The Big Chicago 10: Przewodnik po taryfie latynoamerykańskiej

01 z 12

Przewodnik po taryfach latynoamerykańskich w Chicago

Jeśli chodzi o lepsze meksykańskie potrawy , Chicago ma to w zasięgu ręki. Goście planują wakacje skoncentrowane na rezerwacjach w Ficktera Grill Rick Bayless i społeczności Pilsen pozostaje główną atrakcją dla autentycznych restauracji meksykańskich i więcej.

Ale inne doskonałe latynoskie restauracje są dość rozproszone po całym mieście. Od solidnych brazylijskich brunatników po znakomitą kuchnię kubańską, zwróciliśmy uwagę na niektóre z najbardziej znanych restauracji w Ameryce Łacińskiej w Chicago.

02 z 12

90 mil kubańskiej kawiarni

Nazwany z odległości, jaką musieli pokonać właściciele, aby przybyć na Florydę ze swojej ukochanej ojczyzny, ta skoncentrowana na Kubie restauracja oferuje śniadanie, brunch, lunch i kolację w lokalach Logan Square i Roscoe Village. Znajdziesz wiele tradycyjnych kubańskich potraw (pomyśl o Cubano lub ropa vieja ) w "sekretnym" sosie. Istnieją również świeże owoce morza i dania wegetariańskie, a obie restauracje są BYOB. 3101 N. Clybourn Ave., 773-248-2822 i 2540 W. Armitage Ave., 773-227-2822

Hotel w pobliżu: Longman & Eagle Inn i 15 minut jazdy od hoteli w centrum Chicago

03 z 12

Artango Bar & Steakhouse

Klasyczne dania kuchni argentyńskiej i innych dań kuchni latynoamerykańskiej można znaleźć w Artango , w modnej placówce Lincoln Square, oferującej muzykę na żywo i tańce kilka razy w tygodniu. Jego tło z lat 20-tych budzi Buenos Aires, dodając jej egzotycznego uroku. Ogromnym zainteresowaniem w menu kolacji są soczyste, doskonałe steki, grillowane owoce morza i empanady. Kiedy tańczy, waha się od milongo do tanga, a są lekcje tańca, a także prochy stają na podłodze, aby wzmocnić swoje rzeczy. 4767 N. Lincoln Ave., 872-208-7441

Pobliskie hotele: The Guesthouse Hotel lub 25 minut jazdy od hoteli w centrum Chicago

04 z 12

Cafe Central

Znajdziesz mnóstwo autentycznych portorykańskich restauracji w Humboldt Park, ale jeden z pionierów znajduje się niezbyt daleko w West Town. Cafe Central zostało otwarte w 1952 roku w innej lokalizacji blisko zachodniej strony, ale od połowy lat sześćdziesiątych jest na tym miejscu. Nieformalna restauracja w stylu diner otwarta jest od śniadania do kolacji i oferuje klasyczne portorykańskie śniadanie składające się z bananów, kiełbasek i jajek, a także potraw z owoców morza Creole i przystawek ze smażonymi rybami. 1437 W. Chicago Ave., 773-243-6776

Hotel w pobliżu: Dana Hotel , Park Hyatt Chicago , Ruby Room

05 z 12

Carnivale

Tętniące życiem centrum handlowe w dzielnicy Fulton Market skupia się na wielu regionach łacińskich, oferując dania i napoje z całej Ameryki Południowej. Nowe menu śniadaniowe obejmuje dania kuchni amerykańskiej i latynoskiej, takie jak gofry w stylu churro z dodatkiem cukru, cynamonu i meksykańskiego ganache z czekoladą oraz stek z jaj i spódnicę z grillowanego drewna. Dla tych, którzy przyjeżdżają na kolację, oxtail empanada, paella z owoców morza i adobo-paski New York są zawsze świetnym wyborem. W salonie w holu można posłuchać tańca na żywo w latynoskich zespołach, a także zasiąść za popularnym miejscem spotkań po pracy. 702 W. Fulton St., 312-850-5005

