The Cromlix Scotland to wiejski hotel należący do Andy'ego Murraya

01 z 06

Cromlix to elegancki wiejski hotel w szkockim rodzinnym mieście Andy'ego Murraya

Cromlix to 15-pokojowy, pięciogwiazdkowy luksusowy hotel w Perthshire w Szkocji. Zamek Cromlix z 1880 roku, niegdyś należący do Lairdsa z Dunblane, został kupiony przez pochodzącego z Dunblane, Andy Murray, szkockiej supergwiazdy, która zdobyła złotego medalistę olimpijskiego w tenisie singlowym w 2012 i 2016 roku.

Cromlix stanowi idealne połączenie eleganckiego bogactwa i wiejskiego uroku. Restauracja Chez Roux przyciąga smakoszy z całej południowej Szkocji .

• Hotel jest członkiem ICMI Luxury Collection and Small Luxury Hotels of the World
• The Scottish Hotel Awards nazwał The Cromlix "Luxury Hotel of the Year" w 2015 i 2016 roku

Cromlix znajduje się w pobliżu Glasgow i Edynburga

Hotel Cromlix położony jest zaledwie 45 minut jazdy od Glasgow i nieco ponad godzinę od Edynburga. Wielu gości wsiada pociągiem do Stirling lub Dunblane i taksówką stamtąd.

Jakie rodzaje luksusowych podróżników odwiedzają Cromlix?

Cromlix przyciąga gości z Wielkiej Brytanii , Europy i Ameryki Północnej. Atrakcyjne połączenie uroku zabytkowych wysp z Wyspami Brytyjskimi, piękne tereny, wyśmienita kuchnia i wyjątkowa rekreacja gwarantują, że goście będą zadowoleni.

Goście obiektu The Cromlix mogą korzystać z:

• Historyczny, romantyczny hotel zamkowy
• I jego 34 akrów ogrodów, pól, lasów i jezior
• Piękne pokoje i apartamenty z zabytkowymi meblami i soczystymi widokami na okolicę
• Wyśmienita restauracja Chez Roux, nadzorowana przez legendarnego francuskiego szefa kuchni, Francuza Rouxa
• Rozległe zajęcia na świeżym powietrzu: wędkarstwo, krokieta, wędrówki po kraju, sokolnictwo i wiele innych
• Pyszna popołudniowa herbata w salonie obok ryczącego kominka
• Przyjemna, prowadzona przez ekspertów whisky i degustacje wina
• Wyśmienite korty tenisowe

02 z 06

Czy osobiście podoba ci się Cromlix?

Prawdopodobnie spodoba ci się The Cromlix, jeśli:

• Lubisz mały, osobisty hotel butikowy, który bardziej przypomina wiejską posiadłość niż kurort ucieczki
• Lubisz luksusowe pokoje w stylu vintage i pokochasz specjalnie dobrane antyczne, stylowe meble The Cromlix
• Doceniasz znakomitą kuchnię szefa kuchni przy sezonowych, lokalnych składnikach
• I szkockiej single-malt
• Jesteś aktywny i na zewnątrz, grając w tenisa, chodząc na energiczne spacery lub łowiąc ryby w "jeziorku domowym" (jezioro)
• Uwielbiasz hotel z historią i dziwacznymi elementami, takimi jak elegancka, schowana kaplica

Jednak Cromlix może nie być idealnym szkockim wypadem, jeśli:

• Wolisz jasne światła w Edynburgu i Glasgow, do samotności szkockiej wsi
• Byłbyś znudzony jedną hotelową restauracją i barem (jednak wyjątkowy)
• Potrzebujesz spa na miejscu i / lub basenu

03 z 06

15 pokoi i apartamentów

Cromlix ma tylko 10 pokoi i pięć apartamentów, z których wszystkie oferują luksusowy komfort i piękne widoki.

Każdy z pięciu apartamentów został nazwany przez Andy'ego Murraya po sławnym Szkocie, od miejscowego poety Roberta Burnsa do słynnego trenera piłki nożnej Sir Alexa Fergusona. Nasz apartament uhonorował olimpijskiego kolarza Chrisa Hoya.

Udogodnienia w pokojach

Wszystkie pokoje i apartamenty oferują:

• Widok na wypielęgnowane tereny, korty tenisowe lub okolicę
• Puchate podwójne łóżka z pościelą z egipskiej bawełny o gęstości 400 nitek
• Marmurowa łazienka z zestawem kosmetyków Arran Aromatics dla firmy The Cromlix
• 32-calowy telewizor oprawiony w złoto i przebrany za lustro
• Stacja dokująca do iPhone'a / iPoda / ładowarka i odtwarzacz DVD (na życzenie)
• Darmowe wifi (w całym hotelu)

Splash Out na Suite

Apartamenty w hotelu The Cromlix są przytulne. Oferują przestronną sypialnię i salon (lub salon). Łazienki w apartamencie są dekadenckie, z prysznicem ze strumieniem deszczowym, łaźnią parową i wanną z pazurami ręcznie wykończonymi w postarzanej metalicznej farbie.

04 z 06

Fine Food and Drink

Wykwintna kolacja czeka na kubki smakowe w restauracji The Cromlix przez cały dzień, od pysznych śniadań po pyszną popołudniową herbatę i wyśmienite kolacje, a następnie szkocką przy ognisku.

Cultured Cuisine w restauracji Chez Roux

Pod nadzorem urodzonego w Wielkiej Brytanii, legendarnego szefa kuchni Alberta Rouxa, Chez Roux jest jedyną restauracją The Cromlix. Jest to również jedna z najgorętszych restauracji w Szkocji.

