10 najlepszych miejsc na śniadanie w Milwaukee

01 z 11

Od pędów z farmy do stołu, do etnicznych zwrotów akcji

Śniadanie w tych miejscach w okolicach Milwaukee nie jest niczym nowym. Zamiast tego jest to główne wydarzenie, z etos szefa kuchni wplecione w klasyczne potrawy z jaj, naleśniki i francuskie tosty, a także przedmioty, które z łatwością wypełniają lukę między śniadaniem i obiadem. Przestrzenie te są także zabawne i obejmują dawną strzelnicę, restaurację z kasynem, swobodną kawiarnię połączoną z rynkiem produktów ekologicznych oraz kawiarnię z epoką z lat 20. XX wieku na parterze hotelu retro.

02 z 11

Fasola i jęczmień

W Fasolach i Jęczmieniu, odcinku po wschodniej stronie od lat siedemdziesiątych, stałym elementem były mantry "od stołu do stołu", czy to huevos rancheros, naleśnik miesiąca czy frittata. Ceny są stosunkowo niskie dla jakości. Jeśli trzeba poczekać, nie martw się, ponieważ oznacza to, że masz teraz czas na zakupy na rynku żywności ekologicznej i delikatesy, które również sprzedają czasopisma, książki kucharskie i wystrój kuchni. Weganie i wegetarianie mogą tu znaleźć dużo jedzenia i picia, od mleka sojowego po paczkowane pesto-tofu "jajka".

Lokalizacja: 1901 E. North Ave., Milwaukee (East Side)

03 z 11

Jajko Niebieskiego

Chociaż mieszczą się w dalekim zachodzie Milwaukee, fani śniadania mogą jeździć po mieście na śniadanie w Blue's Egg, siostrzanej jadłodajni dla Maxie's i Story Hill BKC. Obfite, porcjowane posiłki z nowoczesnymi smakami sprawiają, że produkty śniadaniowe, takie jak jajka Benedykt, "The Dubliner" (jajka w koszulce, peklowana wołowina, kremowe pory i tosty żyta) są podawane w weekendy, a kremowa polenta podawana z pieczonymi grzybami i duszoną jarmużem . Dodatki do brunchu obejmują tłuste francuskie grzanki, chrupiące ciasto z kraba, mieszane wegetariańskie hash i francuskie tosty z dyni. Wiele potraw można przygotowywać bezglutenowe.

Lokalizacja: 317 N. 76th St., Milwaukee (West Side)

04 z 11

Kawiarnia przy Plaza

Podobnie jak w hotelu Art Deco, w którym mieści się kawiarnia na parterze, jadalnia w Café at the Plaza jest prawdziwym projektem (z oryginalnym trawionym szkłem, płytkami i podłogą - i tak, nawet w kształcie litery U), i otwarte tylko od 7 rano do 2 po południu. Przyjdź lato, możesz złapać miejsce na dziedzińcu. Współpracując z kilkunastoma lokalnymi dostawcami żywności i rolnikami, menu zawiera poutine śniadaniowe, naleśniki z maślanki lub francuskie tosty (z kompotem truskawkowym, ciemną czekoladą i barmańskim mascarpone), empanadę z biszkoptami z duszoną wołowiną i kanapkę śniadaniową 1007 ( bekon lub szynka, a także cheddar, jajko, rukola, pomidor i ser koziego ziołowego na tosty, croissant lub bajgiel).

Lokalizacja: 1007 N. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)

05 z 11

Engine Company 3

Chcesz dowód, że Engine Company 3 to słodkie małe miejsce na śniadanie? Podczas niedawnej wizyty w Milwaukee, były prezydent (i zapalony smakosz) Barack Obama wpadł. Siostra, kolacja, tylko kolacja, La Merenda, przyznała właścicielowi kuchni, Peter Sandroni, który jest wielkim fanem zaopatrzenia lokalnych, tak bardzo, że menu śniadaniowe i weekendowe menu śniadaniowe nie zawsze będą takie same. Jest również schowany w dawnej straży pożarnej (czarująca). Wiele potraw - takich jak banany, wołowina i wieprzowina Boerwors, wędzony łosoś czy confit z kaczki - może być bezglutenowe.

