Degustacja piwa rzemieślniczego i San Diego idą w parze jak fale i surfing, a jeśli jesteś miłośnikiem piwa, po prostu nie możesz opuścić San Diego bez odwiedzania jednego z wielu browarów hrabstwa San Diego. Z ponad 100 w San Diego i wokół niego, może być trudno wybrać, które z nich mają pierwszeństwo. Oto niektóre z najbardziej kultowych browarów i pomieszczeń degustacyjnych w San Diego i są one dobrym miejscem, by zacząć doświadczać ukochanej piwnej sceny San Diego.
Stone Brewing Company
Prawdopodobnie najbardziej znana z globalnej perspektywy, firma Stone Brewing Company jest jak dziadek piwa rzemieślniczego San Diego - jeśli twój dziadek jest nadal modny z odrobiną luźnego stylu zachodniego wybrzeża. Flagowy sklep firmy Stone Brewing Company znajduje się w Escondido, około 30 minut na północny wschód od San Diego. Warto wybrać się na wycieczkę dzięki imponującemu ogródkowi piwnemu, wraz ze stawami, szlakami i dużą ilością zieleni, aby - rzadkością znaleźć w San Diego - cieszyć się lotem degustacyjnym. W hotelu Stone znajduje się również restauracja, w której można delektować się daniami z farmy do stołu przed lub po zaplanowaniu wizyty w browarze, aby zobaczyć proces produkcji piwa.
Green Flash Brewing Company
Green Flash Brewing Company ma duży pokój degustacyjny o industrialnym charakterze. Białe ściany i stalowe akcenty tworzą tło dla długiego baru, w którym przyjazne wlewy nauczą Cię o naparach Green Flash i pomogą ci wybrać, które z nich wypróbujesz.
Green Flash znany jest z chmielowych piw. Możesz cieszyć się swoimi degustacjami w szeroko otwartej przestrzeni pokoju degustacyjnego, idealnego do mieszania się lub do szklanki na trawiaste patio i stoły piknikowe. Chociaż Green Flash nie podaje jedzenia, zwykle przy sąsiednim patio stoi zaparkowana ciężarówka, więc możesz zamówić bez konieczności opuszczania lokalu browaru.
Ballast Point
Ballast Point od dawna jest uważany za jednego z najwyżej jakości browarów w San Diego przez tych, którzy tam mieszkają. Wygląda na to, że Constellation Brands zgadza się, ponieważ nabył Ballast Point za fajne miliardy dolarów. Podobnie jak inne browary w San Diego, Ballast Point znany jest z chmielowych piw, takich jak Sculpin IPA. Odwiedź Ballast Point tuż przed zakończeniem przejęcia i zobacz przykład creme de la crème na scenie piwa rzemieślniczego w San Diego, która obecnie znajduje się w cienkiej granicy między sztuką a komercją.
Zwiedzanie tych browarów da dobry gust piwnej scenie w San Diego - i wiele smaków różnych smaków piwa. Jeśli nadal szukasz więcej browarów do wypróbowania, sprawdź te wymienione na stronie gildii gildii San Diego.