Szukasz czegoś nowego, aby cieszyć się kolejną kroplą wina? Melbourne może być krajem wspaniałej kawy, wykwintnych potraw i znakomitych restauracji, ale jest też domem dla niesamowitych winiarni. Niezależnie od tego, czy szukasz zrelaksowanego i swobodnego miejsca na popołudniowy napój, czy też nieco bardziej wyszlifowanego na specjalne okazje - jest klimat (i lista win), aby zadowolić nawet najbardziej wymagającego miłośnika wina. Oto nasze typy.
01 z 05
South Press: South Yarra
South Press South Press jest zarówno winiarnią, jak i sklepem z butelkami znajdującym się na kosmopolitycznych przedmieściach South Yarra - tętniącym życiem punktem dla młodych profesjonalistów z zamiłowaniem do dobrego jedzenia i wina. Dzięki obrotowym drzwiom mieszkańców i tych, którzy wiedzą, ten typowy winiarnia specjalizuje się w serwowaniu zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych odmian, wraz z wyrafinowanym wyborem serów, wędlin i przeważnie europejskich potraw typu "share-style". Usiądź wygodnie w barze lub wyjdź na tyły do wspaniałego dziedzińca i wybierz jedną z kilku starannie wyselekcjonowanych win z ciągle zmieniającego się menu. South Press to idealne miejsce na pierwszą randkę, specjalną okazję lub popołudniowy dogonienie z przyjaciółmi.
02 z 05
Mleko krowa: St Kilda i Carlton
Wydoić krowę Wino i ser to prawdopodobnie jedna z największych par w historii, a dzięki Milk the Cow, licencjonowanemu odważnemu, możesz go idealnie sparować, kiedy tylko chcesz! Odwiedź MTC, aby wybrać kilka rzemieślniczych serów połączonych z lotem butikowym przygotowanym przez wewnętrznego cheesemgera lub złapać własną deskę serów i butelkę wina polecaną przez personel. Dzięki zestawowi lokalnych i importowanych win do wyboru, a także około 150 serów, w tym melty, takich jak szwajcarska raclette i fondue, jest wystarczająco dużo wina i sera, aby je obejść.
03 z 05
Cumulus Up: CBD
Cumulus Up Ta restauracja / winiarnia znajduje się w Flinders Lane w samym sercu miasta i oferuje kuszącą listę win oraz pyszne menu ufundowane przez wybitnego szefa kuchni, Andrew McConnella. Wizyta na romantycznym drinku przed obiadem przed zejściem na dół do Cumulus Inc. na obiad lub zrobienie Cumulusu w górę miejsca docelowego na noc. Ze wspaniałymi winami pochodzącymi z regionów winiarskich w całym regionie Victoria, aż po te we Włoszech i Francji, jest mnóstwo win, które zaspokoją to pragnienie! Podnieś przytulną atmosferę świeżymi shiated ostrygi lub pyszną deskę serów lub wybierz coś bardziej obfite z głównego menu. Dzięki sommelierowi z poleceniem idealnego upuszczenia i wyrafinowanej scenerii, jest to miejsce, w którym chcesz zrobić wrażenie.
04 z 05
Brzydkie kaczątko: Richmond
Brzydkie kaczątko Na wieczór z przyjaciółmi lub romantyczną randkę z kimś wyjątkowym, The Ugly Duckling jest idealnym miejscem na zdjęcie. Udaj się na Swan Street w Richmond, aby rozkoszować się stylową atmosferą i przygotować się na jedną z najlepszych lokalnych i międzynarodowych win. Wybierz coś z menu lub skorzystaj z codziennej oferty "z piwnicy", gdy poczujesz się naprawdę ryzykantem. Zamów kilka dań, aby cieszyć się ze swoją załogą i zamieszkaj na relaksującą noc dobrego jedzenia i towarzystwa. A jeśli zdarzy ci się kupić butelkę wina w niedzielę, dostaniesz bezpłatną deskę serów - jak to zrobić w przypadku usługi?
05 z 05
Henry Sugar: Carlton
Henry Sugar Najnowszy bar Carlton North, Henry Sugar, udowadnia, że potrafi równie dobrze robić wino, jak i koktajle. Etos koncentruje się na minimalnej interwencji - nic nie dodaje, nic nie zabiera ze skupieniem się na zrównoważonych producentach - coś, co nie wydaje się zbyt trudne, by zostać z tyłu! Popijaj Rieslinga z okolic Adelajdy lub spróbuj Nebbiolo z Pirenejów przy pomocy wspólnego menu. Załoga Henry Sugar jest zbyt szczęśliwa, by polecać to, co się dzieje z czymś, więc nie wstydź się - możesz nauczyć się co nieco!