Kawiarnie Michaela Thomasa to świetne miejsce na filiżankę dobrej kawy i relaks. Portland i Seattle można uznać za miasta kawowe, ale Albuquerque ma swoje własne w tej kategorii. (Niektórzy nawet myślą o Albuquerque jako Portland z południowego zachodu). Miejscowy faworyt Michael Thomas jest częścią rosnącej listy kawiarni .
Lokalizacje kawy Michael Thomas
To, co zaczęło się jako palenie kawy w 2002 roku, stało się małą kawiarnią z roasteryzmem.
Z biegiem lat, ich kawiarnia zbudowała regularną klientelę w małej lokalizacji na południu Carlisle wewnątrz kompleksu znanego jako Źródło.
Teraz fani Michaela Thomasa mają inne miejsce, by napić się kubka joe. Drugi sklep Michaela Thomasa został otwarty w Nob Hill w lecie 2014 roku w większej lokalizacji w pobliżu UNM. Nowa lokalizacja oferuje takie same prażone kawy i napoje kawowe jak w oryginalnym sklepie. Podobnie jak w oryginalnym sklepie, mają również ograniczoną ofertę przekąsek do jedzenia, w tym ciastek i gotowych burritos, ale sklep Bryn Mawr dostaje kanapki i szybkie przekąski z restauracji Hartford Square w centrum wschodniego . Oferta śniadaniowa obejmuje gotowe burritos na śniadanie (do ostatniego posiłku), batoniki z muesli i pieczone przysmaki, takie jak bułeczki cynamonowe. Przysmaki Deli obejmują m.in. quiche, pączki, bułeczki, babeczki i inne gadżety.
Nowy sklep znajduje się na Silver Avenue w Nob Hill , w rosnącym pasie, który zaczyna się w Carlisle, a kończy w Girard.
Sklepy wzdłuż Silver są specjalną mieszanką witryn sklepowych, a te pomiędzy Amherst i Bryn Mawr szczególnie wtapiają się w otoczenie, ale także wyróżniają się kolorowymi i charakterystycznymi fasadami. Obszar ten uzupełnia ruchliwy korytarz wzdłuż centrum, gdzie zakupy i jedzenie to królowie, ale ponieważ taśma jest schowana, odwiedzanie tych miejsc wydaje się wyjątkowe.
Obszar ten jest zbliżony do takich miejsc jak La Montanita Coop, Il Vicino i Kelly's Brewpub, ale ciszej.
Wzdłuż srebrnego pasa, tuż za rogiem Silver i Bryn Mawr znajdziesz drugie miejsce Michaela Thomasa. Michael Thomas jest jednym z drobnych prażonych klejnotów kawy w Albuquerque, a nowa lokalizacja łączy w sobie siły starych i nowych, które tak trafnie reprezentuje ten obszar. Przed otwarciem właściciele odnowili budynek i umieścili duże, ruchome szklane drzwi garażowe, które można otworzyć na zewnątrz w ciepłe dni. Choć fronton sklepu znajduje się w Bryn Mawr, można również wejść od bocznych drzwi od Silver, przechodząc przez dziedziniec z patio.
Kawiarnia Bryn Mawr jest długa i wąska, ale przejrzyste drzwi garażowe i otwarta przestrzeń zachęcają gości. Na drugim końcu budynku znajduje się część wypoczynkowa na zewnątrz patio ze stolikami. Pomieszczenia wewnętrzne, światła wpadające przez szklane drzwi garażowe i odbijające się od drewnianych podłóg tworzą domową atmosferę - budynek był kiedyś czyimś domem.
Kawiarnia Carlisle jest mała i przytulna. Oba oferują darmowe wifi, które przynosi tych, którzy przychodzą do pracy i nauki. Zewnętrzne siedzenia i bary okienne w obu miejscach są idealne dla osób obserwujących.
I oczywiście obie lokalizacje oferują wspaniałą kawę i herbatę, a napoje od standardowego kubka po najlepsze espresso.
Michael Thomas wciąż piecze kawę i sprzedaje ją za funt. Najlepiej sprzedające się kawy to między innymi Duck's Runner's Bland, Banda Bear Blend i ich najbardziej popularny Hornet Roast.