01 z 10
Szlak winny North Fork
Corey Creek Szlak winny North Fork, z chłodnym, przypominającym Bordeaux morskim klimatem, biegnie od Riverhead do Greenport na północno-wschodnim krańcu Long Island. W każdym pomieszczeniu degustacyjnym winnicy na szlaku sprzedawane są loty, szklanki i butelki - poszczególne winiarnie mogą również świadczyć wycieczki po winnicach i piwnicach, festiwale żniwne, muzykę na żywo, przekąski i / lub bilety na ciężarówki z jedzeniem. Trasa przebiega wzdłuż dwóch równoległych dróg wschód-zachód - Rt. 25 i Rt. 48 - od 85 do 100 mil na wschód od Nowego Jorku. Oto dziewięć wartych odwiedzenia wartych odwiedzenia pokoi, organizowanych z zachodu na wschód.
02 z 10
Winnice Paumanok
Paumanok Ursula i Charles Massoud założyli tę 127-hektarową winnicę w 1983 roku, nazwali ją Paumanok - rdzennie amerykańskie słowo oznaczające Long Island - i posadzili ją z wysokiej jakości winogronami winorośli. Od tego czasu, syn pary, Kareem, sprawił, że winnica została nagrodzona. Paumanok został nazwany New York Winery of the Year w 2015 roku, uznany za tradycyjnie wytwarzane, małe wina (12.000 przypadków) wykonane tylko z winogron nieruchomości. Winiarnia codziennie organizuje wycieczki i degustacje w sali degustacji nad piwnicą z beczkami oraz na dużym, oblekanym pokładzie z widokiem na winorośle.
03 z 10
Macari Vineyards & Winery
Winnice Macari Trzy pokolenia rodziny Macari uczestniczą w tym biznesie, który został nazwany Winiarnią roku w 2014 roku i otrzymał wyróżnienie "Najlepszy czerwony" za swoją kolekcję Cabernet Franc. W przestronnej winnicy i sali degustacyjnej Mattituck znajduje się taras z widokiem na winorośl, gdzie goście mogą delektować się winami przy butelce lub kieliszku, lub przetestować wiele wyróżnionych win w stylu lotu. La Cantina, niedawno uruchomiona prywatna piwnica w piwnicy Macari, jest schowana pod pokojem do degustacji, ma prywatne wejście i może pomieścić do 40 osób w kamiennym pokoju z autentycznymi drewnianymi stropami. Winiarnia prowadzi również salę degustacji satelitów w Cutchogue, w której odbywa się rotacyjny rozkład wózków żywnościowych.
04 z 10
Winnice i farma Shinn Estate
Shinn Estate Barbara Shinn i David Page zaczęli sadzić swoją 20-hektarową winnicę w 1990 roku, a razem z winiarzem Patrickiem Casertą produkują wysokojakościowe, certyfikowane, zrównoważone wina, takie jak The Estate Merlot 2013. Osobliwa sala degustacyjna Shinn Estate w 125-letnim stodoła warta jest krótkiego objazdu od dobrze oświetlonej trasy, około 1 mile na północ od Route 48. W sali degustacyjnej znajduje się wyłożony płytkami taras z beczkowymi stolikami na słoneczne dni i znajduje się za domem ze śniadaniem w gospodarstwie. , który pochodzi z lat 80. XIX wieku i został całkowicie odrestaurowany w 2007 roku. W weekendy przez cały rok, przy sprzyjającej pogodzie, pani Shinn prowadzi Vineyard Walks o 13:30, a jej mąż prowadzi Winiarnię i Barrel Cellar Tour o 14:30.
05 z 10
McCall Wines
McCall Russ McCall - zainspirowany pobliskim domem, w którym jego dziadek kupił prawie sto lat temu - kupił 110-akrową dal daleko i zaczął sadzić winorośl Pinot Noir w 1997 roku. Wraz z pięcioma winnymi winami "Editors 'Choice", winnica z 2010 roku Pinot Noir jest ulubiony w intymnej sali degustacyjnej, gdzie stragan, narzędzia rolnicze i siodła przypominają o stajniach budynków, a później o historii stodoły. McCall Ranch także organicznie podnosi białe, czysto hodowlane bydło Charolaise - ich hamburgery wołowe są dostępne lokalnie, w tym z North Fork Table Food Truck.
