Wyżywienie w Disney World stało się ostatnio bardziej interesujące. Wraz z zakończeniem wieloletniego rolloutu Disney Village w gastronomiczno-rozrywkowej dzielnicy, Disney zapowiedział kulinarne bona fides z nową kolekcją restauracji prowadzonych przez najlepszych szefów kuchni.
Ponadto, rodziny jedzące mogą spotkać wielu znakomitych szefów kuchni podczas Epcot International Food & Wine Festival, który odbywa się każdej jesieni.
W restauracjach Disney Springs przez znanych szefów kuchni znajdują się:
01 z 08
Rick Bayless w Frontera Cocina
Walt Disney Parks Rick Bayless, gospodarz PBS "Mexico: One Plate at a time" i sześciokrotny zwycięzca fundacji Jamesa Bearda, przynosi jego markowe, współczesne interpretacje kuchni meksykańskiej na jego placówkę Disney World. Chef Bayless oferuje swój wielokrotnie nagradzany smak potraw, takich jak Oaxacan Red Chile Chicken, Salsa Verde Shrimp Enchiladas Suizas oraz świeżo przygotowane salsy i guacamole. Dostępny jest również licznik szybkiej obsługi taco.
02 z 08
Masaharu Morimoto w Morimoto Asia
Walt Disney Parks Żelazna szefowa Masaharu Morimoto, tętniący życiem lokal, zachwyca rytmicznym, azjatyckim menu. Wszystko, od nieskazitelnego sushi po miseczki z makaronem, sprawia, że ta restauracja oferuje coś dla siebie. Jadalnia jest świetna na specjalne okazje, oferując prywatną, przeszkloną jadalnię; salon; odkryty taras; i sushi bar wyrzeźbiony z jesionowego drewna i młotkowanej miedzi.
03 z 08
Kevin Dundon na Raglan Road
KevinDundon.com Mistrz kuchni Kevin Dundon ze sławy "Modern Irish Food" PBS dostarcza aktualnych informacji o irlandzkich klasycznych potrawach, demonstrując jednocześnie, dlaczego jest "szefem kuchni". Dania sygnowane to Proud Pork, obfity grillowany kotlet z tradycyjnym zacieru ziemniaczanym z kapustą, maślanką i cebulą oraz Double Joint, kowbojski stek z żeberka podawany z frytkami z kaczki, pieczonymi warzywami i doskonale ugotowaną sałatką.
04 z 08
Art Smith w Homecoming Florida Kitchen and Southern Shine
Walt Disney Parks Art Smith, który zasłynął jako były osobisty szef kuchni Oprah, jest dwukrotnym zdobywcą nagrody Jamesa Bearda i rodowitym synem Sunshine State. Jego restauracja w Disney World specjalizuje się w potrawach z południowego komfortu przygotowywanych w zdrowy sposób. Musi to być słynny kurczak szefa kuchni Smitha wraz z krewetkami i kaszami, smażonymi sumami, słodkimi warzywami i kawałkiem boskiej czekolady z pekanami.
05 08
Tony Mantuano w Terralina Crafted Italian
Tony Mantuano Terralina Crafted Italian jest doświadczeniem kulinarnym wyreżyserowanym przez laureata nagrody Jamesa Bearda, szefa kuchni Tony Mantuano, znanego z "Top Chef Masters" Bravo TV. W menu znaleźć można autentyczne dania kuchni włoskiej, w tym wybór rzemieślniczych, ręcznie robionych pizz i talerz antipasti Mantuano oraz oryginalne dania z makaronem.
06 08
Wolfgang Puck w Wolfgang Puck Grand Cafe
WolfgangPuck.com Wolfgang Puck jest od dawna stałym wydarzeniem w Disney World, a restauracja hollywoodzkiego szefa kuchni pozostaje kotwicą w odnowionym Disney Springs. W tej skromnej jadalni serwowane są potrawy typu Fusion, które łączą składniki azjatyckie i kalifornijskie, a dania obejmują gamę od makaronów, steków, owoców morza i świeżych sałatek po pizze opalane drewnem.
07 z 08
James i Julie Petrakis w The Polite Pig
Grzeczna świnia Wielokrotnie nagradzani Orlando kucharze James i Julie Petrakis są właścicielami lokalnych ulubionych restauracji The Ravenous Pig i Swine & Sons. Przynoszą swoje talenty do Disney Springs z The Polite Pig, gdzie serwują nowoczesne grille z południowymi stronami, takie jak mac-and-cheese i wędzoną kukurydzę. Na miejscu znajduje się także bar bourbon oferujący ponad 50 dań, w tym obfity wybór piw rzemieślniczych i koktajli.
08 08
Guy Fieri w Planet Hollywood Observatory
John Lee / Walt Disney Parks Megatara sieci Food Guy Guy Fieri stworzył menu kanapek i burgerów w niedawno odnowionej restauracji. Fieri wprowadził zapakowane w smak burgera i kanapkowe menu w ramach większej oferty menu Planet Hollywood dla przekształconej flagowej lokalizacji Orlando.