Hodowla bydła od dawna stanowi ważną część gospodarki wielu krajów i chociaż Argentyna jest prawdopodobnie najbardziej znana, to gauchos lub podobne grupy występują na całym kontynencie.
Jest kilka obszarów kontynentu, gdzie kowboje z Ameryki Południowej wciąż można znaleźć, wykonując swoją pracę, a na niektórych obszarach wciąż świętują sposób życia, który uczynił ich takimi bohaterami w tych kulturach.
Argentyńczyk Gauchos
Kultura gaucho jest najsilniejsza w Argentynie, gdzie hodowla bydła jest nadal jedną z największych gałęzi w kraju, a sposób życia związany z hodowlą krów jest konieczny, jak zawsze.
W całym kraju jest kilka obszarów, w których nadal można znaleźć gauchów, od pamponów za przedmieściami Buenos Aires, aż po tereny wokół Salta , miasta, które w rzeczywistości posiada muzeum poświęcone kulturze gaucho. Jeśli znajdziesz rodeo, będziesz często spotykał się z wieloma Gauchos w tym samym czasie, ponieważ tutaj spotkają się, aby pokazać swoje umiejętności jeździeckie i pasterskie, a także imprezować i wykonywać tradycyjną muzykę ludową.
Rio Grande Do Sul, Brazylia
Ta część Brazylii leży na dalekim południu i graniczy z Urugwajem i Argentyną. Ta geografia pomogła rozwinąć tę samą kulturę i przemysł, który znajduje się w sąsiednich krajach, a tutejsi ludzie przyjęli nawet kilka hiszpańskich frazesów towarzyszących portugalskim.
Większość tutejszych gauchów znajduje się w południowo-zachodniej części stanu, gdzie kultura jest najsilniejsza. Istnieje kilka wspaniałych doświadczeń z Gaucho, które można podziwiać w regionie, a słuchanie muzyki i picie chimarrao, typ mate ziołowego napoju, są jednymi z cech gauchos tutaj.
San Jose, Urugwaj
Północno-zachodnia część stolicy, Montevideo w prowincji San Jose, połączenie winnic i hodowli bydła pomaga utrzymać gospodarkę w tej części świata, i jest kilka wspaniałych miejsc do odwiedzenia, jeśli myślisz o podróży do tego obszaru.
Kultura tutaj jest bardzo podobna do tej znalezionej w Argentynie i nic dziwnego, że Urugwajczycy, z ich silnym dziedzictwem rolniczym, należą do najwyższych konsumentów wołowiny na świecie.
Llanos, Wenezuela i Kolumbia
Użytki zielone na zachodzie Wenezueli i wschodniej Kolumbii są jednym z najlepszych obszarów w kraju do hodowli bydła, a obszar Llanos nadał nazwę kowbojom tego regionu, znanym jako Llaneros.
Poza pracą nad hodowlą bydła, muzyka i kuchnia Llaneros doprowadziły do powstania charakterystycznej kultury rozwijającej się w tej części Kolumbii i Wenezueli, a jej muzyka harfowa jest szczególnie charakterystyczna i warta eksploracji, jeśli masz taką możliwość.
Ayacucho, Peru
Kowboje z Peru odgrywają szczególnie trudną rolę, ponieważ muszą radzić sobie z warunkami, jakie można znaleźć na równinach peruwiańskich Andów, i to czyni ich wyjątkowo odpornymi ludźmi.
Znane jako Morochucos, noszą charakterystyczny rodzaj ciepłego ubrania z wełny alpaki, a co roku w mieście Huamanga, byki są wypuszczane przez ulice w festiwalu, który jest podobny do tego, który znajduje się w Pampelunie.