06 z 10
Piwnice do kawy
Piwnice do kawy Coffee Pot Cellars to najnowsza winiarnia o małej produkcji na szlaku. Kameralna sala degustacyjna została otwarta w 2013 roku, jako jedna z klastrów zlokalizowanych przy głównej drodze w Cutchogue. Veteran vintner Adam Suprenant przedstawił swój pierwszy rzemieślniczy rocznik w 2008 roku. Dzisiaj winiarz nadal produkuje znakomite wina dla Osprey Dominion, i zdobył Best Cabernet Sauvignon w 2013 roku i Best Pinot Noir w 2014 roku. Jego żona, Laura Klahre, pszczelarz, nalewa wino codziennie i sprzedaje niektóre produkty z wosku pszczelego w pokoju degustacyjnym.
07 z 10
Winnice Corey Creek
Winnice Corey Creek Ta przepięknie zaprojektowana, przypominająca domek górska winiarnia znajduje się w odległości krótkiej jazdy, która wiedzie w kierunku winnicy od głównej ulicy. Budynek główny o wysokim stropie Corey Creek wznosi się na niskim grzbiecie nad winnicą, dając wspaniałe widoki z rozległego, południowego pokładu. Corey Creek Vineyards jest siostrzaną wytwórnią wiodącego winiarza Bedell Cellars, uznawanego za punkt odniesienia dla winnic ze wschodniego wybrzeża. Wina produkowane są w pobliskiej wytwórni wina Bedell (która ma oszałamiającą, wypełnioną sztuką salę degustacyjną). Spacerowanie jest mile widziane codziennie do października, chociaż rezerwacje są wymagane w przypadku grupowych degustacji.
08 z 10
Winnice Old Field
Winnice Old Field 22-akrowe winnice Old Field Vineyards rozciąga się na brzeg Zatoki Peconic i cieszy się terroir wzbogacony o stulecia wodorostów i muszli ostryg. W 1996 r. Chris i Ros Baiz kupili odwieczne siedlisko prababki, która w 1639 r. Była największą osadą indiańską na Long Island. Zasadzili winogrona Merlot, Cabernet Franc i Pinot Noir, a dziś, wraz z ich dziećmi, Perry i Ryanem, prowadzą zrównoważoną gospodarkę i jako jedyna lokalna drużyna winiarska matka / córka produkują czerwone, białe i musujące wina. Jesienne degustacje odbywają się w czerwono-stodole lub na plaży od czwartku do niedzieli, od 11 do 18
09 10
Sparkling Pointe
Sparkling Pointe Sparkling Pointe specjalizuje się w metode champenoise - wina musujące winnicy, blanc de blanc i Brut są w stylu, choć nie są produkowane z winogron pochodzących z regionu Szampanii we Francji. Zdobione medalami, wielokrotnie nagradzane butelki ustawiają gzyms pod jasnym, stylizowanym na Carnaval, obrazem. W popularnym pokoju degustacyjnym organizowane są imprezy dla maksymalnie 250 osób z namiotem. Degustacje można zjeść w bardzo dużym pokoju degustacyjnym z wysokimi sufitami, w salonie, którego okna wychodzą na kadzie produkcyjne ze stali nierdzewnej lub na duży pokład zewnętrzny.
10 z 10
Winiarnia Kontokosta
Kontokosta Ta wschodnia winnica jest wzniesiona na urwiskach z widokiem na Dźwięk z Long Island na Greenpoincie. Przestronny, gustownie urządzony pokój oferuje także smaczne przekąski, które Goście mogą przenosić wraz z kieliszkami do stołów piknikowych rozrzuconych w pobliżu krawędzi z widokiem na żwirową plażę. Wielokrotnie nagradzane wina 2014 Kontokosta Rose i 2013 Kontocosta Sauvignon Blanc są dostępne w winnicy, która będzie otwarta codziennie do 31 grudnia.