Co jest takiego w Akevitt, Gloggu i Punschu?
Jeśli planujesz wizytę w Norwegii i planujesz brzęczenie okularów i obwieszczanie "wiwatów" lub skal w języku norweskim, jest duża szansa, że możesz nie znaleźć burbona, rumu lub tequili w żadnym z lokalnych barów lub tawern w mieście. Twoje najlepsze zakłady to aquavit (zwany akvavit lub akevitt po norwesku), glogg lub punsch.
Sprawdź, co składa się na aquavit i inne napoje alkoholowe, które są ważnym elementem skandynawskiej kultury picia, często spożywane podczas świątecznych spotkań, takich jak świąteczne kolacje i wesela.
01 z 10
Aquavit
Kenn Wilson / Flickr Aquavit jest jednym z najbardziej znanych napojów alkoholowych w Norwegii. Pochodzący z ziemniaków i zbóż wyraźny aromat aquavit pochodzi z ziół i przypraw używanych po procesie destylacji, głównie kminku, kopru lub kminku. Aquavit jest często spożywany podczas świątecznych przyjęć, takich jak Boże Narodzenie, Nowy Rok i wesela. Napój może mieć złoty odcień, czasami zmieniając się od jasnego do jasnobrązowego w zależności od rocznika.
02 z 10
Mead (mjød)
WiktorD / Getty Images Mead odegrał ważną rolę historycznie w wielu świętach Skandynawii sięgających czasów Wikingów. Zimą napój często jest spożywany na gorąco obok herbatników imbirowych. Większość sfermentowanego cukru napoju pochodzi z miodu, co nadaje mu popularny przydomek "wino miodowe".
03 z 10
cydr
Miemo Penttinen - miemo.net / Getty Images W Norwegii cydr jest popularny podawany albo schłodzony, albo gorący. Wykonane głównie z soku jabłkowego, przypraw i ziół można również dodać. W niektórych regionach napój może być również znany jako wino jabłkowe. Podobnie jak amerykański cydr, norweski cydr ma złotą barwę od światła do ciemności w zależności od procesu przygotowania i składników.
04 z 10
Brennevin
Brennevin tłumaczy to jako " wypalone wino". Brennevin to mocny trunek destylowany z ziemniaków i ziaren. Może czasami mieć dodane smaki. Brennevin to popularny napój w całej Skandynawii, który najbardziej przypomina silną brandy. Ma zawartość alkoholu od 30 do 38 procent.
05 z 10
Punsch
Sean P. Scott / Getty Images Wprowadzony do Skandynawii w XVIII wieku, nazwa "punsch" wywodzi się od słowa hindi oznaczającego pięć, odnosząc się do liczby składników, które składają się na napój: alkohol, wodę, cukier, owoce i przyprawy. Pachsch może być również aromatyzowany za pomocą likieru, aby dodać egzotyczną nutę, taką jak migdał, czekolada i banan. Zwykle podawane jest na gorąco w okresie zimowym.
06 z 10
piwo
Jon Hicks / Getty Images Produkcja piwa w Norwegii sięga ponad 1000 lat. Popularne norweskie piwa to Pilsner, blady złoty lager o wyraźnym smaku chmielowym; Bayer, ciemne piwo słodowe o słodkim smaku; i silniejsze piwa, takie jak Juleol i Bokko.
07 z 10
wódka
Andrew H. Walker / Getty Images Vikingfjord jest znaną marką norweskiej wódki destylowanej przy użyciu wody z lodowca Jostedalsbreen. Marka została wybrana najlepszą wódką przez międzynarodową społeczność wina i ducha. Jest bestsellerem w Norwegii i na całym świecie. Vikingfjord jest bezsmakowy, o zawartości alkoholu 40%.
08 z 10
Wino
pannaphotos / Getty Images Ze względu na chłodny klimat regionu skandynawskiego większość wina jest importowana do Norwegii, ale napój nie jest mniej popularny. Wino z jeżyn (zwane kreking w języku norweskim) jest równoważone różnymi ziołami i przyprawami, aby nadać niepowtarzalny smak.
09 10
Piwo owocowe
Piwa owocowe warzone w Norwegii są dobrze znane na całym świecie. Popularne marki wytwarzane są z jeżyn i są przyprawiane różnymi przyprawami i ziołami. Inne smaki to wiśnia, malina i brzoskwinia.
10 z 10
Glogg
Westend61 / Getty Images Glogg to napój wytwarzany z czerwonego wina i różnych przypraw korzennych. Napój jest podawany na gorąco i jest tradycyjnie spożywany w chłodniejszych miesiącach podczas obchodów Halloween i Wigilii. Zarówno wersje alkoholowe, jak i bezalkoholowe napoju można kupić w gotowej postaci. Glogg można przygotować z sokami owocowymi lub winem.