Niemcy poważnie traktują swoje piwo. I bardzo poważnie traktowali swoje piwo przez bardzo długi czas. Dokładnie 500 lat.
W 2016 roku Niemcy będą świętować 500. rocznicę powstania Reinheitsgebot lub niemieckiej ustawy o czystości piwa. W 1516 r. Bawarska rada orzekła, że "Ponadto pragniemy podkreślić, że w przyszłości we wszystkich miastach, na rynkach iw kraju, jedynymi składnikami używanymi do warzenia piwa muszą być jęczmień, chmiel i woda.
Każdy, kto świadomie lekceważy lub przekroczy te obrzędy, zostanie ukarany przez władze sądowe, które skonfiskowują beczułki piwa bez zwłoki ".
Ustawodawstwo zostało ustanowione w celu ochrony produktów chlebowych, takich jak pszenica i żyto, przed wpadnięciem w ręce browarów. Choć pierwotnie miało to na celu zmarnowanie pszenicy i żyta, z czasem prawo stało się symbolem niemieckiej czystości i doskonałości piwa.
Dziś większość niemieckich piwowarów nadal przestrzega Reinheitsgebot i jego warunków, zapewniając, że niemieckie piwa składają się tylko z jęczmienia, chmielu, wody i drożdży (dodane do prawa w XVII wieku). Niemieckie Stowarzyszenie Piwowarskie ciężko walczy o zatwierdzenie przez UNESCO Reinheitsgebot jako części niematerialnych kulturalnych list dziedzicznych, które uznały francuską gastronomię i koreańskie produkcje kimchi.
Podczas gdy niematerialne Listy Dziedzictwa Kulturowego nie mają takiego samego rozgłosu jak światowego dziedzictwa UNESCO, UNESCO stara się podnosić świadomość tych niematerialnych elementów i pomagać w ich ochronie, szczególnie w odniesieniu do tych niematerialnych elementów, które są pilnie potrzebne do ochrony, takich jak tradycyjna produkcja krowich dzwonków w Portugalii.
Niemieckie Stowarzyszenie Piwowarów ma nadzieję, że uznanie przez UNESCO podniesie świadomość niezwykłego znaczenia i czystości niemieckich piw.
Aby uczcić 500 rocznicę powstania Reinheitsgebot, w 2016 roku w Niemczech odbywają się następujące imprezy i festiwale kulinarne :
- Od 19 lutego do 24 lipca 2016 r. W Mannheim odbywa się wystawa "Bier, Braukunst und 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot" (piwo, sztuka piwowarstwa i 500 lat niemieckiego reinheitsgebota). Wystawa prezentuje historię i pochodzenie Reinheitsgebota i jego znaczenie dzisiaj. Wystawa pokazywana jest w Technoseum (Muzeum Pracy i Technologii).
- Od 22 kwietnia do 24 kwietnia 2016 r. Odbędzie się festiwal z okazji 500-lecia w Ingolstadt w Bawarii, gdzie ustawa została podpisana 23 kwietnia 1516 r.
- Od 22 lipca do 24 lipca 2016 r. W Monachium odbędzie się wystawny festiwal piwa z udziałem ponad 100 browarów i tradycyjną bawarską muzyką ludową.