Tradycje świąteczne Szwecji, Danii, Finlandii, Norwegii i Islandii
Istnieje wiele wspaniałych skandynawskich tradycji świątecznych, które sprawiają, że grudniowa wizyta w regionie nordyckim warta jest walki z zimną pogodą. Chociaż mogą one mieć pewne sezonowe zwyczaje, kraje skandynawskie mają indywidualne przekonania i własne unikalne sposoby obchodzenia świąt. Jeśli planujesz wycieczkę do krajów skandynawskich, w tym do krajów Szwecji, Danii, Norwegii, Finlandii i Islandii, odśwież lokalny folklor.
Szwecja
Szwedzkie Święta Bożego Narodzenia rozpoczynają się 13 grudnia. Święto Łucji. Lucia była męczennikiem z trzeciego wieku, który ukrywał żywność chrześcijanom. Zwykle najstarsza dziewczyna z rodziny przedstawia St. Lucia, zakładając białą szatę rano z koroną świec (lub bezpieczniejszym substytutem). Służy rodzicom bułki i kawę lub grzane wino.
Choinki ustawiane są zazwyczaj na kilka dni przed świętami Bożego Narodzenia z dekoracjami, które zawierają kwiaty takie jak poinsecja, zwane julstjärna w szwedzkim, czerwone tulipany i czerwone lub białe amarylis.
W Wigilię Bożego Narodzenia lub Julafton, Szwedzi świętujący Boże Narodzenie uczestniczą w nabożeństwach. Wracają do domu na tradycyjny rodzinny obiad, w tym kolację w formie bufetu (szwedzki stół) z szynką, wieprzowiną lub rybą i różnymi słodyczami.
Po uroczystej kolacji wigilijnej ktoś przebrany za Tomte. Według szwedzkiego folkloru, Tomte jest bożonarodzeniowym gnomem, który żyje w lesie.
Tomte to szwedzki odpowiednik Świętego Mikołaja, który rozdaje prezenty. Życzenie innym życzenia "Wesołych Świąt" po szwedzku to Bóg Jul .
Dania
Dzieci pomagają udekorować rodzinną choinkę w tygodniach poprzedzających święta Bożego Narodzenia w Danii , które formalnie rozpoczynają się 23 grudnia. Obchody rozpoczyna się posiłkiem, który obejmuje tradycyjny cynamonowy pudding ryżowy o nazwie grod .
Święty Mikołaj znany jest jako Julemanden , co tłumaczy się jako "człowiek z Yule". Mówi się, że przybywa na saniach ciągniętych przez renifera z prezentami dla dzieci. Pomagają mu w jego obowiązkach świątecznych elfy znane jako julenisser , tradycyjnie uważane za żyjące na strychach, stodołach lub w podobnych miejscach. Złośliwe duńskie elfy grają figle na ludziach w czasie Bożego Narodzenia. W Wigilię wiele duńskich rodzin zostawia pudding ryżowy lub owsiankę dla elfów, więc nie robią im żartów. Rano dzieci z przyjemnością odkrywają, że owsianka została skonsumowana podczas snu.
Posiłki w Wigilię i Boże Narodzenie są dość skomplikowane. W Wigilię Duńczycy mają świąteczny obiad, zwykle z kaczki lub gęsi, czerwonej kapusty i karmelizowanych ziemniaków. Tradycyjny deser to lekki pudding ryżowy z bitą śmietaną i posiekanymi migdałami. Ten pudding ryżowy zwykle zawiera jeden cały migdał, a ktokolwiek go znajdzie, otrzymuje smak czekolady lub marcepanu.
W Boże Narodzenie tradycyjnie podaje się duńskie babeczki zwane ableskiver . Na obiad wigilijny zazwyczaj składają się wędliny i różne rodzaje ryb. W noc Bożego Narodzenia rodziny gromadzą się wokół choinki, wymieniają prezenty i śpiewają kolędy.
Powiedzieć "Wesołych Świąt" w języku duńskim to Glaedelig Jul .