Hotel w pobliżu: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

06 z 12

Ceviche

Tylko 10 minut od centrum i zaraz przy drodze ekspresowej Kennedy znajduje się przyjazna, dwupoziomowa peruwiańska restauracja z usługą BYO. Jadalnia na pierwszym piętrze wypełniona jest autentycznymi pamiątkami z południowoamerykańskiego kraju, a najwyższe piętro, które oferuje garść stołów, zapewnia gościom wspaniały widok na akcję. Jest to szczególnie ważne w piątek i sobotę, kiedy muzyk osiedla się, by wykonywać tradycyjne peruwiańskie piosenki. W menu znajdują się chrupiące, ręcznie robione empanady oraz umiarkowane ceny steków i przystawek z owoców morza. 2554 W. Diversey Ave., 773-235-4500

Hotel w pobliżu: Longman & Eagle Inn i 10 minut jazdy od hoteli w centrum Chicago

07 z 12

Irazu Costa Rican Restaurant

Rodzinna restauracja Costa Rican istnieje już od 1990 roku i od dawna jest ulubionym miejscem wyjątkowych kanapek, koktajli i salsy Lizano - słynnej przyprawowo-słodkiej regionalnej przyprawy, która zawiera wszystkie potrawy. Najbardziej popularne są autentyczne przystawki casado (mięso lub owoce morza podawane z białym ryżem, czarna fasola, słodkie banany i łatwe jajka) i El Tico (mięso smażone z cebulą, papryką i cebulą). Grube domowe koktajle mają smaki takie jak płatki owsiane, papaja, mango i ananas. To jest BYO. 1865 N. Milwaukee Ave., 773-252-5687

Hotel w pobliżu: Longman & Eagle Inn i 10 minut jazdy od hoteli w centrum Chicago

08 z 12

La Sirena Clandestina

Kameralna atmosfera tej skoncentrowanej na Argentynie restauracji w dzielnicy Fulton Market jest doskonałym miejscem na romantyczną kolację. Seksowna muzyka latynoska gra na właściwym poziomie, jak pary na temat potraw dzielonych i popija eklektyczne eliksiry z egzotycznymi składnikami. Menu La Sireny zmienia się często, czego można się spodziewać w restauracji prowadzonej przez szefa kuchni, ale zawsze możesz liczyć na kilka standardów w menu brunch i kolację. Spodziewaj się upieczonych empanad (choć składniki mogą się zmieniać), grillowane wołowinę z krótkimi żeberkami z pesto z czerwonej papryki, zwęgloną cykorię i kandyzowane orzechy brazylijskie, a także całą smażoną rybę z charakterystycznymi gorącymi sosami. Istnieje również okazjonalna muzyka na żywo. 954 W. Fulton St., 312-226-5300

La Sirena jest tak wspaniała, że ​​uzasadniała kontynuację. West Loop debiutant El Che Bar (845 W. Washington Blvd.) został otwarty w sierpniu 2016 r. Łączy w sobie potrawy z Ameryki Środkowej i Argentyny i posypuje się lokalnymi składnikami, gdy tylko jest to możliwe. Mieści się w dawnym budynku zarządu taksówki.

Hotel w pobliżu: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

09 z 12

Sinha Elegancka kuchnia brazylijska

Sinha Elegancka kuchnia . Bezpośrednio po drugiej stronie ulicy od United Center znajduje się autentyczne południowoamerykańskie znalezisko, w którym urodziła się urodzona w Brazylii kobieta, która szczodrze otwiera swój dom dla publicznej konsumpcji. Niedzielny brunch (dwa miejsca siedzące o 2 i 16) obejmuje rozrywkę na żywo, taniec samby i szeroki wybór klasycznych dań brazylijskich, takich jak ryż basmati, czarna fasola i gulasz z ryb. To 30 USD za osobę i BYOB. 2018 W. Adams St., 312-491-8200

