01 z 08
Stuletni cud wykuty w skale i ziemi
Bangaan Rice Terraces, Philippine Cordilleras. Mike Aquino Pionierski antropolog Henry Otley Beyer rozpoczął swoją długą karierę pedagogiczną wśród Ifugao w filipińskich Kordylierach we wczesnych latach 1910-tych. Więc kiedy później ogłosił, że "Ryżowe tarasy filipińskie" mają ponad 2000 lat, ludzie przyjęli jego słowo jako ewangelię.
Okazuje się, że profesor Beyer wyszedł około 1500 lat; nowe badania wskazują na nowsze pochodzenie w połowie XVI wieku. Mniejsze tarasy mogły zostać wykorzystane do uprawy taro, a nie ryżu .
Kiedy wieśniacy uciekający przed hiszpańskimi kolonizatorami dotarli do gór, nastąpiła poważna ekspansja tarasów: niziny przynieśli ze sobą dietę opartą na ryżu, co wymagało transformacji górskich zbroi Kordylierów, aby nakarmić przybyszów.
Dwa tysiąclecia lub połowa jednego, bez względu na to - nie jest to wiek Tarasów Ryżowych, który przyciąga podróżników (to co najwyżej interesujący przypis), ale ich wielkość i miejsce w kulturalnej tkance Filipin .
02 z 08
Oryginalna kultura Filipin, objawiona
Prezentacja kulturalna Ifugao w hotelu Banaue. Mike Aquino Kultura Filipin uderza odwiedzających jako chaotyczny miszmasz hiszpańskiego, amerykańskiego i uogólnionego Azji Południowo-Wschodniej, z niewielkim połączeniem z resztą regionu. Zewnętrzne wpływy w znacznym stopniu zmyły kulturę domową Filipin.
Ale nie w Kordylierach, górzystym regionie w centrum wyspy Luzon na Filipinach. Tubylcy, którzy nazywają siebie Ifugao, zachowują przyzwyczajenia i tradycje kulturowe przekazane przed przybyciem Zachodu.
"Dla mnie osobiście zakochałem się w kulturze tutejszych ludzi" - wyjaśnił nasz przewodnik, Nikki Takano z Intas Travels. "Jeśli chcesz poznać głębszą stronę historii Filipin, idź na północ - my [Filipińczycy] byliśmy animistami. Wierzyliśmy w wielu bogów - bogów w ryż, bogów w góry ".
Ifugao działa dziś na starych drogach. Nawet kiedy amerykańscy protestanccy misjonarze nawrócili Ifugao na chrześcijaństwo, nie mogli wyeliminować wielu lokalnych animistycznych tradycji, od czci bulli (boga ryżu) po tradycyjne rytuały ofiarne wykonywane przed i po żniwach.
03 z 08
Trzygodzinna wędrówka po tarasach ryżowych Batada
Batad Rice Terraces z punktu skoku na Filipinach. Mike Aquino Wędrówka przez Batad - jeden z pięciu tarasów ryżowych uznanych przez UNESCO za zbiorowe miejsce światowego dziedzictwa - łączymy się z najbardziej znanym reliktem kultury Ifugao.
Ale najpierw musisz dostać się do Batada, a dotarcie tam sprawia, że zdajesz sobie sprawę, jak dobrze teren odstraszał osoby postronne.
Utwardzona dwupasmowa autostrada łączy teraz główne miasto Banaue z barangayą Batad, ale zatrzymuje się daleko od tarasu. Z punktu zjeżdżania z siodła - gdzie autostrada nagle się kończy - musisz przejść się skalistym szlakiem do punktu widokowego, w którym kasa biletowa i grupa pensjonatów sprawiają, że mieszkanie staje się czyste od turystów przyjeżdżających zobaczyć najbardziej malownicze miejsca Tarasy ryżowe Banaue.
