Istnieje zaskakująca różnorodność, od czekoladowych mrożonych bananów po nogi indyków.
Jedną z najlepszych rzeczy na pójście do stanu Teksas jest pobieranie wielu rodzajów pysznego jedzenia. I tak, większość z nich jest smażona w głębokim tłuszczu.
Ale sprzedawcy żywności zdali sobie sprawę, że nie każdy może sobie poradzić z wysokotłuszczowymi, wysokimi węglowodanami i wysokimi kaloriami tradycyjnego, uczciwego jedzenia . Jednocześnie fairgoerzy, którzy nie spożywają glutenu, wyrażali rosnące obawy, że nie będą mogli znaleźć na targach żywności bezglutenowej.
Wynik? Obecnie na Texas State Fair rośnie lista zdrowych produktów bezglutenowych.
Czym jest gluten?
Niektórzy ludzie całkowicie unikają glutenu, ponieważ mają celiakię, przewlekłą dziedziczną chorobę jelit, w której niezdolność do wchłaniania glutenu wyzwala odpowiedź immunologiczną, która uszkadza jelita. Inni tego unikają, ponieważ czują się lepiej, kiedy to robią. Jeszcze inni, nie jedzcie tego, ponieważ błędnie wierzą, że to pomoże im schudnąć. Niezależnie od przyczyny, dla nich gluten jest strefą niebezpieczną.
Czym są gluteny? Są kompozycją białkową występującą w żywności przetwarzanej z pszenicy, jęczmienia i żyta. Gluten nadaje ciastu elastyczność, pomaga mu podnosić się i utrzymywać jego kształt, a czasami nadaje produktowi konsystencję do żucia.
Jedzenie bezglutenowe na targach w Teksasie
- Nogi z wędzonym indykiem Znajduje się na terenie całej wesołości, ale przed zakupem sprawdź, czy sprzedawca używa przypraw lub glazury zawierających gluten.
- Kiełbasa na patyku Sprzedawane przez Newport Concessions, które ma 10 lokalizacji w różnych lokalizacjach na terenie.
- Roasted Corn One na koncesji # M-27 na głównej Midway, a druga na koncesji # C-3 na obszarze Gate Way.
- Jack's French Fries Cztery lokacje w Cotton Bowl Plaza. Sprzedawca obiecuje, że nie ma wzajemnego zanieczyszczenia podczas gotowania spudów.
- Tornado Taters Jedna lokalizacja na Nimitz Drive; drugi na Fun Way Street w Midway.
- Pokey'Os Cookies & Cream Bezglutenowe lody Blue Bell; kilka smaków.
- Ranchero Fajitas Puchar owocowy.
- Lermas Gorditas Filiżanka owocowa; dostępne w Cotton Bowl Plaza.
- Homestyle Foods Świeżo wyciśnięta lemoniada; przy bramie frontowej i w Food Court) \.
- Family Fun Foods Świeżo wyciśnięta lemoniada; kilka lokalizacji na terenie.
- Katie's Café Świeżo wyciśnięta lemoniada; na ulicy Fun Way w Midway.
- Wata cukrowa Jim B. Conatser; dziewięć lokalizacji w różnych lokalizacjach na terenie.
- Popcorn Sprzedawany przez kilku dostawców.
- Mrożone banany i mrożone banany w czekoladzie w pobliżu Big Tex.
- Homemade Rootbeer Dwie lokalizacje: jedna na ulicy Fun Way w Midway, druga na międzynarodowym bulwarze.
- Mrożony jogurt Cassie One on Fun Way Street on the Midway.
- Czekoladowy jogurt mrożony
- Vanilla Frozen Yogurt
- Sorbet truskawkowy lemoniadowy
- Koolade Pickles
- Pikle mrożonej herbaty
- Ogolony lód
Posiłki bezglutenowe znajdują się na terenie Food Court w Coca-Cola
- Hast Texas Nachos Nachos.
- Tamales Tamales Pedro są bezglutenowe.
- Wszystkie greckie sałatki greckie; sprawdź zawartość opatrunku.
- Smak Nowego Orleanu Czerwona fasola i ryż; brudny ryż.
- Oak Farms Dairy Mleko i inne napoje.
- Twisted Tators
Bezglutenowe wagony spożywcze
Po raz pierwszy w 2012 r. Jadące samochody spożywcze odwiedziły Państwowe Targi w Teksasie w postaci Mega Truck. Wózki spożywcze Good Karma Kitchen i SlushWorks (mrożone napoje) zazwyczaj zakładają sklep w pawilonie Food & Fiber.