Pytania i odpowiedzi z dyrektorem generalnym Neilem Jacobsem
Poproś dowolnego doradcę turystycznego specjalizującego się w podróżach z wyższej półki, aby wymienił swoje ulubione marki globalnej gościnności. Prawdopodobnie pojawią się ośrodki wypoczynkowe Six Senses Hotels Resorts.
Firma hotelarska i spa z siedzibą w Bangkoku składa się z 11 ośrodków wypoczynkowych i 31 spa pod nazwami Six Senses, Evason i Six Senses Spas.
- Six Senses Resorts and Spa w Azji i Pacyfiku znajdują się w Tajlandii, na wyspie Yao Noi i na Koh Samui.
- W Wietnamie znajdują się Ninh Van Bay i zaciszna wyspa Con Dao.
- I Six Senses Laamu znajduje się na Malediwach
- W Chinach, Six Senses Qing Cheng uzupełniają światowe dziedzictwo kulturowe UNESCO w pobliżu Dujiangyan.
- I Six Senses Douro Valley znajduje się w odnowionym XIX-wiecznym dworku położonym wysoko na wzgórzu z widokiem na winorośle pokryte wzgórzami doliny Douro i rzeki poniżej.
- Na Bliskim Wschodzie iw Afryce Six Sense Zighy Bay znajduje się w Omanie.
- Six Senses Zil Pasyon znajduje się na prywatnej wyspie Felicite, piątej co do wielkości wyspie na Seszelach.
Spa Six Senses znane jest z zakresu holistycznego wellness, odmładzania i zabiegów kosmetycznych. Six Senses Spas prowadzi 20 samodzielnych spa w prestiżowych hotelach i kurortach, a także na pokładzie statku i najlepszych salach szkoleniowych dwóch głównych lotnisk.
About.com miał okazję porozmawiać z Neil B.
Jacobs, CEO o firmie.
Pytanie: Od czasu otwarcia w 2015 roku, Six Senses Douro Valley, Portugalia przyciągnęła wiele uwagi. Powiedz nam o tym.
Odp .: Jesteśmy bardzo jasni. Kupiliśmy firmę zaledwie 3,5 roku temu, rozpoczęło się sześć miesięcy, więc byliśmy w niej tylko od trzech lat. Celem było usunięcie nas z bycia marką azjatycką i bliskowschodnią, aby stać się bardziej globalnym.
Niektóre części świata były bardzo wysoko na naszej liście, a Europa była zdecydowanie jednym z nich. W Ameryce i Afryce widzimy również wiele pozytywnych stron.
P: Dolina Douro to twój pierwszy hotel w Europie. Co skłoniło Cię do podjęcia decyzji w tej lokalizacji?
Odp .: Przez lata mieliśmy spa w Europie. Cztery z pięciu uzdrowisk w Europie. Znaleźliśmy ten stary wiejski dom, który był istniejącym hotelem w Douro. Douro jest jednym z najpiękniejszych środowisk w Europie. Jest naprawdę pagórkowaty. Przez rzekę płynie rzeka aż do Hiszpanii. Wina są najlepsze w Europie. Unsung. Dopiero teraz zaczynają zdobywać uznanie, na jakie zasługują.
Z Nowego Jorku masz nonstop do Porto, które jest najpiękniejszym miasteczkiem. Z Lizbony można polecieć do Porto lub jechać tam w ciągu trzech godzin. Zwykle jeżdżę. To szybciej niż na lotnisko.
P: Co musisz zrobić, aby przekształcić istniejący hotel?
Odp .: W hotelu było duże spa. To było spa o powierzchni 20 000 stóp kwadratowych. Projekt był okropny. Dom był piękny, ale zaprojektowano go tak, by wyglądał jak hotel na Bali. Widzieliśmy potencjał. Zamknęliśmy umowę, zamknęliśmy ją. Sprowadziliśmy właśnie projektanta z Nowego Jorku, panią o imieniu Clodagh, żeby to naprawić.
Całkowicie odświeżyła wnętrze w ciągu około dziewięciu miesięcy. Po ponownym otwarciu w czerwcu 2015 r. Jest teraz bardzo kontekstualny. Świętuje region wina w dolinie. Materiały i wszystko używane we wnętrzu jest bardzo naturalne. Mamy lokalną, cudowną dachówkę. Portugalia jest tak kulturalnym krajem z doskonałymi materiałami.
P: Portugalia jest ogólnie bardzo gorąca dla podróżnych z Ameryki Północnej.
