Czy rozstajecie się na planecie i wybieracie ośrodek wypoczynkowy, który dba o środowisko
Jeszcze nie widzieliśmy dnia, w którym średnie wakacje na Karaibach są zrównoważone środowiskowo i tak pobłażliwe, jak chciałby większość podróżnych. Turystyka zbiera żniwo, a wyspy - z ich ograniczonymi zasobami naturalnymi - są szczególnie wrażliwe. Nie trzeba szukać daleko, na przykład, aby znaleźć szkody, jakie zanieczyszczenia, nadmierne połowy i ocieplenie wód morskich wyrządziły rafom koralowym w regionie.
Hotele i kurorty wiedzą, że wielu podróżnych stara się być świadomym, że ograniczają swój ślad w miejscach, w których podróżują. Często zdarza się, że widzą znaki w pokojach i lobby, zachęcając kierownictwo do złagodzenia wpływu, jaki mają na środowisko. Trudno jednak oddzielić starania na rzecz ochrony od "greenwashingu" - programy koncentrują się bardziej na marketingu niż na tworzeniu lepszej planety.
Wystarczy powiedzieć: znaki zachęcające do oszczędzania wody przez odwieszenie zużytych ręczników kąpielowych, jeśli nie chcesz ich prać, same w sobie nie stanowią programu zrównoważonego rozwoju. Pomimo obfitego wiatru i potencjalnej energii słonecznej, większość karaibskich kurortów jest nadal zasilana paliwami kopalnymi. Breezy Aruba wyprzedza tę kwestię: wyspa produkuje już ponad 20 procent energii elektrycznej z wiatru i oczekuje, że do 2020 r. Będzie całkowicie neutralna pod względem emisji dwutlenku węgla.
Ewald Biemans, właściciel Bucuti & Tara Beach Resorts na Arubie, jest od dawna zwolennikiem zrównoważonego rozwoju na Karaibach (został on nazwany "Green Hotelier of the Year" w Caribbean Travel Awards 2014 Caribbean Travel Awards), a jego hotel jest jeden z naprawdę "zielonych" w regionie.
Oto kilka rzeczy, które Biemans zaleca przy wyborze hotelu lub ośrodka z prawdziwym zaangażowaniem w ochronę środowiska:
- wykorzystanie żywności pozyskiwanej lokalnie i ekologicznie
- stosowanie ekologicznych środków czyszczących
- stosowanie organicznych produktów spa, takich jak te wykonane z lokalnego aloesu, oleju kokosowego lub limonki
- programy recyklingu wody i śmieci
wykorzystanie energooszczędnego oświetlenia, takiego jak LED
- unikanie używania jednorazowych materiałów (talerzy, widelców, kubków itp.) w restauracjach
- Certyfikat Green Globe : jeśli szukasz etykiet, jest to "złoty standard" dla hoteli i kurortów. Green Globe jest bardziej rygorystyczny niż inne jednostki certyfikujące, takie jak Earth Check.
- w przypadku hoteli przy plaży można również szukać certyfikowanych przez Blue Flag czystości i zrównoważonych praktyk.
- Certyfikat LEED, który wskazuje, że hotel, w którym się znajdujesz został zbudowany zgodnie z uznanymi międzynarodowymi standardami ekologicznymi; właściwości mogą być oceniane jako "certyfikowane", "certyfikowane srebrem", "certyfikowane złotem" lub "certyfikowane przez platynę".