Hotel w pobliżu: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

10 z 12

Tango Sur

Niezwykle popularny argentyński steakhouse BYO sprawia, że ​​jego dom nie jest zbyt daleko od Wrigley Field , co oznacza, że ​​jest popularnym celem po grach Cubs. To od tych samych ludzi, którzy również są właścicielami - ale Tango Sur jest bardziej nastawiony na szefa kuchni i skupiony na specjalnych przygotowaniach klasycznych argentyńskich przystawek. "Specjalności" szefa kuchni obejmują szereg wspólnych potraw z owoców morza i mięs; lomo relleno (półpłytka argentyńskiego fileta wypełniona sosem chimichurri i szynką, następnie ugotowana i podana na grillu z Portabella marsala) i vacio ( półpola mielonego mięsa klapowego, pokrojona i nadziewana oliwą z oliwek, czosnkiem i sosem pietruszkowym, następnie gotowane i podawane na grillu z pieczonymi słodkimi ziemniakami) to dwa z najbardziej popularnych. 3763 N. Southport Ave., 773-477-5466

W pobliżu hotelu (ów): Oto 10 najlepszych hoteli w pobliżu Wrigley Field

11 z 12

Tanta

Specjalizująca się w wyśmienitej kuchni peruwiańskiej i koktajlach pisco , Tanta jest własnością słynnego peruwiańskiego szefa kuchni Gastona Acurio . Podczas gdy Rio's d'Sudamerica jest zorientowana na sąsiedztwo i przyjazna rodzinie, Tanta jest elegancka, ekskluzywna i przyciąga tłumy mieszkańców rzeki North . Poza kuchnią inspirowaną kuchnią uliczną, ceviche i specjałami peruwiańskimi, restauracja oferuje wyjątkowy program pisco. Goście mogą zamówić z podpisu koktajle pisco lub zlewozmywakowane degustacje pisco. 118 W. Grand Ave., 312-222-9700

W maju 2016 r. Właściciele otworzyli globalny koktajl Arbella (112 W. Grand Ave.) obok Tanta. Służy jako powiesić dla Tanta, gdzie goście idą na małe przekąski, deejays obracając egzotyczne rowki i koktajle, takie jak Singapore Sling i caipirinha .

Hotel w pobliżu: Acme Hotel Co. , Aloft Chicago City Center , Godfrey Chicago , Hotel Palomar , James Chicago , Langham Chicago

12 z 12

Texas de Brazil

Ta przyczółka znanej churrascaria lub brazylijskiego steakhouse, znajduje się w ekskluzywnej dzielnicy Streeterville w pobliżu północnej strony. Jest to krótki spacer do Magnificent Mile i Navy Pier , ale w tych murach jest wystarczająco dużo emocji, aby zapewnić rozrywkę przez co najmniej kilka godzin. Obfity bar sałatkowy towarzyszy masowej paradzie szaszłyków z fileta, schabu wieprzowego i kurczaka owiniętego bekonem, który kończy się dopiero wtedy, gdy goście polecą serwerom, aby przestali je przynosić. Główna jadalnia oferuje malowniczy widok na wieżowce w Streeterville. Z głośników dochodzi chwytliwa muzyka latynoska. Najlepszą rzeczą na temat twojego doświadczenia jest to, że dostaniesz kawałek do domu: za dodatkowe 9 $ szefowie kuchni będą grilować dla ciebie tuzin domowych brazylijskich kiełbasek. To 46,50 USD za osobę. 210 E. Illinois St., 312-595-0913

W pobliżu hotelu: Intercontinental Hotel Chicago , Hyatt Chicago , Loews Chicago Hotel , Park Hyatt Chicago , Peninsula Chicago , Raffaello Hotel , Ritz-Carlton Chicago , Sheraton Grand Chicago , W Chicago-Lakeshore