Jeśli lubisz indyjskie jedzenie, Vancouver to miejsce, być może dlatego, że populacja regionu Greater Vancouver składa się z ponad 250 000 etnicznych Indyjczyków (od 2014 r.). Od wysoko cenionej indyjskiej fuzji do tradycyjnego kurczaka z tandoori i masła - regionalnego faworyta - najlepsze indyjskie restauracje w Vancouver mają coś dla każdego i każdy budżet.
Chociaż w południowo-wietnamskich dzielnicach Little India i Punjabi Market znajduje się wiele indyjskich restauracji, jedne z najlepszych indyjskich potraw znajdują się w samym mieście. Wiele z tych restauracji ma opcje wegańskie, wegetariańskie i bezglutenowe, więc bez względu na ograniczenia dietetyczne nadal będziesz mogła cieszyć się wysokiej jakości indyjskim jedzeniem.
Podróżując do Vancouver pamiętaj, że musisz wymienić walutę amerykańską na dolary kanadyjskie, ale większość banków, a nawet niektóre bankomaty, pozwoli ci dokonać wymiany za opłatą.
01 z 05
Vij's Restaurant, South Granville
Vij's Restaurant w Vancouver. Dzięki uprzejmości Vij's Każda lista najlepszych indyjskich restauracji w Vancouver będzie zawierać Vij's, uznany na całym świecie foodie, który został nazwany najlepszą indyjską restauracją w Ameryce Północnej, położoną przy 3106 Cambie Street.
Flagowa (i pierwsza) restauracja szefa kuchni Vikram Vij, jednej z największych kulinarnych gwiazd w Kanadzie, Vij's nie jest typową indyjską restauracją. Zamiast tego jest to połączenie fusion z Indii, w którym indyjskie przyprawy, smaki i techniki gotowania są łączone ze świeżymi i zaskakującymi składnikami, aby stworzyć niepowtarzalne doznania smakowe.
Vij's jest niezwykle popularny, ale nie przyjmuje zastrzeżeń. Restauracja czynna jest o 17:30 i jest przyjmowana w pierwszej kolejności, ale często widzi się linię zaczynającą się o godzinie 17:00. Chociaż zazwyczaj trzeba czekać, aby się dostać, wizyta w tej wyjątkowej i smacznej restauracji jest zdecydowanie warta czas.
02 z 05
Salam Bombay, Downtown
Wnętrze Salam Bombay. Dzięki uprzejmości Salam Bombay Kosmopolityczny Salam Bombay znajduje się w samym sercu Vancouver, w centrum handlowej dzielnicy przy ulicy Burrard 755, co czyni ją zarówno prawdziwą indyjską kuchnią, jak i jej oddaniem bezglutenowym i innym problemom alergicznym. Kuchnia Salam wykorzystuje oddzielne garnki na chleb bezglutenowy. i oddzielne garnki i patelnie do przygotowywania orzeszków ziemnych i innych alergenów.
Restauracja Salam Bombay jest własnością i jest prowadzona przez Indianina z południowoindyjskiego stanu Kerala. Tradycyjna jest w niej kuchnia, w tym wspaniałe curry, Biriyanis, specjalny domowy bezglutenowy naan oraz fantastyczna karta win.
03 z 05
House of Dosas, East Vancouver
Gigantyczne dosamy są normą w Domu Dosasa w Vancouver. House of Dosas Usytuowany przy Kingsway i Knight Street w East Van, House of Dosas słynie w Vancouver z nie tylko serwowania smacznych, tanich przekąsek (około 5 USD), ale także serwowania ich 24 godziny na dobę, dzięki czemu jest to miejsce, w którym można zjeść o 3 nad ranem.
Dosas to chrupiące naleśniki z południowoindyjskiego mięsa podawane z różnymi pikantnymi nadzieniami, w tym warzywami i ryżem, ryżem i soczewicą, mięsem i innymi warzywami. Chociaż tradycyjnie na mniejszej stronie, House of Dosas przygotowuje swoją oryginalną potrawę bardzo dużą, więc twoje trochę pieniędzy pójdzie tutaj daleko.
04 z 05
Siddhartha's Indian Kitchen, Commercial Drive
Szef kuchni Siddhartha gotuje tradycyjny indyjski posiłek w swojej restauracji w Vancouver. Metro Independent Restauracja Siddhartha, położona we wschodniej dzielnicy Commercial Drive w Vancouver, oferuje tradycyjne indyjskie potrawy dla duszy przygotowywane z mniejszej ilości tłuszczów i soli, które zapewniają zdrowsze, a jednocześnie komfortowe posiłki.
Korzystając z lokalnych składników, Chef Siddhartha tworzy pięknie prezentowane i prawdziwie innowacyjne dania indyjskie w restauracji lub dostarczane do zakwaterowania. Jeśli jednak wejdziesz do restauracji, możesz spotkać tę fascynującą postać, która jest całkowicie warta podróży.
05 z 05
East Is East, Kitsilano i South Main
Restauracja East Is East Indian ma dwie lokalizacje w Vancouver. Wschód jest wschodem Dzięki dwóm lokalizacjom - jeden w dzielnicy Kitsilano i jeden w dzielnicy South Main - East Is East stał się lokalnym faworytem w ciągu ostatnich kilku lat. W rzeczywistości lokalizacja Kitsilano właśnie przeniosła się kilka przecznic w dół do nowo wyremontowanego budynku.
Oferując połączenie kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i afgańskiej, East Is East jest doskonałym miejscem na rozpoczęcie relatywnie niedrogiego posiłku z wszystkimi smakami kuchni południowoazjatyckiej.