• Hotel Chez Roux mieści się w pięknie oszklonej oranżerii z widokiem na teren obiektu
• Jego półotwarta kuchnia (pokazana powyżej) dostarcza widoków, dźwięków i wspaniałego jedzenia, które urzeka francuską finezją na obfitym szkockim stole do gotowania na stole

Uwielbialiśmy to, co jedliśmy w Chez Roux

Z menu a la carte Chez Roux wybraliśmy dwa przystawki:

• Przegrzebek z wyspy Mull, na zachodnim wybrzeżu Szkocji, z puree z dyni piżmowej, duszonym policzkiem wieprzowym z żołędziami, chorizo ​​i dżemem jabłkowym
• Klasyczny Soufflé Sufit Pływający w śmietanie

Naszą ulubioną potrawą była przepyszna Dziczyzna z dziczyzny z Newtonmore w środkowej Szkocji. Połączono ją z Braised Beef Shin (zwaną grzywką w Stanach), która była skropiona czerwonym winem i podawana z wyśmienitym purée z pigwy, solonymi burakami i pieczonym krokietem ziemniaczanym.

Na deser dzieliliśmy się ciasteczkami Valrhona Chocolate Crèmeux (gęsty pudding jak pot de creme) podawanymi z Praline Mousse, Mango Purée i Praline Ice Cream.

Niesamowite śniadania

Chez Roux to także miejsce na śniadanie w The Cromlix.

• Możesz wybrać kuszący bufet, oferując mielone płatki owsiane, gorące i zimne płatki, owoce, sery, plasterki mięsa, ryby wędzone i różne rodzaje wypieków.
• Lub możesz napełnić dzień z pełnym śniadaniem szkockim. Bądź głodny: do wyboru są jajka, boczek, kiełbasa Lorne, kaszanka, fasolka po bretońsku i herbata lub kawa. W przypadku chleba masz do wyboru świeżo upieczony chleb zbożowy, tosty, masło scones lub tattie scones, wykonane z ziemniaków na patelni
• Można również zamówić omlety i inne dania śniadaniowe przygotowywane na zamówienie

Inne fantastyczne opcje jedzenia i picia

Wielu gości w The Cromlix oddaje się temu rytuałowi w południe, serwowanemu w salonie z szampańskim akcentem: szampańska popołudniowa herbata. Zgadza się, szampan (lub herbata).

• Znajdziesz tradycyjny asortyment pikantnych kanapek, pieczonych w domu ciast i ciastek oraz babeczek owocowych z gęstą śmietaną, masłem i świeżym dżemem

Przed lub po obiedzie (lub przed i po kolacji) jest czas na drinka w nowoczesnym barze The Cromlix. Nasze spotkanie z The Whisky Room odbywa się degustacją rzadkich szkockich whisky w towarzystwie lokalnego eksperta.

• Zakochaliśmy się w limitowanej edycji, superdymionym Octomore 167, kultowej whisky od Islay, którą jej destylator, Bruichladdich, nazwał "najsłynniejszą na świecie szkocką whisky jęczmienną".

05 z 06

Scotland's Great Outdoors

Pada deszcz lub świeci (i zazwyczaj można się spodziewać zarówno w jednym dniu w Szkocji!), Cromlix oferuje całą posiadłość pełną zajęć absorbujących dla wszystkich w drużynie.

Co będziesz grał w hotelu Andy'ego Murraya?

Biorąc pod uwagę posiadacza The Cromlix, nie ma się co dziwić, że na terenie obiektu znajduje się kort tenisowy o każdej pogodzie (pokazany powyżej).

• Zastanawiasz się nad dziwacznym schematem kolorów? Andy zaprojektował swój dwór, aby był ubrany w kolory Wimbledonu w kolorze ciemnozielonym i fioletowym
• Goście mogą zarezerwować pokój w recepcji, a hotel wypożyczy na miejscu rakiety i piłki tenisowe

Lub Go Fishing on the Loch With The Cromlix's Ghillie

Ekspert "ghillie" (wrangler rybny) John McCallum towarzyszy gościom Cromlix podczas wypraw wędkarskich na jedno z miejscowych jezior.

John spędził cztery przyjemne godziny z nami łowiąc ryby na brzegu jeziora, a także zabrał nas na łódź wiosłową

Dostaliśmy trochę przekąsek, ale nic nie udało się złapać. Mimo to bardzo cieszyliśmy się z wielkiej firmy Johna (i przekąsek herbaty, kruchego i whisky!)

Inne rzeczy do zrobienia

Goście mogą spróbować swoich sił w łucznictwie na terenie hotelu The Cromlix i wziąć udział w krykieta na trawniku.

• Mogą śledzić sokolnika, gdy jego jastrzębie i gyrfalcons spłukują ptaki łowne
• Hotel może również zorganizować rundę na pobliskich polach golfowych, w tym w słynnym Gleneagles

W przypadku aktywności wewnątrz budynku, goście znajdą pełnowymiarowy stół do snookera, wszystkie rodzaje gier planszowych, bibliotekę (i bezpłatne WiFi) ... a także rozrywkę Scotch Connoisseurship.

06 z 06

Jak połączyć się z Cromlix

• Odwiedź stronę The Cromlix
• Zobacz menu dla Chez Roux i baru
• Śledź The Cromlix na Twitterze lub polub hotel na Facebooku
• Zobacz zdjęcia The Cromlix na Pintereście i Instagramie
• Czytaj opinie na TripAdvisor
• Gotowy zarezerwować pobyt? Oto, gdzie skontaktować się z The Cromlix lub zarezerwować online
• Lub wyślij e-mail do Cromlix