24 Smakowite godziny w Rzymie

01 z 08

24 Smakowite godziny w Rzymie

Myślę, że wszyscy możemy spokojnie zgodzić się, że Rzym jest jednym z największych miast żywnościowych na świecie. Ale, powiedzmy, że masz ograniczony czas w Wiecznym Mieście --- może jesteś na rejsie z przystankiem na dzień lub masz krótki postój - co powinieneś jeść? Jakie są rzeczy obowiązkowe? Oto mój przewodnik po 24 godzinach Delicious w Rzymie.

02 z 08

Śniadanie: Cappuccino w Antico Caffe Greco

Obudź się wcześnie i kieruj się bezpośrednio do Antico Caffe Greco (znanego również jako Caffe Greco). Założona w 1760 roku kawiarnia ta jest najstarszym barkiem w Rzymie. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley i Keats wypili kawę w tym czcigodnym lokalu.

Dziś siedzicie przy marmurowych stolikach w bordo i złotych pokojach, a kelnerzy w białej rękawiczce przychodzą, aby zamówić drinki i desery. Lub, stań w barze, zamów kawę espresso i kornetto - włoską odpowiedź na francuski croissant i istotną część włoskiego śniadania.

Antico Caffe Greco znajduje się na ekskluzywnej Via Condotti , # 86, jednej z najlepszych ulic w mieście, przy oknie, niedaleko Schodów Hiszpańskich.

03 z 08

Poranna przekąska: Mozzarella w barze Obika Mozzarella

Gdy zdobędziesz już swoje zakupy w Schodach Hiszpańskich, przejdź przez Fontannę di Trevi do Campo de Fiori. Ten tętniący życiem targ kwiatów również jest domem dla jednego z najbardziej rozrywkowych barów w Rzymie. Obika specjalizuje się w mozzarellie di bufala (mozzarella z mleka bawolego), pochodzącej z regionu Kampania w południowych Włoszech.

Podczas gdy Obika podaje wiele pełnych, wyśmienitych posiłków, trzymaj się talerzy degustazione (lub degustacji), gdzie można zestawiać różne rodzaje mozzarelli lub delikatnego i kremowego sera burrata z mięsem i warzywami. Nadal masz przed sobą cały dzień jedzenia!

Bar Obika Mozzarella znajduje się przy Piazza de Campo de Fiori i jest otwarty codziennie od 8:00 do 2:00.

04 z 08

Obiad: Carciofi Alla Romana w Armando al Panteon

Po przejściu przez piękny Campo de Fiori, ze zdziwieniem spoglądasz na Panteon. Obiad będzie w Armando al Pantheon, który serwuje szeroki wybór dań w rozsądnych cenach. Ta restauracja jest zwykle przepełniona zarówno turystami, jak i mieszkańcami i czasami trudno jest znaleźć miejsca, więc idź trochę wcześniej, aby zarezerwować miejsce.

Ta restauracja Slow Food serwuje wiele rzymskich specjałów, ale moim ulubionym jest carciofi alla romana. To piękne danie dosłownie oznacza rzymskie karczochy i jest wytwarzane przez duszenia karczochów serca i łodyg w mieszance wina, oliwy z oliwek oraz czosnku i mięty.

Armando al Pantheon znajduje się w Salita de Crescenzi, 31.

05 08

Popołudniowa przekąska: Pizza w Pizzarium

Gdy już się najedziesz, spal kalorie, idąc energiczną wędrówką przez Tyber do Watykanu. Biorąc pod uwagę ogromne linie, prawdopodobnie nie będziesz miał czasu na zwiedzanie słynnej katedry i muzeów, ale możesz zobaczyć na zewnątrz katedry i przejść przez samo miasto.

Następnie idź na obrzeżach Watykanu do pizzerii Gabriele Bonci's, położonej w niewielkim sklepie bezpośrednio obok stacji metra Cipro. Pizzarium serwuje pizzę al taglio (lub plasterek). Wchodzisz, zamawiasz pizzę na wagę, a kelnerzy kroją ci plaster z mamutowymi nożycami kuchennymi.

Skórka jest cienka i chrupiąca. Dodatki są proste i innowacyjne. Pizza jest tak dobra, że ​​będziesz chciał wracać tam w kółko.

Pizzarium znajduje się przy Via della Meloria, 43.

06 08

Późne popołudniowe lody: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Wskocz na linię metra Cipro i kieruj się na stację Vittorio Emanuele. Znajdziesz wiele słynnych zabytków Rzymu w ciągu 10 minut spacerem od tej stacji, w tym Koloseum i Forum Romanum.

Znajdziesz tu także Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, jedno z najlepszych miejsc w Rzymie dla gelato . Gelato jest podobny do lodów, ale z około połowy kalorii, ponieważ jest zrobiony z mleka, a nie ze śmietanki, co oznacza, że ​​nie powinieneś się wstydzić w tym mrożonym smakołyku! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi zajmuje się produkcją lodów artisinalnych od 1880 roku i codziennie serwuje około 30 smaków. W tym miejscu zawsze są duże tłumy, więc wiesz, że lody będą świeże i smaczne. Ceny są tu również bardzo niedrogie, ponieważ można wydać około 2 euro za 3 olbrzymie ilości lodów.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi znajduje się pod adresem Via Principe Eugenio 65.

07 z 08

Kolacja: makaron w Cantina e Cucina

Wybierz jeden z najlepszych makaronów w Rzymie w Cantina e Cucina, tradycyjnej trattorii niedaleko od zachwycającego Piazza Navona. Rzym słynie z różnych rodzajów makaronów, w tym amatriciana (makaron z guanciale lub polędwiczki wieprzowe, ser pecorino i pomidory), carbonara (makaron z guanciale, jajka i ser), alfredo (makaron z serem i sosem maślanym), cacio e pepe (makaron z serem i pieprzem) i gricia (makaron z czosnkiem, cebulą i pancettą). Możesz spróbować wszystkich tych odmian w Cantina e Cucina, w pięknym i spokojnym otoczeniu.

Cantina e Cucina znajduje się przy Via del Governo Vecchio, 87.

08 08

Deser: Cannoli w Cannoleria Siciliana

Zrób kilka uncji przestrzeni w żołądku na najlepsze cannoli, jakie kiedykolwiek jadłeś w Cannoleria Siciliana, niedaleko Piazza Navona, tuż nad Tybrem. Cannoleria Siciliana serwuje tradycyjne sycylijskie desery, w tym słynne cannoli w niewielkim sklepie. Skorupa jest łuszcząca się i maślana, a centrum mascarpone i ricotta jest kremowe, słodkie, ale nie mdłe, i wysadzane czekoladowymi frytkami. To idealny deser, aby zakryć 24 pyszne godziny w Rzymie.

Cannoleria Siciliana znajduje się przy Via Monte de Brianzo 66.