Lokalizacja: 217 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)

06 z 11

Mad Rooster Cafe

Wszystko w Mad Rooster Café jest wykonane od podstaw - nawet świeżo wyciśnięty sok organiczny i przeciery owocowe. Otwarte tylko do 3 po południu codziennie, ostrość jest zawsze śniadanie i menu obraca się z każdym sezonem. Ulubione produkty i podpisy na śniadanie to chrupiące bułeczki z francuskim tostem cynamonowym, burger śniadaniowy (patty mięsne z dodatkiem słonecznie zapiekanego jajka) i omega z MAD (ser z jack i cheddarem, chorizo ​​z kurczaka i tony warzyw) .

Lokalizacja: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (West Side)

07 z 11

Prosta kawiarnia

Lokalizacja Milwaukee to miejskie rodzeństwo oryginalnej kawiarni Simple w Lake Geneva. Dzięki kolorowemu, ekscentrycznemu wnętrzu (w tym oprawy oświetleniowe stworzone ze starych perkolatorów do kawy), całodzienne menu śniadaniowe skośnie w kierunku wygodnych produktów spożywczych z etnicznym wygięciem, w wyniku czego powstają potrawy takie jak kurczak Tinga Tostada lub omlet kubański. Wszystkie produkty śniadaniowe pochodzą z pieczonymi ziemniakami Simple. W restauracji typu "od stołu do stołu" menu śniadaniowe często obraca się, odzwierciedlając świeżość i porę roku.

Lokalizacja: 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

08 z 11

Narodowy

Santa Monica, urodzona w Kalifornii właścicielka kuchni, Nell Benton, przejęła nagrodę The National w 2011 roku i wciąż jest coraz lepsza. Słowo ostrzeżenia: śniadanie tutaj jest zajęte (czytaj: popularne), więc im wcześniej przyjdziesz, tym lepiej. W menu śniadaniowym z dodatkami od stołu do stołu menu śniadaniowe obejmuje po prostu dom (ale przy słodkim akcentem!) Je jak francuskie tosty z karmelowym jabłkiem i hash ze słodkich ziemniaków. Hot Mess to ulubiony weekend (w rzeczywistości jest podawany tylko w piątek, sobotę i niedzielę): pomyśl o jajach od słonecznej strony, sosie holenderskim, boczku (lub szynce lub warzywach), papryczkach po sosie, grillowanych pomidorach, cheddar, cebuli karmelizowanej i rozmarynie ziemniaki. Dostępnych jest wiele opcji bez produktów mlecznych i bezglutenowych.

Lokalizacja: 839 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)

09 z 11

Honeypie Cafe

Brunch serwowany jest w kawiarni Honeypie w sobotę i niedzielę, począwszy od godziny 9 rano, a śniadanie o 10 rano. Wiele składników pochodzi z lokalnych gospodarstw, a w skrzyni znajdują się całkiem nieliczne wegańskie produkty. W rzeczywistości, ciasta i ciastka są tak wysoko cenione, że zajęcia z ciasta są oferowane przez szefa kuchni. Bez względu na to, czy zjesz croque madame lub francuskie tosty z brioche z masłem z soli morskiej i syropem klonowym Wisconsin, pamiętaj o zaoszczędzeniu miejsca na deser.

Lokalizacja: 2643 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View)

10 z 11

Canal Street Cafe

Wewnątrz byłego Locavore na parterze hotelu, ten nowo przybyły naśladuje całodzienną kolację - ale z wykwintnym daniem i skrętem z pola na stół. Produkty śniadaniowe w restauracji Canal Street Café to między innymi takie klasyki, jak herbatniki i sosy mięsne, jajka po benedyktyńsku oraz steki i jajka, a także belgijskie gofry, wzniesiony na własny koszt omlet i francuskie tosty nadziewane kremowym serem cytrusowym.

Lokalizacja: 1721 W. Canal St., Milwaukee, wewnątrz Potawatomi Hotel & Casino

11 z 11

Oryginalny Pancake House

Jak sugeruje nazwa Original Pancake House, naleśniki (maślanka, szwedzka, jagoda, gryka i zakwas to tylko niektóre z twoich opcji) to nazwa gry, ale menu również tańczy w nieoczekiwany sposób "trzy małe świnki w kocu" "I różne naleśniki (takie jak Cherry Kijafa, zwieńczone wiśniami Montmorency i gotowane w sosie Kijafa, zanim zostaną posypane cukrem pudrem). W menu jest też siedem specjalnych omletów, a także gofry. Jest to jedyne miejsce w regionie Portland, Ore., W rejonie Milwaukee.

Lokalizacja: 2621 N. Downer Ave., Milwaukee (East Side)