04 z 08
Przygotowanie do wymagającego szlaku Taras Batad Rice
Schodząc stromym szlakiem Batada. Mike Aquino Trudny szlak Batada z pewnością nie jest dla początkujących, a Nikki z klientami wie, jakie trudności czekają. "Trasa [Batad] trwa około trzech godzin - to już jest tam iz powrotem," ostrzega nas. "[Spędzimy] 45 minut schodząc do wioski, wchodząc po schodach i chodząc po brzegach tarasów ryżowych.
"To najważniejsza część: [każdy taras] ma około 7 do 10 stóp wysokości. Musisz się trochę wyrównać - krawędzie tarasów są zrobione z kamienia, a niektóre kamienie poruszają się. "
Nikki mówi nam, co powinniśmy nosić podczas wędrówki: "Buty zamknięte są znacznie lepsze niż sandały" - wyjaśnia. "Noś długie spodnie, jeśli jesteś trochę wrażliwy, jeśli chodzi o krzaki, ale poza tym szorty są w porządku." Inne potrzeby: krem z filtrem, woda do picia (dużo tego - powiedziano nam, aby przynieść dwa razy więcej niż zwykle), laski lub kije trekkingowe i poncza dla możliwości deszczu.
" Pogoda jest tu nieprzewidywalna " - mówi Nikki. - Rano może być słonecznie, ale po południu bardzo deszczowo, musimy się przygotować na wszystko.
05 08
Zmiany przez cały rok
Spacerując po Tarasach z Batad Rice. Mike Aquino Przy tak trudnym szlaku, zbyt łatwo zapomnieć, aby spojrzeć w górę i zobaczyć amfiteatr Batad w 360 stopni wokół ciebie. Wędrując w dół do wioski, będziesz obserwować każdy krok, mając nadzieję, że nie stracisz równowagi, spadając w błoto po lewej stronie lub na 10-metrową kroplę i błoto po prawej.
Ale jeśli słońce się wysypie, a szlaki wyschły, z pewnością powinieneś raz na jakiś czas spojrzeć w górę, by podziwiać tarasy ryżowe w Batadzie w ich pełnej okazałości. Ifugao pracował z terenem, rzeźbiąc płaskie, równomiernie rozmieszczone platformy, które podążają za oryginalnymi konturami gór.
Kolory tarasu zmieniają się wraz z rozwojem pór roku. "To miłe, że przychodzisz tu cały czas - zmienia się co miesiąc" - mówi nam Nikki. "W lecie jest zielony; w czerwcu żółknie, w pobliżu zbiorów.
"Począwszy od grudnia zobaczymy" typ lustra ", pola wypełnione wodą, dzięki czemu można zobaczyć odbicia nieba" - wyjaśnia Nikki. "To mój ulubiony czas na wizytę."
06 08
Życie z pórami ryżowymi w Cordilleras
Spotkanie z Ifugao w Batad na Filipinach. Mike Aquino Życie Ifugao obraca się wokół ryżu: sadzenia go, zbierania go i wykonywania rytuałów i ceremonii, aby oznaczyć upływ sezonów sadzenia ryżu.
W przeciwieństwie do hodowców ryżu na nizinach filipińskich, którzy przez cały rok śledzą trzy cykle uprawy ryżu, producenci ryżu Ifugao uprawiają tylko jedną roślinę rocznie. "To elewacja" - wyjaśnia Nikki, wskazując, że tropikalny klimat nizin pozwala na całoroczne sadzenie. "Kiedy jedziesz do Banaue, jest 1300 metrów nad poziomem morza, więc klimat jest chłodniejszy."
Tylko jedna sadzonka ryżu rocznie, plantatorzy Ifugao utrzymują się wyłącznie z produkcji, nie sprzedając nikomu swoich zbiorów. "Trzymają ryż dla siebie" - mówi nam Nikki. "To, co sadzą, nie trwa dłużej niż rok, w zależności od tego, jak duża jest ich powierzchnia lub jak duża jest ich rodzina."
