Kluczowe składniki na doskonały Philly Cheesesteak
Każdy chce wiedzieć, gdzie znaleźć najlepszy sernik Philly. Chociaż bardzo chciałbym zaoferować ostateczną odpowiedź, po prostu nie ma takiego. Argument nigdy nie zostanie całkowicie rozstrzygnięty, ponieważ jest to naprawdę kwestia osobistych preferencji.
Niektóre lubią bułki tosty i chrupiące, podczas gdy inne wolą je miękkie i gumiaste. Niektórzy lubią ociekać tłuszczem, podczas gdy inni narzekają, że zbyt dużo smaru powoduje rozmoczenie rolki. Niektórzy lubią mięso pokrojone w kostkę tak cienko, jak to możliwe, podczas gdy inne wolą nieco większe plastry lub małe kawałki.
Poznaj fakty na temat kluczowych składników, z których składa się każdy doskonały ser. Gdy już to zrobisz, jest mnóstwo świetnych miejsc do sera, aby spróbować znaleźć swojego ulubionego, ale najpierw przeczytaj " Jak zamówić Philly Cheesesteak" , abyś wyglądał świetnie.
01 z 04
Rolka
cheesesteak. J. Smith dla GPTMC
Wszystkie świetne sery zaczynają się od solidnego bułka. Powinien być przeźroczysty, niezbyt przewiewny lub zbyt wytrzymały. Wiele najlepszych miejsc w mieście używa marki Amoroso, lokalnej firmy od 1904 roku, a niektóre wykwintne spoty tworzą własne bułki. Ale nie ważne co, rzut powinien mieć trochę żucia. Podczas gdy bułki ziemniaczane są dobre dla hot-doga lub sałatki z homara, nie kroją go na ser.
Wcześniejsze
02 z 04
Mięso
Mięso powinno hojnie napełniać bułkę. Pozostawienie cala bezmięsnego bułka jest zdecydowanie nie. Podczas gdy wołowina jest standardowym mięsem, bardzo mało popularny jest tylko nieco zdrowszy ser z kurczaka, w którym kurczak zastępuje wołowinę. Oba są pyszne, ale po raz pierwszy powinno się iść na wołowinę. Bo czemu nie?
Wcześniejsze
03 z 04
Ser
Niektórzy ludzie uwielbiają jasnożółty Cheez Whiz, ale większość mieszkańców wybiera ser amerykański lub serowy. Teraz, podczas gdy Cheez Whiz może trafić na miejsce po nocy picia, polecam dobry stary amerykański ser, ponieważ, jeśli się nad tym zastanowisz, Cheez Whiz jest po prostu nieprzyjemny. I nie pytaj o żaden inny rodzaj sera, na przykład szwajcarski. Nie tylko nie idzie dobrze, ale możesz być wyśmiewany z linii.
04 z 04
Polewy
Chyba, że po prostu nie znosisz smażonej cebuli, dodaj je do swojego sera. To sprawia, że jest lepiej. Gorąca lub słodka papryka są również powszechnymi dodatkami, ale poza tym wkraczasz w fantazyjne terytorium. Niektórzy dodają sos do pizzy, co sprawia, że jest to stek z pizzy lub pomidor, sałata, cebula i majonez, co sprawia, że jest to hoobie z serem. Chociaż każda z tych odmian jest sama w sobie pyszna, zaleca się dziewice z serem, aby były proste i trzymały się klasycznego - wołowego sera ze smażoną cebulą i amerykańskim serem.