5 najlepszych miejsc dla chłopaków w dzielnicy francuskiej

Nie możesz zamieniać bochenka francuskiego chleba w dzielnicy francuskiej Nowego Orleanu, nie uderzając w sklep z po-boyem, ale miejscowi wiedzą, że nie wszyscy po-chłopcy są sobie równi. Pomiędzy spłaszczonymi połówkami francuskiego chleba (najlepiej z Leidenheimer's Bakery) właściwe składniki mogą naprawdę śpiewać. Od plisowania i fantazji do dołu i brudu (mówiąc metaforycznie), te pięć miejsc służy najlepszym po-chłopakom w Vieux Carré .

• 01 z 05

  Acme Oyster House

  Acme Oyster House jest najbardziej znanym miejscem, gdzie można kupić świeżo wyrabiane, surowe ostrygi w dzielnicy, ale przygotowane tu potrawy są również dobre, a po-chłopcy są szczególnie fantastyczni. Chłopcy z owoców morza, a szczególnie samicy ostryg, nie mają sobie równych, ale ci, którzy nie kochają owoców morza, również będą zadowoleni z tego, co robią ze smażonej wołowiny. Jest zrobiony z "gruzu", czyli wołowiny duszonej w gęstym sosie, aż się rozpadnie.
  
  Gwiazdowy po-boy: "Smoczy Kreator Pokoju". Smażone krewetki i ostrygi podawane "ubrane" w sałatę, pomidory, marynaty i majonez podawany w Tabasco.
  
  

• 02 z 05

  Verti Marte

  Ten sklep spożywczy z dziurami w ścianie i delikatesy serwuje to, co wielu mieszkańców uważa za najlepszych po-chłopców w mieście. Menu jest olbrzymie, ale dalekie od pretensjonalności i oferuje wszelkiego rodzaju delikatesy mięsne, pieczone mięso i smażone owoce morza, które można chcieć, w różnych kombinacjach. Ściśnij do kontuaru z tyłu, zamów sammicha, weź torebkę chipsów i butelkę piwa i zapłać w rejestrze. Weź swoją zawyżoną torbę z powrotem do pokoju hotelowego lub znajdź ławkę na placu Jackson Square lub na brzegu rzeki i wejdź do środka.
  
  Gwiazdowy po-boy: "All That Jazz". Grillowana szynka i indyk, smażone krewetki, szwajcarski i amerykański ser, pieczone grzyby i zdrowy aromat "sosu wow".
  
  

• 03 z 05

  Johnny's Po-Boys

  Johnny's, który twierdzi, że jest najstarszym rodzinnym sklepem dla dzieci na świecie, był ulubionym miejscem wielu mieszkańców od jego otwarcia w 1950 roku. To miejsce z dala od domu z czerwonymi obrusami z winylu, miłą obsługą i łatwe w portfelu ceny. To naprawdę z innej epoki, naprawdę. Johnny's służy nie tylko szerokiej gamie chłopaków po lunchu, ale także imponującej liście po-chłopaków śniadaniowych - rzadkość nawet w tych częściach.
  
  Gwiazdowy po-boy: "Sędzia Posetta". Mielona wołowina, włoska i gorąca kiełbasa, stopiony szwajcarski ser.
  
  

• 04 z 05

  Killer Poboys

  Schwytany w tył hałaśliwego irlandzkiego baru Erin Rose, Killer Poboys oferuje niesamowicie kreatywne i ciągle zmieniające się menu po-chłopców, które są równie rozkoszne, jak są przystępne (większość z nich ma mniej niż 10 USD). Lokalne składniki i sezonowe smaki w dużym stopniu wpływają na twórczość Cam Boudreaux i April Bellow. Nie chcesz jeść w barze? W porządku, daj im iść (do diabła, to jest Nowy Orlean, możesz też wypić drinka).
  
  Gwiazdowy po-boy: menu zmienia się często, ale aktualnym faworytem jest "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" z pikantną musztardą, chili czosnkową zieleniną i scallionem.
  
  

• 05 z 05

  Stanley

  Szef kuchni Scott Boswell dodaje smakowitego wyrafinowania do grupy tradycyjnych po-chłopców w tej cicho eleganckiej kawiarni na skraju Jackson Square. Tak udoskonalone, że nazywają się "biednymi chłopcami" w menu, być może dlatego, że nie można ich pomylić z wersjami wernakularnymi, które znajdziesz w każdym mini-mart w mieście. Ale tak naprawdę, są one smaczne i zaskakująco tanie w takich starannie przygotowanych kanapkach.
  
  Gwiazdowy po-boy: "Pigeali Poor Boy". Powolny grill BBQ cochon de lait wieprzowina i domowej roboty cole slaw na chleb z nasionami.