Bez względu na to, czy jesteś weganinem, czy wegetarianinem, istnieją lokalne restauracje Albuquerque, które zaspokajają Twoje potrzeby żywieniowe lub są co najmniej wegetariańskie. Ta lista nie jest wyczerpująca, ale na pewno się zacznie. Warto również pamiętać, że restauracje indyjskie i azjatyckie są zawsze wykonalną opcją.
01 z 08
El Patio
Restauracja El Patio oferuje niedrogie, nowe meksykańskie posiłki dla studentów UNM. Autor: Aileen O'Catherine El Patio to klasyk uniwersytecki . Ich menu inspirowane kuchnią meksykańską składa się z wielu dań wegetariańskich, takich jak enchilady szpinaku i burritos z awokado. Weganie mogą zażądać dań bez sera i mieć pewność, że fasola i sosy nie są ugotowane ze smalcem.
02 z 08
Annapurna Vegetarian Cafe
Chociaż Annapurna reklamuje się jako wegetariańska kawiarnia, jest także sporo wegańskich opcji. Ta popularna restauracja ma teraz dwie lokalizacje Albuquerque i jedną w Santa Fe . Nacisk kładziony jest na gotowanie ajurwedyjskie i istnieje wiele dań bezglutenowych.
03 z 08
Restauracja Farina Alto
Restauracja Farina Alto oferuje szeroki wybór dań wegetariańskich. Około połowy pizzy może zostać wegańskie, używając sera Daiya bez mleka.
04 z 08
Flying Star Cafes
Flying Star ma różnorodne sałatki i każdego dnia oferuje wegetariańską zupę. Istnieje zobowiązanie do zapewnienia opcji wegańskich, a także dania bezglutenowe. Spróbuj ich śródziemnomorskiego Nosh, talerza hummus, który jest po prostu pyszny. I nie zapominajcie o tym, aby zaoszczędzić miejsce na desery - ich słodka ofiara to zdecydowany plus. Ich lokale z kawą satelitarną oferują kanapki i sałatki, które są również przyjazne dla wegan. (Wskazówka: spróbuj owinąć królika!).
05 08
Guava Tree Cafe
Restauracja Guava Tree Cafe w Nob Hill serwuje dania kuchni karaibskiej i południowoamerykańskiej w relaksującej atmosferze. Ich Arepa Machilla (mała wersja bufiastych ciastowatych tortilli) zawiera czarną fasolę, słodkie banany, pieczone warzywa i freski, a ich La del Gata zawiera awokado, słodkie banany, słodką paprykę i ser. Zdobądź albo danie bez sera, żeby było wegańskie.
06 08
Java Joe's
Poza wspaniałą kawą i herbatą, znajdziesz smaczne granolle, burrito na śniadanie, kanapki, sałatki, ciastka i duży wybór dań wegetariańskich w restauracji Java Joe's. W przypadku opcji wegańskiej, spróbuj swoich zawijków lub burrito z czarnej fasoli (bez sera) lub jednej z ich sałatek. Ich wegańska zupa z warzywami wegańskimi to codzienna podstawa.
07 z 08
Thai Vegan
Będziesz zaskoczony wszystkimi opcjami w tym wegańskim raju żywnościowym i tym, jak dobrze wszystko smakuje, od sałatek po domowe specjały. Wymieszaj je z przystawkami i makaronem lub zdobądź talerz łączony, jeśli masz duży apetyt. Bez względu na to, na co masz ochotę, nie możesz pomylić się z tym klejnotem restauracji.
08 08
Tomato Cafe
Tomato Cafe to restauracja w formie bufetu z dużą ilością dań wegetariańskich. Dla wegan, posola jest zawsze dobra i na życzenie zrobią wegańską pizzę.