Norwegia
Wigilia to główne wydarzenie w Norwegii. "Wesołych Świąt" w języku norweskim to Gledelig Ju l lub God Jul . Dla wielu osób obejmuje to także usługi kościelne i zakupy prezentów na ostatnią chwilę. O godz. 17.00 w kościołach rozbrzmiewają świąteczne dzwonki. Większość ludzi ma obiad z ribbe (żeberka wieprzowe) lub lutefisk (danie dorszowe) w domu, więc restauracje są zwykle zamknięte. Wigilijny deser zazwyczaj obejmuje pierniki lub wschodnie bułeczki , gorący pudding ryżowy i grzane wino dla osób dorosłych. Następnie prezenty świąteczne są otwierane po kolacji.
Również Norwegia ma złośliwego bożonarodzeniowego elfa o imieniu Nisse. Ta ludowa istota jest uosobieniem biało-brodatego, czerwonego ducha zimowego przesilenia. Dziś został zintegrowany z postacią Sinterklassa, współczesnego Świętego Mikołaja.
Podobnie jak ciasteczka tradycyjnie pozostawione dziś Świętemu Mikołajowi, zwyczajowo pozostawiono miskę owsianki ryżowej dla Nisse'a.
Składając hołd dziedzictwu Wikingów, Norweigowie uznają tradycję Julebukka w języku norweskim, co oznacza "Kozioł Yule". Dziś symbolizuje go figurka kozła wykonana ze słomy, stworzona na początku grudnia i często używana jako ozdoba świąteczna. Najstarszym przedstawieniem kozła Yule jest magiczne kozy Thora, które prowadzą go przez nocne niebo. Kozioł Yule chroniłby dom podczas Yuletide. Norską tradycją było poświęcanie kozła bogom i towarzyszącym im duchom w czasie między Zimowym Przesileniem a Nowym Rokiem. Kozioł Yule był kuszeniem szczęścia na nadchodzący rok.
Finlandia
Finlandia dzieli się niektórymi skandynawskimi tradycjami świątecznymi ze swą sąsiadką ze Szwecji, np. Z okazji Dnia św. Łucji, ale ma też wiele własnych tradycji wakacyjnych .
W Wigilię większość Finów, którzy świętują Boże Narodzenie, uczestniczy w mszy świętej i odwiedza saunę, aby się oczyścić. Wiele rodzin fińskich również odwiedza cmentarze, aby pamiętać o swoich zaginionych bliskich.
W godzinach 17: 00-19: 00 w Wigilię zazwyczaj podaje się świąteczny obiad. Uczta może obejmować szynkę pieczoną w piekarniku, zapiekankę z brukwi, sałatkę z buraków i podobne skandynawskie produkty świąteczne. Święty Mikołaj zazwyczaj odwiedza większość domów w Wigilię, aby dać prezenty - przynajmniej tym, którzy byli dobrzy.
Boże Narodzenie w Finlandii to nie tylko jedna czy dwudniowa sprawa. Finowie zaczynają życzyć sobie nawzajem Hyvää Joulua , czyli "Wesołych Świąt", kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem i nadal to robią przez prawie dwa tygodnie po oficjalnym świętowaniu.
Islandia
Islandzki sezon świąteczny trwa 26 dni. To najciemniejsza pora roku w tej części świata, z niewielką ilością światła dziennego, ale zorza polarna może być widoczna na dalekiej północy kraju.
Islandia ma wiele wiekowych tradycji w czasie Bożego Narodzenia, w tym przybycie 13 islandzkich Mikołajów. Pochodzenie tych Santas ma wieki, a każdy ma imię, postać i rolę.
Znany jako jolasveinar lub "Chłopcy z Yuletide" , Santowie są dziećmi Gryli, podłej starszej kobiety, która ciągnie z niegrzecznych dzieci i podobno sprowadza ich żywych. Jej mąż, Leppaluoi, nie jest tak zły. W epoce nowożytnej postacie te zostały nieco złagodzone, by były mniej przerażające.
Dzieci w Islandii wkładają buty do swoich okien od 12 grudnia do Wigilii. Jeśli są dobre, jeden z jolasveinar zostawia prezent. Złe dzieci mogą spodziewać się ziemniaka.
Sklepy są otwarte do 23:30 w Wigilię, a wielu Islandczyków uczestniczy w północy. Główne obchody Bożego Narodzenia odbywają się w Wigilię, w tym wymiana prezentów. Powiedzieć "Wesołych Świąt" w języku islandzkim to Gleoileg jol .