Epicurience Virginia to festiwal jedzenia i wina odbywający się w wielu miejscach w hrabstwie Loudoun w stanie Wirginia. Wydarzenie to podkreśla kulinarną ofertę regionu prezentowaną w malowniczych i historycznych sceneriach, rozciągających się od stylowych farm jeździeckich po mgliste Góry Blue Ridge. Uczestnicy degustują najlepsze wina z Virginii, poznają najlepszych smakoszy i mistrzów winiarstwa, a także próbują dań przygotowanych przez znakomitych szefów kuchni z całego kraju.
Wydarzeniem z okazji podpisania jest Grand Tasting, który odbędzie się w tym roku w nowej lokalizacji i obejmie winiarnie w Wirginii, produkty kulinarne i renomowanych szefów kuchni. Będą pokazy, podpisy książek, seminaria edukacyjne, a także ekskluzywne imprezy, w tym kolacje w winiarniach, gospodarstwach rolnych lub historycznych domach.
O wielkim smaku
Data i godzina: 15 października 2016 r., Godzina 19.00
Lokalizacja: The Barn at One Loudoun, Ashburn, VA
Namiot demonstracyjny " Che f" zawiera najlepszych szefów kuchni regionu, którzy pokazują swoje umiejętności kulinarne i dzielą się wskazówkami i sztuczkami, by stworzyć kulinarne arcydzieła. Szefowie kuchni to: szef kuchni / właściciel Bryan Voltaggio z Volt, mistrz rzeźby Mark Pauvert z Four Seasons, szef kuchni Jim Drost z Matchbox, szef kuchni Chris Edwards z Salamander Resort & Spa, szef kuchni Jason Lage z Market Table Bistro, Justin Garrison of West End Wine Bar i rolnik Andrew Crush z Spring House Farm.
W Namiocie Edukacji w Wirginii będą uczestniczyć znani winiarze, sommelierzy i lokalni producenci żywności, którzy przedstawią sesje edukacyjne dla początkujących winiarzy ekspertom zajmującym się różnymi tematami dotyczącymi wina z Wirginii, w tym tematem geograficznym, odmianami, parami kulinarnymi i wieloma innymi.
Wystawcy: Impreza obejmie degustacje z 8 Chains North Winery, winnic Horton, The Barns at Hamilton Station Vineyards, Winnica Zephaniah Farm, Sunset Hills Vineyards, Olio Tasting Room, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO , The Wine Kitchen, winnice i winiarnia w Lost Creek, Vanish, destylarnia James River, destylarnia firmy Catoctin Creek, świątynia Sense of Thai, One Loudoun, winnica Bluemont, Farma Spring House, winiarnia Tarara i inne.
Wstęp: Wstęp ogólny 85 $ / os., VIP 145 $.
Wydarzenia festiwalowe:
sobota
- 6-9pm : Old Ox & Friends at One Loudon's World of Beer. Dołącz do przedstawicieli browaru Old Ox po festiwalu
- 7-22: Burgery i Bourbon oferują swoim słynnym mini burgerom i bourbonową przekąskę za 15 dolarów każdemu, kto ma festiwalową opaskę.
- 7-11pm: Hail & Hog będzie zawierał dwa niestandardowe menu parujące, burgundowe menu (czerwone wina) i złote menu (białe wina), które będą zawierały idealnie sparowane jedzenie i wino! W całej restauracji znajdą się również wina z wybranych win z Virginii.
- 19.00: Catoctin Creek Happy Hour w Sense of Thai St oferuje napoje Dealer's Choice o wartości 10 USD, które podkreślają "Roundstone Rye" i "Watershed Gin" firmy Catoctin Creek. Żyj mantrą "Powiedz nam, co lubisz, a my zrobimy coś, co kochasz", ci mistrzowie miksologii przeprowadzą szybki wywiad, aby ustalić profil smaku w oparciu o preferencje Twojego podniebienia i przyjdzie osobisty koktajl.
- 8-10: 30: poznaj smak świeżo upscale w One Loudoun dzięki wprowadzeniu najnowszej koncepcji Chef Bryan Voltaggio, Aggio. Ciesz się specjalnymi ofertami na parach deserów i napojów przez całą noc.
niedziela
- 10: 00-14 : 00 : Aggio oferuje piękne, smaczne - oh, i czy wspominaliśmy bez dna? - brunch przyniesiony przez szefa kuchni Demo Chef, Bryana Voltaggia. 35 USD za osobę.
Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź stronę www.epicvirginia.com.
Virginia jest piątym co do wielkości producentem wina i posiada ponad 200 winnic. Lokalny przemysł szybko się rozwija. Czytaj więcej o winach Virginia