01 z 08
7 tradycyjnych świątecznych potraw na całym świecie
Niemiecki świąteczny Stollen. Getty Images Boże Narodzenie to czas, w którym rodziny z całego świata zbierają się razem, a z natury takie spotkania obejmują jedzenie. Podczas gdy Amerykanie mogą sięgnąć po kawałek świątecznej szynki, Meksykanie będą rozpakowywać tamale, a Niemcy będą jedzili na stollenach. Kliknij ten pokaz slajdów, aby wyświetlić listę 7 pysznych potraw świątecznych na całym świecie.
02 z 08
Tamales (Meksyk)
Tamales. Jonelle Weaver / Photolibrary Tamales były biesiadną potrawą od czasów przed kolumbijskich. Masa kukurydziana i wiązki mięsne są zawijane w suszone łuski kukurydzy i parzone w okresie świątecznym w Meksyku i południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. Te czasochłonne dania przygotowywane są w ogromnych partiach, tradycyjnie przez grupy kobiet, w tamaladzie lub w zbieraniu tamale. Rhett Rushing, folklorysta w Instytucie Kultur Teksańskich w San Antonio, powiedział NPR, że "Do czasu, gdy dzień minął, a tamale zostały zrobione, rodzina zostanie pochwycona, argumenty rozwiązane, różnice na antenie ... To nie było tylko o masie i mięsie, to była miłość i łzy. "
03 z 08
Vitel Tone (Argentyna)
Vitello tonnato. Wikipedia Włoscy imigranci przywieźli witello tonnato do Argentyny pod koniec XIX wieku, a danie było hitem. Cielęciny są podawane z sosem z tuńczyka z kaparami i jajami na twardo. Serwowane zimno, intensywny ton jest doskonałym letnim i lekkim akompaniamentem do brutalnie gorących świąt Bożego Narodzenia w Argentynie.
04 z 08
Doro Wat w Injera (Etiopia)
Doro wat in injera. John Ełk / Lonely Planet Images Prawdopodobnie najsłynniejsze danie afrykańskie, doro wat jest tradycyjnie podawane podczas etiopskich świąt na święta. Super pikantny gulasz z kurczaka w ustach o minimalnej zawartości tłuszczu, poprzez gotowanie kawałków kurczaka z cebulą i berbecrem (bardzo pikantna mieszanka chili), z miodowym winem i dodawaniem jaj gotowanych na twardo pod koniec gotowania proces. Doro wat podawany jest na unikalnej gąbce zakwasowej w Etiopii znanej jako injera.
05 08
Stollen (Niemcy)
Skradziony. GMVOzd / E + Stollen to chlebopodobny keks, robiony przez dodanie posiekanych orzechów, suszonych owoców i kandyzowanej skórki cytrusowej do mąki i ciasta na wodę. Stollen jest ulubionym świętem Bożego Narodzenia od średniowiecza. Każdego roku miasto Drezno w Niemczech piecze gigantyczny stollen, który paraduje po mieście na powozie konnym. Mistrz piekarza tnie stollen za pomocą noża o długości 1,6 metra, ważącego 12 funtów.
06 08
Imbuljuta tal-Qastan (Malta)
Obieranie kasztanów. Lisa Hubbard / Taxi Nazwa może być długa i nieznana, ale ten tradycyjny maltański napój z kakao i kasztanów kusi każdego. Podawane o północy po mszy świątecznej, imbuljuta tal-qastan wytwarzane jest przez gotujące się kasztany z czekoladą, skórką cytrusową i zmielonymi goździkami. Jest ciepły i korzenny, kojący i kremowy, idealny na zimowy pick-up.
07 z 08
Święto Siedmiu Ryb (Włochy)
Święto Siedmiu Ryb. Jupiterimages / Photolibrary W prawdziwie włoskim stylu Święto Siedmiu Ryb jest wersją postu Włochów. Tradycyjnie, w Wigilię (znaną jako La Vigilia we Włoszech), nie należy podawać mięsa podczas oczekiwania na narodzenie Chrystusa. Włosi zinterpretowali ten częściowy post w luksusową ucztę z owocami morza, gdzie kurs przyniesie kurs przyrządzania przysmaków z morza. Istnieje wiele teorii, dlaczego podaje się siedem potraw: niektórzy twierdzą, że siedem dań reprezentuje siedem dni w ukończeniu Księgi Rodzaju lub siedmiu sakramentów Kościoła rzymskokatolickiego. Niektóre rodziny podają 11 lub 13 dań w odniesieniu do liczby apostołów.
08 08
Buche de Noel (Francja)
Buche de noel. Brian Hagiwara / Photolibrary Przez wiele stuleci Europejczycy przynosili największy dziennik, który można palić w ich wielkim palenisku na Boże Narodzenie, aby odwrócić zło i pokazać dobrobyt. W miarę jak kominki stawały się coraz mniejsze, znikała praktyka przynoszenia Yule Log, ale sprytny francuski cukiernik wpadł na pomysł uhonorowania praktyki w postaci deserowej. Buche de Noel to zazwyczaj biały tort z nadzieniem czekoladowo-maślanym i lukrem czekoladowo-maślanym, przypominający dziennik Yule. Buche de Noel jest często podawany z bezami pieczarek lub jagód, aby przypominać ostrokrzew.