A Washington, DC Historic Dining Landmark
Restauracja Occidental Grill and Seafood Restaurant, zabytkowy lokal gastronomiczny w Waszyngtonie, została ponownie otwarta w 2006 roku, aby uczcić 100-tą rocznicę, nową kuchnię i nowe klasyczne amerykańskie menu. Restauracja słynie z wyśmienitego jedzenia, usług i obszernej kolekcji fotografii słynnych osobistości z Waszyngtonu z XX wieku i portretów prezydentów USA.
Najciekawsze pozycje menu
W menu wykorzystano świeże składniki, które podkreślą najlepsze sezonowe smaki w regionie, a także wszystko, od lekkich i klasycznych dań rybnych po pikantne i aromatyczne potrawy z dziczyzny.
Przykładowe potrawy obejmują: białe szparagi na szczycie Frisee z jajkiem w gospodarstwie ze świeżymi jajkami i czarną truflową hollandaise; Winter "Fowl" Terrine, gruba mieszanka organicznego kurczaka, przepiórki, kaczki, pufu, bażanta i foie gras, serwowana z porzeczkową galaretką; Pięć łososiowych skorupiaków z karmelizowaną cebulką cipollini, prażonymi czarnymi i białymi sezamami i masłem marchewkowo-imbirowym; Pieczony polędwica z dziczyzny, pokryta pyłkiem kopru i nasionami jałowca, podawana z kasztanowym flan z sosem grappa z dzikiego Maine.
Lokalizacja
1475 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC (202) 783-1475.
Restauracja Occidental znajduje się w sąsiedztwie hotelu Willard Intercontinental, tuż za rogiem od Białego Domu i kilka kroków od lokalnych teatrów.
Parking
Usługa parkingowego jest dostępna za 8 USD.
Przedział cenowy
Obiad: 10-25 $ na przekąski; 19-28 USD na przystawki
Kolacja: 12-24 USD za przekąski; 26-49 USD za dania główne
Prywatne posiłki w hotelu Occidental
Hotel Occidental oferuje kilka prywatnych lokali gastronomicznych na specjalne okazje.
Może pomieścić grupy od 2 do 275 osób, w tym możliwość korzystania z całej restauracji.
Witryna: www.occidentaldc.com