Recenzja Hotel du Vin Bristol

Styl, cena, luksus i jest przyjazny dla psów

Jeśli chodzi o przegląd luksusowych hoteli, zawsze znajdzie się miejsce na dobre niespodzianki, aby praca była interesująca. W hotelu Bristol's du Vin niespodzianka przyszła w postaci prysznica tak przestronnego, że mogłem zaprosić sześciu przyjaciół, by przyłączyli się do mnie ... na przyjęcie koktajlowe, które rozumiesz.

Nazywają to "monsunem", czyli wersją obecnie modnych deszczowych pryszniców na sterydach. Miał tyle samo miejsca na podłodze co moja kuchnia. Wszystkie czterdzieści pokoi hotelowych, od najmniejszego standardu po loftowe luksusowe apartamenty z antresolami, mają prysznice wielkości pokoju oraz wanny typu roll-top (marka Hotel du Vin), duże i puszyste frotte szaty oraz obfite ilości wysokiej jakości. wysokiej jakości kosmetyki.

Może nie wszyscy są tak podekscytowani, jak ja, jeśli chodzi o wspaniałe hotelowe łazienki, ale projektanci grupy hotelowej, która jest właścicielem zarówno hoteli du Vin, jak i Malmaison w Wielkiej Brytanii, z pewnością muszą, ponieważ urocze łazienki i przybory toaletowe należą do ich cech charakterystycznych. Kolejnym znakiem firmowym jest praktyka firmy polegająca na przekształcaniu ciekawych i ważnych budynków w centrum miasta.

Historyczny budynek

Grupa regularnie przenosi zaniedbane i interesujące budynki w luksusowe hotele. Malmaisons, które odwiedziłem, które wydają się być większe, zajęły wiktoriańskie więzienie w starożytnym zamku , biuro sortowania Royal Mail i edwardiański magazyn tekstylny.

Hotel du Vin w Bristolu jest w najbardziej interesującym przekształceniu, w jakim dotychczas mieszkałem. Była to rafineria cukru z XVIII wieku związana z aktywnym zaangażowaniem Brystolu w handel trójstronny z brytyjskimi Indiami Zachodnimi. Służył także jako magazyn nasion, zanim został opuszczony. Do czasu, gdy Hotel du Vin się zaangażował, przez 12 lat leżał w opłakanym stanie.

Sprytny, nowoczesny remont

Oryginalne deski podłogowe, ciężkie dębowe belki i odkryte ceglane ściany gwarantują, że historyczne początki hotelu będą błyszczeć. Inne detale są bardziej subtelne. Ciemne, szaro-zielone drzwi, stolarka, na zewnątrz wolno stojąca wanna i wielkie szafy w moim pokoju były kolorem, który był wierny historii budynku. Podobnie jak niektóre szczegóły dotyczące drewna - na przykład panele z wpustem i wpustem na drzwiach i szafkach.

Ale szczegóły okresu są minimalne, umiejętnie wkomponowane w nowoczesne pomieszczenia, które obejmują:

• łóżka ręczne wykonane z luksusowej egipskiej bawełny
• duże telewizory plazmowe
• atrakcyjne, regulowane oświetlenie
• mnóstwo gniazdek elektrycznych do ładowania całego sprzętu elektronicznego.
• czajnik z herbatą, kawą i czekoladą, a także mały ekspres do kawy z tęczą różnych "kapsułek" do wypicia.

Apartament typu studio, w którym mieszkałem, miał oddzielną część wypoczynkową z kilkoma skórzanymi fotelami i rozkładaną sofą. Na dobrze poniżej 200 funtów za noc (w 2013 roku), i biorąc pod uwagę, że może pomieścić para z dziećmi, myślałem, że był doskonały stosunek jakości do ceny. Pokoje standardowe są również zaskakująco rozsądne ze względu na jakość oferowanych przez nich noclegów.

Wszystko to i Dog Friendly?

W naszych podróżach, Wallace the Westie i ja odkryliśmy, że hotele w tej grupie są jednymi z najbardziej przyjaznych psom w Wielkiej Brytanii, a Bristol Hotel du Vin nie zawiódł. W dniu przyjazdu powitała nas wygodna, świeżo umyta mata dla psa i komplet misek. Wallace wiedział, które łóżko należy do niego, i zrobił na niego zgodę. Był też wybór dość ekstrawaganckich zabawek, które musiałem ukryć, aby móc je rozdać w odpowiednich momentach.