Przybyliśmy po żniwach, a miejscowi przetwarzają ryż do przechowywania - mijamy tragarzy niosących olbrzymie ilości palay , lub nieusiedlonych ziaren ryżu jeszcze na łodydze, i zatrzymujemy się w lokalnym domu, gdzie stary człowiek z Ifugao jest walenie ryżu, aby oddzielić kadłub i kiełek od ziaren ryżu.
Facet energicznie wymachuje tłuczkiem mimo swojego zaawansowanego wieku - "Ifugao regularnie żyją do lat 90." - mówi nam później Nikki. "Jedzą tylko ekologiczny ryż i dużo warzyw, i wykonują wiele ćwiczeń - wierzcie lub nie, wciąż sadzą ryż i chodzą po tarasach każdego dnia."
07 z 08
Zagrożenia i możliwości
Znaki w pobliżu wejścia Batad, Filipiny. Mike Aquino Być może najlepsze jest to, że Ifugao są tak długo żywe, ponieważ młodsze pokolenia wykazują mniejsze zainteresowanie zachowaniem tradycyjnych metod. Tarasy ryżowe są powoli opuszczane; około jedna trzecia tarasów ryżowych uległa pogorszeniu, ponieważ mniej Ifugao podjęło ciężką pracę polegającą na sadzeniu ryżu w ich rodzinnych wioskach.
"Młodzi nie chcą już sadzić ryżu" - mówi nam Nikki. "Niektórzy z nich mogą chodzić na uniwersytety i zarabiają więcej w miastach ".
Ręce rządu są związane - jako że tarasy stanowią osobistą własność rodzin Ifugao, mogą tylko zachęcać mieszkańców do sadzenia ryżu ... nawet jak następne pokolenie wymyka się na niziny. Kultura Ifugao - skupiona wokół tarasu ryżowego i jego tradycji - mogła w końcu spotkać się z tym zapałem ... chyba że rosnące zainteresowanie turystów znajdzie sposób na przywrócenie go do świetności.
Przy odrobinie szczęścia 500-letnie Tarasy Rice z filipińskich Kordylierów mogą po prostu dotrzeć do ich 2000 lat.
08 08
Filipińskie tarasy ryżowe w skrócie
Wędrowanie z wioski Batad. Mike Aquino Dojazd: Transport autobusowy z stolicy Filipin, Manili, podróżuje dziewięć godzin do Banaue. Ohayami Bus (dworzec autobusowy w Google Maps) i GV Florida (dworzec autobusowy w Google Maps) zapewniają najbardziej niezawodny transport ze stolicy. Alternatywnie możesz polecieć z Cebu Pacific z terminalu nr 3 NAIA (Manila airport) do miasta Cauayan w prowincji Isabela - zakładając, że możesz wcześniej wynająć przejażdżkę, by zabrać cię do Banaue.
Z biura Turau w Banaue lub w hotelu Banaue możesz wynająć wyczarterowany jeepney, który zabierze Cię do Batad Saddle, gdzie możesz rozpocząć wędrówkę. Z punktu odskoczni Batada zatrudnij przewodnika, który zabierze Cię szlakiem iz powrotem.
Gdzie się zatrzymać : w Banaue town, Banaue Hotel & Youth Hostel reprezentuje najbardziej ekskluzywny pobyt, jaki możesz dostać w tych częściach, ale zarządzaj swoimi oczekiwaniami. Zbudowany przez rząd Filipin w latach 80. XX wieku, hotel wygląda i czuje swój wiek. Ale hej, ma basen!
Aby znaleźć tańszą, rodzinną alternatywę w samym mieście, spróbuj Lodge Sanafe - weranda z widokiem na zbocze góry to świetne miejsce do spotkań towarzyskich z innymi gośćmi, a jedzenie jest niesamowicie smaczne.
Możesz także sprawdzić listę najlepszych miejsc w Filipinach, aby znaleźć pomysły na podróż.