Odp .: To właściwe miejsce we właściwym czasie. Portugalia to naprawdę dobra wartość. Jesteśmy prawdopodobnie najdroższym hotelem w kraju. Ale nasze stawki są o połowę niższe niż w Oman i Tajlandii.
Jesteśmy bardzo doświadczeni. Prowadzimy niesamowite programy winiarskie. Mamy fantastyczny program odnowy biologicznej, który wykracza daleko poza spa.
Otworzyliśmy się na wielki sukces. Zima jest oczywiście poza sezonem, ale w pierwszym grudniu i styczniu podwoiliśmy to, co przewidzieliśmy, a ludzie zareagowali bardzo dobrze
P: Czy myślisz o innych lokalizacjach w Portugalii?
Odp .: Jesteśmy bardzo podekscytowani przyszłością, a co za tym idzie, patrzymy teraz na możliwości w Lizbonie i gdzie indziej w Portugalii, na rodzaj klastra. Inne miejsca są zupełnie inne niż Douro. Z pewnością Amerykanin, który zrobi Douro i Porto, zrobi Lizbonę. Tak więc chcemy być w stanie skupić to wszystko razem.
P: A co z innymi miastami europejskimi?
Odp .: Właśnie otwieraliśmy Six Senses Residences Courchevel, jeden z najpiękniejszych miejsc narciarskich we Francji. To nie hotel, tylko rezydencje. Jest do wynajęcia. Nie mamy wszystkich usług hotelowych, ale mamy concierge. Nie mamy restauracji, ale możemy zrobić śniadanie.
Wrzucamy ogromne spa i basen. Spa zostanie otwarte w 2016 roku. Teraz można je zarezerwować. Jest na naszej stronie internetowej.
P: Jakie inne plany rozwoju możesz nam powiedzieć?
Odp .: Włochy oczywiście. Chciałbym też być w Londynie. Koncentrujemy się na wielu miejscach, w których możemy w znaczący sposób wprowadzić wartości marki do miasta. Niekoniecznie chodzi tylko o hotele biznesowe. Ale miasta, w których jest część rekreacyjna, np. Nowy Jork, Londyn, Szanghaj Hongkong, Tokio.
Pytanie: Six Senses naprawdę wyróżnia się jako marka wellness. Jak ważne jest to?
Odp .: Chodzi o dobre samopoczucie. Nikt inny tego nie robi. Nie wiem, dlaczego nie jest to ciężka praca. To nie jest wielki wkład w zyski. Jest to opłacalne. Ale wiele firm hotelarskich uważa, że jest to zbyt wiele, na czym warto się skoncentrować. Sądzimy, że brakuje im sensu. Masz odpowiedni program, będziesz prowadzić obłożenie, będziesz prowadzić średnią stawkę i będziesz prowadzić długość pobytu. Widzimy, że wellness jest ogromnym katalizatorem podstaw biznesu.
Pytanie: Wellness stał się wielkim hasłem w branży hotelarsko-gastronomicznej. Co oznacza dla ciebie ta koncepcja?
Odp .: Idziemy o wiele dalej. Jego biometria, programy jogiczne, umysł, ciało, duch, styl życia, zachowania. Mogę o tym porozmawiać godzinami. Mamy przygotowane dla nas programy, które stworzyliśmy. Współpracujemy z wieloma lekarzami w naszej społeczności doradczej. Mamy dietetyków. Jeden pochodzi z Palm Springs, byłego chirurga przeszczepu serca. Zmęczyło go przecinanie ludzi i wymyślanie własnego podejścia do żywienia. Pomógł nam opracować własne wytyczne żywieniowe.
Mamy lekarzy do snu. Jeden z nich prowadzi program snu na Harvardzie. Inny doktor snu pochodzi z Kalifornii. Angażujemy ludzi w programy uśpienia.
Możesz rozmawiać ze 100 osobami i uzyskać 100 różnych opinii na temat tego, co oznacza wellness. Ale tylko nieliczni będą mówić o śnie. A sen jest podstawą.
Program, który zaczęliśmy zaczyna się od łóżka. Zajęło nam dwa i pół roku, aby uzyskać odpowiednie łóżko. Mamy w Anglii faceta robiącego łóżka w Devon z naturalnymi włosami snu. Dobry sen ma kilka czynników. Jednym z bardzo ważnych czynników jest temperatura ciała. Problem z większością pościeli polega na tym, że nie pozwala ona na ruch wilgoci. Mamy łóżka ze sprężynami skrzynkowymi wykonanymi w taki sposób, że wilgoć może opuścić łóżko. To samo dotyczy pościeli. Używamy arkuszy odprowadzających wilgoć, które są połączeniem bawełny i eukaliptusa, które umożliwiają organizmowi oddychanie.