Personel był również przyjazny psom i nie było wielkiej paniki, gdy Wallace i ja musieliśmy przechodzić przez bar, aby wyjść na walkies - tak jak w innym podobno przyjaznym psom hotelu Bristol, z którego pobieraliśmy próbki.

Wining i wyżywienie

Jak nazwa hotelu sugeruje, koncepcja Hotel du Vin zawiera dobre bistro, które jest celem samym w sobie i bogatą kartę win. Regularnie organizowane są takie wydarzenia, jak parowanie jedzenia, wina i spirytusu z głównym sommelierem lub kolacje z winem i szampanem organizowane przez uznanych w kraju ekspertów.

Samo bistro znajduje się w pięknym pokoju z wyraźnie XVIII-wiecznym stylem. Okna, które odwiedziliśmy, były udekorowane zaschniętymi chmielami i bluszczem. Jeśli jesteś w okolicach Bristolu w czasie świąt Bożego Narodzenia, warto sprawdzić, co serwuje bistro Hotel du Vin, ponieważ jadalnia wydaje się być przygotowana na świąteczne uroczystości.

The Down Sides

1. Ładna restauracja, zwykłe menu - Restauracja twierdzi, że ma na celu francuski styl bistro z potrawami opartymi na francuskiej domowej kuchni. Muszę powiedzieć, że podczas gdy nasze kolacje (gotowany łosoś, stek, wegetariańskie risotto) były pięknie przygotowane i wyraźnie używane wysokiej jakości składniki, nie było w nich nic szczególnie francuskiego lub domowego. Obiad był smaczny i niezawodny, ale bez wyobraźni. W rzeczywistości, biorąc pod uwagę oryginalność hotelu, ambicję i renomę listy win oraz wyszukane piękno jadalni, brak kreatywności i wybór w menu - poza naszymi potrawami jedynym innym daniem głównym był kurczak - było rozczarowujące.

2. Brak oświetlenia na korytarzach - ponieważ hotel składa się z kilku niewielkich budynków, dotarcie do pokoju przy słabo oświetlonych korytarzach łączących, przerywane tu i tam przez zestawy podwójnych drzwi przeciwpożarowych, może być mylące. Hotel posiada w pełni licencjonowaną restaurację i bar otwarty dla publiczności i nie jest to trudne dla osób nieudostępniających do obszarów mieszkalnych. Pokoje nie są numerowane, ale nazwane po różnych winach i spirytualiach. Butelka odpowiedniego kubła w oświetlonym Shonieboxu (moja była le Courvoisier) jest jedyną wskazówką - nie wystarczającą iluminacją, żeby znaleźć blokadę pokoju i łatwo wpasować w nią mój klucz. Wszystkie te czynniki razem spowodowały, że jako kobieta na własną rękę, trochę niespokojna podczas podróży z publicznych części hotelu do mojego pokoju.

3. Brak parkingu - hotel posiada kilka miejsc parkingowych na ulicy, których nie można rezerwować z wyprzedzeniem i są one dzielone z patronami restauracji i personelem hotelu. Najbliższy garaż komercyjny jest trudny do znalezienia i drogi.

Werdykt

Ogólnie rzecz biorąc, Hotel du Vin Bristol jest dobrze urządzony i wyposażony, oryginalny i komfortowy hotel, który jest dobry stosunek jakości do ceny. Dzięki Wallace'owi Westiem uzyskał wysoką ocenę za przyjazne dla psa cechy i materiały oraz ze mną za przyjazny, profesjonalny personel i luksusowe zakwaterowanie. Pomimo kilku pytań, nie wahałbym się go polecić - ale jeśli możesz, zostaw samochód w domu.

Elementy zasadnicze

• Adres: Hotel du Vin & Bistro, The Sugar House, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Uwaga: Narrow Lewins Mead to brukowany dziedziniec niedaleko Lewins Mead, głównej drogi prowadzącej przez centrum miasta. Wygląda trochę jak prywatny podjazd i bardzo łatwo go przegapić. Jeśli zauważysz jakieś bruku wokół dość dużego drzewa, nie mrugaj, ponieważ tam jesteś.
• Telefon: +44 (0) 84473 64252
• Zespół cenowy: $$
• Porównaj ceny i zarezerwuj pokój

_{Jak to często bywa w branży turystycznej, pisarz otrzymał bezpłatne usługi do przeglądu. Chociaż nie ma to wpływu na tę recenzję, portal About.com wierzy w pełne ujawnienie wszystkich potencjalnych konfliktów interesów. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką etyki.}