Brooklyn's Favorite Breakfast Food
Obudziłem się gotowy, by doświadczyć tęczowego bajgla. Obejrzałem odcinek "Late Show" ze Stevem Colbertem, gdzie Abbi Jacobson z Broad City i Ilana Glazer wprowadzili gospodarza do bajgla, lądując w magicznym, trippy animowanym bajgielku. Jednak wraz z ostatnią prasą otaczającą Scot Rossilo (właściciela Williamsburg Bagel Store) nowym tęczowym bajglem, duży popyt wymusił tymczasowe zamknięcie lokalizacji Bedford Avenue w Bagel Store.
Nie byłem pewien, czy lokalizacja w Metropolii w Bagel Store ma je pod ręką (sprzedają się) i postanowiłem wypróbować tęczowy bajgiel, gdy tylko Bedford Avenue ponownie się otworzy, a tłumy zmniejszą się.
Jeśli jesteście tacy jak ja i nie jesteście gotowi na odważne długie wyjścia na tęczową bajgiel, gdzie powinniście iść? Na szczęście istnieje wiele miejsc, w których można zamówić tradycyjny bajgiel "ze schmearu" na Brooklynie. Nie, te bajgle nie są ładne i wielokolorowe, ale smakują fenomenalnie.
Oto sześć sklepów z bajgami, w których miejscowi zamawiają ulubione produkty śniadaniowe na Brooklynie.
The Bagel Store
Chociaż wysoki popyt na tęczowe bajgle zamknął lokalizację Bedford Avenue, sklep z Williamsburg nadal ma placówkę na Metropolitan Avenue. Zatrzymaj się i wypróbuj kreatury Scot Rossillo (twórcy "World's Premiere Bagel"), w tym bajgiel, bułkę z jajkiem i serem, francuskie bułeczki tostowe, bajgiel z precla, "cragel" i wiele innych oryginalnych bajgli.
Nie zapomnij zamówić sera kremowego Nutella.
Bagel Hole
Od 1985 roku sklep z bajglami South Slope zdobywał miejscowych z ręcznie zwijanymi bułeczkami. Sklep nie ma miejsc, ale ma jedne z najsmaczniejszych i najbardziej znanych bagietek i bialów w mieście. Jako lokalny, wyznaję, że jeśli znajdę się w pięcioblokowym odcinku Bagel Hole, muszę się zatrzymać i odebrać tuzin bułeczek.
Koszerna Bagel Hole
Nie mylić z Bagel Hole. Ten rodzinny sklep koszerny Bagel ma dwie lokalizacje w Flatbush na Coney Island Avenue i Avenue J. To nie jest otwarty w piątkowe wieczory i soboty, ale jest to idealny przystanek w niedzielę rowerem na Coney Island.
Bagelsmith
Dzięki dwóm lokalizacjom, w samym sercu Williamsburga, otwartych dwadzieścia cztery godziny, jest to najlepsze miejsce na przekąskę po późnej nocy w tym hipsterskim schronieniu. Zamów wszystko z bajgla z kremowym serem tofu i zobacz, dlaczego to miejsce jest od lat ulubionym miejscem w sąsiedztwie.
Bagels na tarasie
Sklep z bajglami, położony kilka przecznic od Prospect Park w głównym pasie mieszkalnym Windsor Terrace, oferuje godne uwagi bajgle. Obfite siedzenia to dodatkowy plus. Taras Bagels jest idealnym miejscem na nieformalne śniadanie przed udaniem się do Prosect Park lub fantastycznego miejsca, w którym można zamówić jedzenie na piknik Prospect Park. Cieszę się z poważnego, oldschoolowego klimatu w Terrace Bagels. Zamów biszkopt, lox i kremowy ser, i wiedz, że naprawdę kupujesz.
Chłopcy z Bagel
Bagel Boys ma dwie lokalizacje na Brooklynie i jedną w New Jersey. Ten lokalny faworyt na Third Avenue w Bay Ridge i Avenue Z w Sheepshead Bay, również sprzedaje sałatki i panini. Serwując autentyczne bajgle ze starej szkoły, jest to miejsce, w którym można zamówić "bagel ze schmear" i nie poprosi cię o przetłumaczenie.
Dodatkowy plus, sklepy na Brooklynie są otwarte do 22.00.