Winiarnie w Nowej Anglii produkują eklektyczną gamę roczników, od nadmorskich Chardonnays po wina jabłkowe i jagodowe z Maine, od win lodowych po czerwone wino z czekoladą. Co więcej, wiele winnic regionu zaprasza odwiedzających nie tylko do degustacji win, ale także do obejrzenia i zdobycia wiedzy na temat procesu produkcji wina. Ponieważ liczba winiarni w Nowej Anglii wzrosła, konkurencyjne otoczenie zainspirowało nowe oferty w tych malowniczych miejscach: od serii koncertów po wystawy sztuki po specjalne wydarzenia gastronomiczne.
Niezależnie od tego, czy chcesz odwiedzić jedną winiarnię, gdy jesteś w Nowej Anglii, czy zaplanować całą trasę wokół "przeskakiwania winnic", ten przewodnik wskaże Ci miejsca, które należy odwiedzić we wszystkich sześciu stanach w Nowej Anglii. Najmniej prawdopodobne jest, że w miesiącach zimowych otwarte zostaną winiarnie, choć wiele z nich pozostaje otwartych przez cały rok. Sezon jesiennych liści to wspaniała pora roku na zaplanowanie wycieczki po jednym lub kilku stanach Nowej Anglii.
Oto krótki przegląd win musujących, które odwiedzają winnice w Nowej Anglii, stan-po-stanie, przedstawiający niektóre z naszych ulubionych osobistości.
Winiarnie Connecticut
W Connecticut można śledzić szlak winny Connecticut, a nawet zatrzymać się w pensjonacie, który produkuje własne wino. Wybór najlepszych winnic w moim stanie domowym jest trudny, ponieważ istnieje kilka uwielbiamy, w tym:
- Winnica Lost Acres w North Granby, CT, w której odbywają się obrotowe wystawy sztuki i wydarzenia specjalne, takie jak targi farmerskie i występy muzyczne.
- Arrigoni Winery w Portland, CT, która oprócz białych i czerwonych oferuje specjalne wina, takie jak Chocolate Love, Smashed Pumpkin (wykonane z prawdziwej dyni) i Sugar House (naparzone syropem klonowym).
- Winnica Sharpe Hill, która jest warta przejazdu do Pomfret, CT, aby skosztować nagradzanych win i delektować się posiłkiem w jednym z najlepszych miejsc w Nowej Anglii, aby zjeść posiłek przy kominku.
Winiarnie Maine
Maine jest znane ze swoich win "bezalkoholowych" z jabłek i innych rodzimych owoców. Kilka intrygujących przystanków to:
- Cellardoor w Lincolnville, ME, gdzie nie będziesz chciał przegapić Treasure: wina deserowego z dzikiego borówki amerykańskiej i lokalnego syropu klonowego.
- Blue Current Brewery w Kittery, ME, która jest nowopowstałą operacją i pierwszą w stanie podejmowania japońskiego sake (wino z ryżu).
Winiarnie Massachusetts
W Massachusetts szlak Wine & Cheese oferuje dwa przysmaki. Bardzo lubimy winiarnie:
- Furnace Brook Winery w Berkshires w Richmond, Massachusetts, gdzie można sparować wina z pączkami z cydru, ponieważ jest to także dom Hilltop Orchards.
- Nashoba Valley Winery w Bolton, Massachusetts, która jest uroczym miejscem do zbierania własnych brzoskwiń, nektarynek i jabłek w sezonie, a także do restauracji J's, w której serwowane są dania z farmy do stołu oraz wina z winnic.
Winiarnie New Hampshire
New Hampshire robi Massachusetts lepiej dzięki szlak wina, serów i czekolady . Nie przegap:
- Jewell Towne Vineyards w South Hampton, NH: najstarsza winnica w New Hampshire zdobyła ponad 150 nagród za swoje wina.
Winiarnie Rhode Island
Tiny Rhode Island jest domem dla winiarni, które uwielbiamy dla ich historii, w tym:
- Verde Vineyards w Johnston, RI, gdzie emerytowany profesor biologii, Jim Verde, produkuje wielokrotnie nagradzane wina, takie jak St. Croix, całkowicie za pomocą energii słonecznej.
- Winnica Caronyn's Sakonnet, która znajduje się na uboczu w Little Compton, RI i jednej z najładniejszych winnic, jakie napotkasz w Nowej Anglii dzięki dotykowi właściciela Carolyn Rafaelian (założycielka Alex & Ani).
Winiarnie Vermont
Tak, nawet w Vermont winiarze znaleźli podatny grunt do produkcji wyjątkowych win. Znajdź swoją ulubioną parę ze słynnymi serami Vermonta na:
- Winnica Shelburne w Shelburne, VT, która jest idealnie położona nad brzegiem jeziora Champlain i konsekwentnie zdobywa nagrody za wina o zimnym klimacie.
Pamiętaj też, że kupując i przynosząc do domu butelki z winem produkowanym w Nowej Anglii, będziesz mógł przeżyć swoje wspomnienia z wakacji w Nowej Anglii, używając do tego korkociągu.
Dlaczego by nie zaszaleć w sprawie?