Za kulisami na bankiecie państwowym Windsor Castle
Co się przygotowuje na państwowy obiad z królową Elżbietą II w zamku Windsor? Byłbyś zaskoczony ...
Mniej więcej dwa razy w roku królowa Elżbieta II organizuje bankiet państwowy na cześć wizytującej głowy państwa. W ostatnich latach przynajmniej jeden z tych bankietów był w Zamku Windsor . Ilość przygotowań, liczenie sztućców i polerowanie srebra, które bierze udział w przyjęciu 160 gości przy stole Królowej, jest wprost zadziwiająca.
Sprawdź te dzikie statystyki i nigdy nie będziesz narzekać na ponowne ładowanie zmywarki:
1. Goście zamku Windsor mogą zjeść kolację przy ogromnym mahoniowym stole
Stół, na którym mieści się 160 osób, powstał w 1846 roku i składa się z 68 liści. Aby go wypolerować, mężczyźni w skarpetkach stoją na nim i pchają wyściełane narzędzia, które wyglądają jak młotki do krokieta na powierzchni.
2. Ułożenie stołu zajmuje dwa dni
Obejmuje to ustawienie 2000 sztuk srebrnych sztućców i 960 szklanek. Mając oko na możliwą transmisję telewizyjną z góry, pozycja wszystkiego na stole jest mierzona za pomocą taśmy mierniczej. Przed rozpoczęciem posiłku krzesła znajdują się dokładnie 27 cali od stołu. Królowa sama dokonuje ostatniej kontroli układu.
3. Każdy gość ma sześć szklanek
Na tosty jest kieliszek do szampana, czerwone wino i kieliszek białego wina, kielich wodny, kieliszek szampana na deser i kieliszek na port po obiedzie.
Okulary pochodzą z Order of the Garter i Coronation set of crystal.
4. Wielka Usługa George'a IV zajmuje trzy tygodnie
Grand Service składa się ze srebrnych pozłacanych kawałków, półmisków, talerzy, centrów, kandelabrów i specjalnych sztućców. Jest 8000 sztuk, a każdy z nich musi być ręcznie myte, suszone i polerowane.
Aby to zrobić, potrzeba zespołu ośmiu.
5. Jeden mężczyzna składa wszystkie serwetki
Nic wielkiego nie powiesz, ale każda z 170 lnianych serwetek Królowej musi być złożona dokładnie, w kształcie zwanym holenderską czapką, z wyhaftowanym monogramem Królowej w dokładnie tym samym miejscu na każdym z nich.
6. Windsor ma najstarszą działającą kuchnię w Wielkiej Brytanii
Bez wątpienia urządzenia, sprzęty i tak dalej są nieco bardziej aktualne niż to. I nikt w Zamku Windsor - pracownicy ani Royals - nie zdawał sobie sprawy, że posiłki przygotowywane są w średniowiecznych kuchniach, począwszy od panowania Edwarda III. Ale kiedy w 1992 r. W zamku Windsor wybuchły pożary, zawaliły się sufity kuchenne, odsłaniając oryginalny, XIV-wieczny, oszalowany sufit.
7. W St George's Hall jest coś więcej niż można się spodziewać
Na przykład głęboko spadzisty sufit z młotkiem został zaprojektowany po tym, jak pożar zniszczył salę. Może wyglądać Średniowiecznie, ale sufit, który zastąpił, był praktycznie płaski. To zupełnie nowy projekt z angielskiego zielonego dębu.
8. Czy możesz policzyć zhańbionych rycerzy?
Ściany i sufity w St. George's Hall pokryte są barwnymi, heraldycznymi herbami. To są herby każdego członka Orderu Podwiązki. Tu i tam możesz zobaczyć pustą.
Ci reprezentują członków, którzy zhańbili się i porządek przez poważne przestępstwo lub zdradę - jak spiskowanie przeciwko monarsze. Jest ich tylko kilka.
9. Nawet Królowa lubi pokazywać swoje potrawy
Pierwsze danie i wędlina podawane są na srebrnych płytkach. Pudding serwowany jest na jednej z wielu porcelanowych usług Królowej, a kurs owocowy serwowany jest na innej porcelanie, której towarzyszy port.
10. Zjedz proszę, nie ma czasu do stracenia
Nikt nie zaczyna posiłku, dopóki gospodarze - królowa, a potem książę Filip, książę Edynburga - nie zaczną jeść. Jak tylko skończą i najwyraźniej żaden z nich nie będzie bałaganił, ich talerze zostaną wyczyszczone ... podobnie jak talerze gości. W swojej książce, Barbara Bush: A Memoir , była Pierwsza Dama opisała siedzenie obok byłego premiera Callaghana na państwowej uczcie.
Gdy tylko książę został doręczony, zaczął jeść, a potem jego talerz został natychmiast oderwany. Callaghan był ostatnim, który został obsłużony, a pani Bush powiedziała do niego: "Nie odkładaj widelca ani nie zabieraj talerza". Callaghan roześmiał się i odłożył widelec, a jego talerz wyskoczył z ledwo dotkniętym kęsem.