Healdsburg, Kalifornia
Wybacz mi, póki trochę się uspokoję. Jordan Winery to rodzinna firma, która zyskała mój największy szacunek. W rzeczywistości mogę być jednym z ich największych fanów. Za każdym razem, gdy odwiedzam, jestem bardziej pod wrażeniem tego, co robi syn założyciela John Jordan z tym miejscem. Centrum dla zwiedzających i winiarnia znajdują się w pięknym, pokrytym winoroślą budynku w stylu pałacowym.
Na szczęście, odwiedzam wiele godnych uwagi winnic i nazywam to pracą.
Zawsze czuję się najszczęśliwszy, gdy mój dzień roboczy obejmuje wizytę w Jordanii. Oni nigdy nie zawodzą.
Najbardziej niesamowite doświadczenie w wytwórni Jordan
Łatwiej byłoby powiedzieć, co nie jest niesamowite w Jordanii, niż wymienić wszystko, co jest, ale ograniczę to do jednej rzeczy i wspomnę o innych opcjach poniżej.
Zanim cię podekscytuję wycieczką po posiadłości w Jordanii, powinieneś wiedzieć, że jest ona dostępna tylko od kwietnia do listopada. Automaty wypełniają się szybko, dzięki czemu planowanie jest koniecznością.
Z centrum odwiedzin będziesz jeździć wygodnym, niestandardowym pojazdem na terenie o powierzchni 1200 akrów w Jordanii - o powierzchni 1/25 wielkości miasta San Francisco - przez winnice i gaje oliwne, mijając wypasane bydło longhornów i wkraczając na obszary przechowywane w ich naturalnym stanie.
Doświadczenie zaczyna się od szansy na poznanie uroczych osłów miniaturowych winnic i spacer po ogrodzie. Jest to pracujący ogród szefa kuchni, wypełniony mnóstwem pamiątek i niezwykłych warzyw, drzew owocowych i winorośli, które wydają się wystarczające, aby wypełnić cały rynek rolników swoimi produktami.
Na pierwszym z dwóch przystanków degustacji wina można skosztować oliwy z oliwek z Jordanii i Chardonnay w połączeniu z sezonowymi przekąskami, a następnie przejść się do stawu rybackiego.
Szczytem doświadczenia (i posiadłości) jest pawilon degustacyjny na szczycie wzgórza. Z okien roztacza się widok na całe posiadłości Jordanii, z których roztacza się panoramiczny widok na góry Mayacamas i Vaca.
Degustacja wina w pawilonie obejmuje Jordan Cabernet Sauvignon, w połączeniu z większą ilością kreacji szefa kuchni.
Ta wycieczka jest jedną z najlepszych, jakie spotkałem w Kalifornii, dając rzadką szansę zanurzenia się w świecie coraz rzadszej prywatnej winnicy. Krajobraz jest wspaniały, a wina wyśmienite, a wycieczka daje szansę spędzenia wielu czasu na świeżym powietrzu, doświadczając ziemi, która produkuje wino i jedzenie, które próbujesz. Jestem również pod wrażeniem troskliwości, która przyświecała tworzeniu trasy i doskonałemu szkoleniu, które otrzymują przewodnicy.
Z praktycznego punktu widzenia oferty żywności na trasie nie wystarczą, aby zastąpić posiłek, chyba że jesteś wyjątkowo małym jedzeniem. Zjedz przekąskę na wypadek, gdybyś nadal czuł się ponuro, lub planuj zatrzymać się na przekąskę w lokalnej restauracji, abyś mógł się napalić przez resztę dnia.
Więcej niesamowitych rzeczy w wytwórni Jordan
Posadzona degustacja w bibliotece narysuje takie komentarze w serwisie Yelp: "Bogactwo i przystępna elegancja" oraz "Poczujesz się jakbyś opuścił CA i wszedł do południowej winnicy we Francji."
Jedną z najlepszych rzeczy, jakie zrobiłem podczas pięknej letniej nocy, jest kolacja na szczycie wzgórza w wytwórni Jordan Winery w Healdsburgu.
Ich szef kuchni jest tak niezwykły, jak ich wina, które można porównać do widoku winnic o zachodzie słońca. Miejsca są ograniczone, a każdego lata robią tylko kilka. Wejdź na ich listę mailingową, aby upewnić się, że nie przegapisz.
Dołącz do programu Estate Rewards i zdobywaj punkty, które możesz wymienić na specjalne degustacje wina i kolacje.
Jordan Winery będzie dla Ciebie wielki, jeśli:
Jeśli jesteś poważnym miłośnikiem wina , Jordania zdobywa najwyższe uznanie dla swoich win. Dla ciebie jedynym powodem, dla którego nie pójdziesz, byłaby Cabernet Sauvignon lub Chardonnay.
Jeśli kochasz jedzenie , upadasz na głowę dla szefa kuchni Jordana, który uprawia ogród pełen warzyw z rodzynkami i tworzy pary, które są tak wspaniałe, jak smaczne.
Jeśli kochasz zwierzęta , będziesz zachwycony, gdy zobaczysz miniaturowe osły, które żyją tuż pod winnicą.
Recenzje Jordanii
Redaktor Fodors.com, Nicole Campoy, mówi: "Aby uzyskać najlepszy widok na dolinę Alexander, zatrzymaj się w winiarni Jordan".
Pisarz winiarski Thespruce.com, Stacy Slinkard, zauważa, że Jordan jest winnicą wartą poszukiwania w swoim przeglądzie Doliny Aleksandra.
Możesz także przeczytać opinie gości o Jordan na Yelp.
Wina w Jordanii
Jordan utrzymuje wszystko w prostocie: produkują one rocznie jedną Alexander Valley Cabernet Sauvignon i jedną rosyjską rzekę Chardonnay. Jest to podejście, które opłaca się w jakości.
Wina Jordan są przyjazne dla żywności, wykonane z winogron zbieranych dla smaku, a nie z zawartości cukru, co powoduje nieco niższe zawartości alkoholu.
Co musisz wiedzieć zanim wyjedziesz
Na wycieczki i degustacje wina, dokonać rezerwacji online. Nie mogą one pomieścić zwierząt domowych ani osób poniżej 21. roku życia (w tym niemowląt).
To trochę długiej jazdy do Jordanii z Healdsburga, a znak wejścia łatwo przegapić. GPS powinien pomóc, ale tak będzie zwracać uwagę, gdy się zbliżysz.
Dotarcie do Jordanii
Jordan Winery znajduje się w dolinie Alexander w hrabstwie Sonoma, na północ od miasta Healdsburg, poza miastem Healdsburg w Kalifornii.
1474 Alexander Valley Road
Healdsburg, Kalifornia
Strona Jordana
Jak to często bywa w branży turystycznej, pisarz otrzymał bezpłatną wycieczkę i degustację wina w celu przeglądu Vine Vineyards. Chociaż nie wpłynęło to na tę recenzję, wierzy w pełne ujawnienie wszystkich potencjalnych konfliktów interesów.