced Living" z Jessicą Charbonneau, pracownikiem socjalnym, który poprowadził nas przez świadome ćwiczenia z jedzeniem, podczas których skupiliśmy się na zapachu, smaku i konsystencji żywności, którą zjadaliśmy. Powiedziała nam, jak odróżnić głód żołądka, głód oczu (ciasto z marchwi) i głód nosa - i jak pracować ze starymi wzorami, takimi jak przejadanie się.
Nie mogę powiedzieć, że detoksykowałem, ale wiele się nauczyłem. I Mirbeau mnie przekonał. Nawet kiedy wyszedłem, podobała mi się francuska muzyka w kawiarniach!
Mirbeau Inn & Spa At Glance:
Rodzaj Spa: Inn Spa
851 West Genesee Street, Skaneateles, Nowy Jork. 13152
Telefon: 877-647-2328 lub 315-685-1927 (spa)
Witryna: www.mirbeau.com