P: Czy wellness nie jest ewoluującą koncepcją?
Odp .: Tak, i nie mówię, że mamy wszystkie odpowiedzi. Ale faktem jest, że poświęcamy na to dużo czasu, pieniędzy i energii. To jest to, na czym nam zależy. Bolejemy nad tym. Używamy sprzętu, który jest środowiskiem dźwięków snu. Wydziela biały szum na poziomach, które pomogą ludziom lepiej spać. Mamy inny element wyposażenia, który robi to samo ze światłem. W naszych programach snu jest wiele elementów.
P: Powiedz nam o programie jet lag.
Odp .: Nasz gość na Harvardzie wykonuje dla nas program jet lag. Jeśli rezerwujesz i idziesz daleko, możemy Cię połączyć z programem, który rozpoczniesz cztery lub pięć dni przed odejściem. Jet lag to głównie kontrola światła. Nie całkowicie, ale w przeważającej mierze.
P: Byłeś w ekskluzywnej branży hotelarskiej przez większą część swojej kariery. Czy bardziej niż kiedykolwiek wcześniej wyróżniasz się spośród konkurencji?
Odp .: Myślę, że tak. Miałem 15 lat w Four Seasons. Kocham tych facetów. Ale jestem znudzony tradycyjnym luksusem. Ritz, St. Regis i Four Seasons są świetne. Zapewniają one lepsze wrażenia. Ale wszystkie stały się tym samym. Stąd wzrost tych mniejszych, bardziej atrakcyjnych firm, które mają skłonność do kupowania udziałów rynkowych.
Dzisiejszy klient mniej martwi się o postrzegane bezpieczeństwo dużej marki. Pragną ekscytacji, chcą stylu życia i zdecydowanie chcą przeżyć. Miejsce na wynos jest inne. Myślę, że to właśnie daje firmom takim jak moja szansę, których nie miały w przeszłości.
Dzięki technologiom i kanałom dystrybucji nie musisz być dużą firmą, aby wywrzeć wpływ. Tak długo, jak rozumiesz kanał dystrybucji. Jeśli to zrobisz, wszystko w porządku.
Myślę więc, że przyszłość to mniejsze firmy, ponieważ nie dotyczy to już demografii. Chodzi o psychografię. Postawa podobnie myśląca. To nie ma znaczenia, jeśli masz 20 lat lub 70 lat.
P: Dla doradców turystycznych zainteresowanych poznaniem Twojej marki, jaką radę możesz im podać?
Odp .: Najlepszym sposobem na poznanie nas jest posiadanie hotelu tutaj. Obecnie przyglądamy się projektom na Manhattanie, w Palm Springs, Południowej Karolinie, Utah, Bahamach i na Barbadosie. Mamy umowę w Nikaragui, jesteśmy tam w budowie. To gong jest jednym z kolejnych gorących miejsc.
P: Jakieś inne miejsca w Ameryce Łacińskiej, które rozważasz?
Odp .: Panama i wyspy Panama. Stare miasto Casco Viejo jest warte grzechu. To jest cel. Kolumbia, z pewnością Ekwador. Argentyna, Brazylia. Brazylia to ogromna szansa. To wszystko bardzo dużo w rozmowie. Mój szef rozwoju to połowa Hiszpanki, pół Meksyku. Mieszka w Bangkoku z nami, ale oczywiście jest bardzo chętny.
Gdybyś zapytał mnie, gdzie jest nasz obszar skupienia, powiedziałbym obie Ameryki. W rzeczywistości koncentrujemy się na Ameryce Środkowej i Południowej. Naprawdę są pod hotelem.
P: Skoro masz siedzibę w Bangkoku, czy zwiększysz swoje wizyty tutaj w stanach?
Odp .: Musimy być tu częściej. Musimy tu być. Nasza działalność w USA wynosi 12-15 procent naszej sumy. Amerykanie podróżują do Wietnamu, Tajlandii i Malediwów. To nie jest tak, że jesteśmy nieznani. Po prostu nie jesteśmy zbyt dobrze znani.
Im więcej czasu tu spędzimy, tym bardziej będziemy skuteczni. Dawni właściciele firmy naprawdę bardziej skupili się na Europie. Anglia, Francja i Niemcy to nasze trzy najlepsze rynki, ale nie musi tak być.
Air France słynie z najlepszych połączeń z głównymi miastami w Europie. Spójrz na te najlepsze oferty w USA.