Dlaczego warto odwiedzić tę wyjątkową restaurację San Juan
Jest wiele powodów, dla których warto spędzić trochę czasu w Santurce . Ta dzielnica artystyczna nie ma luksusowych hoteli, dostępu do plaży ani żadnych kasyn. Ma kilka najlepszych muzeów w Puerto Rico, znakomite centrum sztuki widowiskowej, kilka fajnych barów i miejsc spotkań oraz jedne z najlepszych restauracji w San Juan .
Od wielu wspaniałych lokali gastronomicznych od La Plaza del Mercado po La Casita Blanca , zawsze znajdzie się coś nowego i smacznego do odkrycia w tej okolicy.
Kolejnym dodatkiem do listy jest Abracadabra Counter Cafe. Usytuowany na zupełnie nieokreślonym zakątku alei Ponce de León, Abracadabra przyciąga wzrok w weekend z jednego prostego powodu; to miejsce z liniami ludzi czekających cierpliwie na stolik.
Zgodnie z nazwą, Abracadabra jest miejscem, w którym dzieje się magia. Na scenie w odległym rogu odbywają się liczne pokazy, od magicznych sztuczek po drag queens. Żółte i białe prążkowane ściany pokryte są zabytkowymi fotografiami, wszystkie z akcentowanymi malowanymi białymi twarzami królika. Kontuar jest zwykle podszyty dinerami, a przyjazny, wyluzowany personel wije się pośród zastawionych stołów w spokojnym tempie, a krótkie schody prowadzą do salonu na drugim piętrze, gdzie można spędzić kilka godzin z filiżanką lub dwie z ich doskonałej kawy Hacienda San Pedro.
Proste i satysfakcjonujące
Oczywiście, to nie tylko atmosfera przyciąga tu ludzi; jedzenie jest znakomite, a w mieście, w którym brunch nie jest najczęstszym posiłkiem, weekendowe brunche w Abracadabra są mile widziane i zrozumiałe.
Zacznij od mimoz domu, który możesz cieszyć się staromodnym sposobem, sokiem pomarańczowym lub sokiem z tamaryndowca, marakui lub aceroli (wiśni). Dla osób nie pijących, napój gazowany z imbirem w domu jest doskonały.
Następnie wypróbuj jeden z najlepszych omletów w San Juan: "Veggie Luv", ze szpinakiem, czerwoną cebulą, grzybami, suszonymi pomidorami i bazylią - puszystym, zdrowym i doskonałym daniem na brunch.
Lub możesz spróbować "magicznych naleśników", które są dostępne bez glutenu, ze świeżymi owocami lub bez nich, a co najważniejsze z nutellą lub bez. Możesz również dostać tosty francuskie z owocami lub bez i Nutellą. Porcje są mniejsze niż typowo masywne porcje podawane w Stanach Zjednoczonych, ale na pewno nie brakuje im smaku.
Więcej niż brunch Jedzenie
Inną opcją posiłku jest wybór panini. Klasyczny panini Provençal, przyrządzony ze świeżej mozzarelli, bazylii, pomidorów i oliwy z oliwek, nie jest niczym nadzwyczajnie twórczym, ale składniki są doskonałej jakości. Jeśli wybierzesz się w ciągu tygodnia, możesz również zamówić lunch na falafel lub łososia, wegetariańskie lub organiczne burgery wołowe. Większość składników używanych w Abracadabra pochodzi z lokalnych źródeł i jest organiczna.
Abracadabra jest daleko na uboczu drogi Condado , Isla Verde i Old San Juan . Ale jeśli chcesz kawałek lokalnego życia i czyste, proste i aromatyczne jedzenie w kapryśnym otoczeniu, to jest warte podróży.