Gdy płatki śniegu przewracają się na ziemię i rejestrują dreszcze wiatru potencjalnie wstrzymując zabawę na świeżym powietrzu, nie ma lepszego miejsca na spędzenie zimowego dnia niż we wnętrzach przy filiżance kawy. Przepraszam za sieci, ale jest wiele lokalnych, indie coffee shopów z unikalnym spinem, które przekłada się na wystrój i menu drinków. Na uwagę zasługują również Colectivo Coffee Roasters i Stone Creek Coffee, z których każda ma garść kawiarni znajdujących się na przedmieściach Milwaukee i przedmieściach.
Niektórzy mogą nawet powiedzieć, że te dwie firmy uruchomiły aktualną falę kawy w mieście. W niektórych częściach Milwaukee, takich jak Bay View, znajduje się nie mniej niż pięć indie coffee shopów, w których można kupić poranne joe.
Przyjemny Kafe
To inspirowane euro-euro miejsce na rogu ulicy na Lower East Side nalewa kawę i wino. Albo złap się siedzenia na niższym poziomie, albo wejdź na górę. Obie przestrzenie są wypełnione światłem i są świetnym miejscem, aby dogonić przyjaciela lub zagłębić się w dobrą książkę. Kawa jest dzięki uprzejmości Valentine Coffee Roasters i jest kilka rzadkich propozycji, takich jak modny Cascara (z suszonymi jagodami z krzewu) i 20 uncji kawa jest na pokładzie dla fanatyków java.
Valentine Coffee Roasters
Spacer po kawiarni Washington Heights od 2013 roku na ulicy Vliet obok kina Times, po kilku latach pieczenia dla klientów, w tym restauracji Bartolotta i sprzedaży na rynku rolników Wauwatosa, jest podobny do doświadczenia w laboratorium.
Nazywany "pokojem degustacyjnym", zobaczysz baristów, którzy przygotowują filiżankę kawy za pomocą koncepcji otwartej kuchni, w której bar warzelniczy znajduje się przed i pośrodku. Filiżanka kawy warzona w temperaturze 209 stopni Fahrenheita za pomocą metody zalewania zapewnia czystszy kubek, który nie maskuje charakterystyk kawy (tak, możesz naprawdę skosztować jagód i kakao, o których mówili degustatorzy kawy).
Jeśli naprawdę lubisz to, co pijesz, przejrzyj półki i wyjdź ze swoim ręcznym napojem do kawy.
Kawa Anodyne
Dzięki dwóm lokalizacjom (Walker's Point i Bay View) doświadczenie w każdym Anodyne jest zupełnie inne, ale za jeden wspólny mianownik: organiczną kawę. Codzienne pieczenie w małych partiach w lokalu Walker's Point, który znajduje się wewnątrz byłego magazynu (pomyśl o ceglanych ścianach i podłogach z twardego drewna) i pękaj z promieniami słońca, a w weekendy przy muzyce na żywo - różnorodność od jaskrawo kwaśnego Kenyon Ichuga AB do lżejszy gwatemalski San Pedro La Laguna. Następnie, w lokacji Bay View, od 2015 r. Pizzy o cienkich jak krakersy (z wyjątkowymi dodatkami, takimi jak buraki, kozi serowy, soppressata i salumi) są gotowane w opalanym drewnem piecu importowanym z Włoch, zapewniając idealne połączenie z cappuccino . Uwaga: istnieje również Anodyne na rynku publicznym w Milwaukee.
Kickapoo Coffee Roasters
Otwarty od końca 2015 roku, w dzielnicy Trzeci Ward, jest to pierwsza kawiarnia w Wisconsin. Dla przytulnej atmosfery meble zostały zbudowane przez Amisha i oznakowane na zamówienie rzemieślnika z Minneapolis. Filiżanka kawy jest wyłuskana z ośmiu kaw pochodzących z jednego źródła na rotacji, a także sześć zabawnych mieszanek, takich jak "Żeliwny" i "Bezdechowy poranek", wszystkie palone w roju w Viroqua zasilanego energią słoneczną, który jest schowany w regionie Driftless na zachodnia strona państwa.
Czy jesteś geekem? Nie zapomnij o dziennych poborach po południu (kawa-kawa do oceny niuansów kawy).
Hi-Fi Café
Przytulony wzdłuż głównej wnęki w Bay View - wzdłuż Kinnickinnic lub KK Avenue - ta modna kawiarnia była pionierem w rozwoju "kaptura", gdy została otwarta w 1996 roku. Oznaczona przez niedopasowane, meble w stylu midcentury, możliwe jest również tutaj pełne śniadanie , podobnie jak steki z jagodami w stylu diner lub (serwowane do południa w dni powszednie, 1 po południu w weekendy) lub jajka po benedyktyńsku. Kawa jest zawsze odważna i mocna, a napoje espresso są pomysłowe, podobnie jak Butter Cup (espresso, mleko na parze, syrop czekoladowy i masło orzechowe).