Picie kava na Fidżi to popularna działalność w ośrodkach wypoczynkowych i lokalnych wioskach.
Twoja pierwsza noc na Fidżi , jesteś w stanie odkryć, niż Fidżyjczycy mają coś na niezbyt atrakcyjny napój o nazwie kava. Uważają to za "narodowy napój" i cieszą się nim religijnie, a także z wielką ceremonią łagodnego działania uspokajającego (na przykład euforii).
Jako gość na Fidżi, najprawdopodobniej zostaniesz zaproszony do wypróbowania go podczas pokazu picia kava w twoim ośrodku lub podczas wizyty w lokalnej wiosce.
Oto, co musisz wiedzieć o tej starożytnej tradycji ceremonialnej:
Co to jest Kava?
Kava, znana również pod nazwą Fijian yaqona , jest rodzimą rośliną, która od dawna używana jest przez kultury wysp Pacyfiku ze względu na przyjemny efekt relaksacyjny. W przeszłości był on używany wyłącznie przez wodzów Fidżi, ale teraz wszyscy go lubują. Wciąż jednak jest zwyczaj i dobra etykieta , aby przynieść mały prezent ( sevusevu ) z Yaona, aby dać go wodzowi, jeśli jesteś zaproszony do odwiedzenia lokalnej wioski Fidżi.
Kava wytwarzana jest z rośliny pieprzu (piper methysticum) i używa się tylko korzenia. Najpierw wbity jest w drobny proszek, a następnie zmieszany w świeżą wodę. Rezultat wygląda trochę jak błotnista woda deszczowa, a lekko gorzki smak jest bardziej obraźliwy niż przyjemny.
Jak Kava jest pijany?
Kava jest pijany z wielką dbałością o szczegóły w formalnym otoczeniu, zwanym ceremonią Kava. Ubierz się wygodnie, ale skromnie (bez krótkich sukienek, odsłoniętych ramion lub niskich dekoltów i bez czapek).
Uczestnicy siedzą ze skrzyżowanymi nogami w kręgu na podłodze przed wodzem lub głową ceremonii, kiedy miesza sproszkowany korzeń kava z wodą w dużej drewnianej misce zwanej tanoą (korzeń jest przecedzony przez szmatkę, aby uniknąć piasek).
Gdy kava jest już gotowa, zostaje wrzucona do miski zwanej bilo (zrobionej z połowy skorupy orzecha kokosowego) i przekazana pierwszemu gościowi do wypicia.
Zrzucenie miski kava jest uważane za zniewagę dla Fidżyjczyków, więc spróbuj trochę. Kava przygotowana w twoim ośrodku lub zorganizowana wycieczka do lokalnej wioski z butelkowaną lub oczyszczoną wodą jest bezpieczna do picia.
Kiedy nadejdzie twoja kolej, aby pić, powinieneś raz klaskać, przyjąć miskę i wypić ją jednym haustem, a potem znowu klaskać i powiedzieć: "Bula!" Kiedy oddajesz bilo , klaszczujesz trzy razy, gdy wszyscy dołączają.
Jaki efekt odczujesz?
Mówi się, że Kava ma przyjemny, oczyszczający umysł efekt. Po jednej filiżance zaczniesz czuć, jak twoje wargi i język drżą, jakby twój dentysta zastosował miejscowy Novocain. Jeśli podoba ci się ten efekt, wypij kilka filiżanek - podobno nie ma kaca!
Gdzie kupić
Możesz kupić kava online z różnych źródeł. Jedna z najlepszych nazywa się Kava.com i znajduje się w Vita w Kalifornii. Oferują kava z różnych wysp na południowym Pacyfiku, w tym Hawaje, Fidżi, Vanuatu, Wyspy Salomona lub gdzie indziej.
Kava jest również dostępna z Amazon.com.
Oferują również doskonały dział najczęściej zadawanych pytań dotyczących kava.
o autorze
Donna Heiderstadt jest niezależną pisarką i redaktorką podróży niezależnych z Nowego Jorku, która poświęciła swoje życie na realizację dwóch głównych pasji: pisania i poznawania świata.
Napisała wiele artykułów na temat About.com na temat Tahiti i jej wysp, Fidżi i Hawajów.
Artykuł został zredagowany przez Johna Fischera w październiku 2016 r.