Podczas gdy degustacja wina jest praktycznie oficjalnym sportem Kalifornii, produkcja piwa rzemieślniczego jest duża, a nowe browary pojawiają się cały czas w Zatoce San Francisco. Podobnie jak w winiarniach, wiele z tych browarów startupowych oferuje proste sale degustacyjne, w których można skosztować dowolnego piwa zaledwie kilka kroków od miejsca, w którym zostały warzone.
Zebrałem listę wszystkich browarów piwa rzemieślniczego z Doliny Krzemowej, które mają sale degustacyjne, które można odwiedzić.
Większość z tych browarów oferuje również wypełnienia growler, dzięki czemu można wziąć kilka kufli, aby cieszyć się w domu. Szukasz restauracji lub browarów oferujących pełne posiłki? Sprawdź tę listę restauracji browaru w Dolinie Krzemowej.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA.
Firma Hermitage Brewing Company produkuje około tuzina mocnych i aromatycznych piw, w tym Hoptopia entuzjastów hopu i ich skoncentrowane na odmianach single hopy. Hermitage jest siostrzanym browarem w Mountain View's Tied House i możesz skosztować obu marek w browarze.
Dostęp do kranu jest otwarty od środy do niedzieli, sprawdź stronę internetową na godziny.
Firma Browarnicza Santa Clara Valley
101 E. Alma Ave., San Jose, Kalifornia
Piwa z browaru Santa Clara Valley składają hołd przeszłości Krzemowej Dolinie z wieloma piwami inspirowanymi naszą historią.
Kranu jest otwarty siedem dni w tygodniu, sprawdź stronę na godziny.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
Firma Strike Brewing Company znana jest z piw typu "o niskiej zawartości alkoholu" - takich, w których można cieszyć się kilkoma bez uczucia pijaństwa, na przykład podczas oglądania wydarzenia sportowego. Założyciel browaru, Drew Ehrlich, był kiedyś miotaczem drużyny baseballowej Uniwersytetu Stanforda, co zainspirowało to zainteresowanie piwowarstwem i marką baseballową.
Kranu jest otwarta od środy do niedzieli, sprawdź stronę internetową na godziny. Wycieczki do browaru są dostępne w czwartek i piątek o 17.00. W każdy piątek do browaru trafiają samochody spożywcze.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA.
Devil's Canyon Brewing Company to wielokrotnie nagradzany lokalny browar z piwami inspirowanymi europejską tradycją. Browar został lokalnie uznany za zrównoważone warzenie i prowadzenie browarów.
Pokój z kranem jest otwarty tylko w piątkowe popołudnia. W każdy piątek od 5 do 10 w nocy w browarze odbywa się popularny tygodnik Food Off, The Grid.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, Kalifornia
Podczas gdy puryści twierdzą, że to nie jest prawdziwy browar rzemieślniczy, ponieważ jest on własnością i jest prowadzony przez ogólnokrajową firmę spożywczą, Whole Foods Market, mają atrakcyjną dwupiętrową śródmieście i przygotowują swoje piwa na miejscu. Lokalizacja w centrum San Jose była pierwszym w mieście browarem spożywczym w Kalifornii. Ich sala gier na drugim piętrze ma 19 obracających się kranów piwo rzemieślnicze, wino i cydr oraz krótkie menu z jedzeniem.
Knajpka otwarta jest siedem dni w tygodniu.
Clandestine Brewing Company
San Jose, Kalifornia (nieczynne do lata 2015 r.)
Pierwszy nano-browar South Bay warzy stosunkowo małe partie z szybszym czasem realizacji.
Obecnie są one zamknięte na lato 2015 r., Gdy przenoszą się do nowej lokalizacji. Zaktualizuję ten wpis, gdy ogłoszą ponowne otwarcie.