10 mango gospodarstw i festiwali do korzystania z mango w Indiach

Turystyka mango w Indiach

Od końca marca do lipca każdego roku Indie ożywiają się szaleństwem mango. Ponad 1000 odmian mango jest produkowanych w całym kraju, szczególnie w stanach Uttar Pradesh, Bihar, Andhra Pradesh, Gujarat, Maharashtra, Goa, Karnataka, Tamil Nadu, Odisha i Bengal Zachodni. Mango są przerabiane na marynaty i chutney, dodawane do curry i deserów, podawane do napojów i oczywiście jedzone na surowo.

W Maharashtra zaczynają przejmować się turystyką mango, gdzie rośnie popularne mango Alphonso (lokalnie znane jako hapus ). Przyjdźcie na sezon mango i ludzie gromadzą się w dzielnicach Ratnagiri i Sindhudurg, aby ucztować na świeżych mango. Festiwale mangowe odbywają się także w Indiach na cześć "Króla Owoców".