Spróbuj tradycyjnej kuchni holenderskiej w Amsterdamie
W porównaniu do pobliskich kulinarnych stolic Londynu , Brukseli i Paryża, Amsterdam z pewnością leci pod radarem, jeśli chodzi o artykuły spożywcze. Pomiędzy krajami o szczególnie charakterystycznych kuchniach, lokalne tradycje kulinarne są szeroko znane. Tradycyjne potrawy holenderskie to obfite, komfortowe posiłki, które ogrzewają kości w północnym klimacie ; nieskomplikowany, ale także bezpretensjonalny, jest doskonałym antidotum na zimne, wilgotne dni, które panują w niektórych porach roku. Oto jedne z najlepszych restauracji, w których można spróbować autentycznych dań kuchni holenderskiej w Amsterdamie.
01 z 05
Hap-Hmm
Adres: Eerste Helmersstraat 33
Położony w pobliżu popularnego parku Vondelpark , przytulne wnętrze Hap-Hmm i menu z nieskomplikowanymi, klasycznymi daniami holenderskimi tworzą idealną parę. Wypełniaj specjalności, takie jak eskalopki wołowe w atmosferze eetcafé od 7 € za posiłek - jedna z najtańszych ofert obiadowych w mieście; następnie po spacerze po obiedzie w parku.02 z 05
Moeders
My Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0 Adres: ulica Rozengracht 251
Moeders to popularna, subtelnie ekskluzywna wersja tradycyjnej kuchni holenderskiej, chwalebna za skrupulatne przygotowania, które wciąż nie zostaną zniszczone. Ich łączone i dopasowywane menu prix-fixe oferuje elastyczność za przystępną cenę, a także bezmięsne danie główne; ich próbnik do deserów "Hollands Glorie" zawiera najlepsze staromodne holenderskie desery.03 z 05
Spiżarnia
Adres: ulica Leidsekruisstraat 21
Spiżarnia oferuje najbardziej różnorodne z pięciu restauracji, dlatego zaproś przyjaciela i skosztuj wszystkich potraw, które pasują do smacznego dania kuchni holenderskiej. Reprezentowane są wszystkie klasyki, od erwtensoep (split groch soup) po pieczętowaną, a nawet satay, która została wprowadzona do codziennej kuchni holenderskiej z kolonii indonezyjskich .04 z 05
Stamppotje
Różne lokalizacje; Zobacz stronę pełną listę.
Stamppot , lub pot hash, to kwintesencja holenderskiej potrawy podobnej do brytyjskich bąbelków i skrzypienia, a ten sezonowy sprzedawca z ulicy sprzedaje stempelki za szufelkę gościom, którzy pragną solidnego, obfitego posiłku w biegu. Odmiany obejmują tradycyjny stempelek boerenkool ( stemple with curly jarmu ) i hutspot (tłuczone ziemniaki, marchew i cebula). Latem stoisko przechodzi z powrotem do dostawcy lodów Ijscuypje.05 z 05
Hofje van Wijs
Adres: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, specjalista ds. Kawy i herbaty z siedzibą w Amsterdamie w 1792 r., Dodał tradycyjne holenderskie menu do repertuaru zaledwie 218 lat później w 2010 r. Van Wijs obecnie serwuje sezonowe specjały, takie jak pikantne gulasze, aby uzupełnić ich rzadkie menu drinków i doskonałe asortyment ciast i ciast.