Bettys Café Tea Rooms w Yorku to legenda. Jeśli w to wątpisz podczas wizyty w Yorku, mieście, które nie jest garbem w dziale słodyczy, wystarczy spojrzeć na kolejkę oczekujących w kolejce.
Przecinając tradycyjną angielską herbaciarnię i wyrafinowaną szwajcarską kawiarnię, Bettys nie przypomina innego miejsca na popołudniową herbatę. Wybór słodyczy i lekkich posiłków jest niesamowity. Prawdopodobnie możesz znaleźć tańszą filiżankę herbaty w Yorku, ale dlaczego miałbyś chcieć?
Przypadkowy Yorkshireman
Bettys (a przy okazji, nie ma apostrofu w Bettys i nie ma Betty i prawdopodobnie nigdy nie było) została założona w 1919 roku przez szwajcarskiego cukiernika Fredericka Belmonta. Zgodnie z tą historią zamierzał założyć firmę na południowym wybrzeżu Anglii, ale wziął zły pociąg i wylądował w Harrogate, gdzie powstała pierwsza Bettys.
Dobra też. Oni lubią herbatę i ciastka w północnej Anglii. Kawiarnia w Yorku, obecnie okręt flagowy małej sieci Yorkshire, wzorowana była na królowej Marii. W rzeczywistości, po Belmont wypłynął na statku w 1936 roku, zatrudnił tych samych rzemieślników i rzemieślników do stworzenia restauracji.
Podczas II wojny światowej bar w piwnicy w Bettys był popularny wśród amerykańskich i kanadyjskich załóg bombowców, stacjonujących w pobliżu. Wiele osób podpisało swoje nazwiska, z długopisem z diamentem, na lustrze, które wciąż jest na wystawie.
Zróżnicowane i obfite menu
Menu w Bettys zawiera zaskakującą gamę słodyczy i ciast, a także dania obiadowe i kolacyjne, takie jak Welsh Rarebit oraz kiełbaski i zacieru.
Odzwierciedlając szwajcarskiego założyciela restauracji, istnieje również Birchermuesli na śniadanie i szwajcarskie rosti śniadanie, a także wybór szwajcarskich potraw, takich jak szwajcarski alpejski makaron (makaron i ziemniaki z raclette). W przeciwieństwie do wielu tradycyjnych angielskich sklepów z herbatą , Bettys serwuje wino i piwo.
Afternoon Tea and Beyond
W Yorkshire jest sześć Bettys Tea Room Café, z których każda serwuje "podwieczorek" przez cały dzień.
Zaplanuj pomijanie obiadu i późny obiad, bo popołudniowa herbata to uczta. Za 18,75 GBP / 30 USD (ceny w 2015 r.) Można oczekiwać, że pula Bettys będzie zawierać herbatę mieszankę herbaty wraz z wyborem kanapek - wędzonego łososia i sera śmietankowego, szynki Yorkshire, pieczonego kurczaka i majonezu z jajek - bułeczki z dżemem i zapiekane krem i wybór małych ciast, tart i makaronów w stylu francuskim. Na nieco więcej, zamieniają go w herbatę szampańską z kieliszkiem różowego szampana.
Nie przejmuj się, jeśli Twój apetyt - lub twój portfel - nie obejmuje takiego nadmiaru. Za około połowę ceny serwują prostą herbatę kremową - dzbanek herbaty, bułeczki z dżemem truskawkowym i gęstą śmietaną. Lub możesz po prostu zamówić herbatę lub kawę i wybrać jeden z ich niesamowitych ciast z wózka z ciastami.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Gdzie: Wszystkie herbaciarnie są w Yorkshire. Jeśli interesuje Cię wystrój królowej Marii i lustro lotników, odwiedź główny oddział York przy 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. inne znajdują się w -
- Harrogate - pierwsza Bettys z 1919 roku
- Stonegate York - Little Bettys, mini wersja głównej herbaciarni w Yorku, do której czasami łatwiej się dostać. Jest w zabytkowym, średniowiecznym budynku przy Stonegate 46
York, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE w sercu Wharfedale z widokiem na Ilkley Moor - scena słynnego incydentu z UFO w 1987 roku.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF w centrum eleganckiego, gruzińskiego miasteczka targowego.
- i Królewski Ogród Ogrodnictwa Społecznego w Harlow Carr, jedyny Betty w nowoczesnym otoczeniu, herbaciarnie tutaj wychodzą na 58 akrowe ogrody RHS.
- Rezerwacje: Rezerwacje nie są dostępne w kawiarniach - stąd długie kolejki w popularnych porach dnia. Jednak latem 2015 roku Bettys wprowadziła bardziej rozbudowaną, bardziej formalną i droższą rezerwację tylko podwieczorku, który nazywają herbatą Lady Betty. Jest on dostępny w pokoju cesarskim w Harrogate oraz w sali Belmont Room, nazwanej od założyciela w Yorku.
- Odwiedź ich stronę internetową, aby poznać godziny otwarcia i więcej informacji.