01 z 05
Przewodnik po Craft Beer i Brewing w South Bay and Peninsula
Klaus Vedfelt / Getty Images Podczas gdy Północna Kalifornia może być najlepiej znana z naszego wina, produkcja piwa rzemieślniczego jest duża, a nowe browary pojawiają się cały czas tutaj w Zatoce San Francisco. Nowe rzemieślnicze restauracje z piwem, bary piwne i sklepy z piwem pracują również nad udostępnianiem lokalnych browarów światu.
02 z 05
Piwne Browary Rzemieślnicze
Cassie Kifer Oto przewodnik po wszystkich browarach produkujących piwo w San Jose i Dolinie Krzemowej. Wiele z tych browarów oferuje mniejsze napełnienia, dzięki czemu można wypić kilka kufli, aby cieszyć się w domu.
Browar Alpha Acid
121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, Kalifornia
Ten browar koncentruje się na suchych, aromatycznych IPA, owocach kwaśnych alesach i dzikich piwach w beczce. Ich degustacja w Belmont jest otwarta w czwartki, piątki, soboty i niedziele.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA.
Devil's Canyon Brewing Company to wielokrotnie nagradzany lokalny browar z piwami inspirowanymi europejską tradycją. Browar został lokalnie uznany za zrównoważone warzenie i prowadzenie browarów.
Sala z przekąskami czynna jest tylko w piątkowe popołudnia. W każdy piątek od 5 do 10 w nocy w browarze odbywa się popularny tygodnik Food Off, The Grid.
Campbell Brewing Company
200 E. Campbell Ave, Campbell, CA.
Jeśli chcesz wypić trochę grilla ze swoim piwem, zajrzyj do Campbell Brewing Company, wędzarni i browaru w centrum Campbell. Obecnie oferują sześć własnych piw i wybór gości z browarów w Kalifornii.
Restauracja czynna jest siedem dni w tygodniu.
Faultline Brewing Company
1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, Kalifornia
Browar i restauracja oferująca tradycyjne piwa w europejskim stylu i pełne menu oraz muzyka na żywo w piątkowe i sobotnie wieczory. Restauracja czynna jest od poniedziałku do soboty. Happy hour jest od poniedziałku do piątku, 3: 30-18: 00
Freewheel Brewing Company
3736 Florence St, Redwood City, Kalifornia
Wiejski browar i pub koncentrują się na robieniu ręcznie robionego angielskiego piwa typu ale. Sala degustacyjna browaru i restauracja czynne są siedem dni w tygodniu.
Golden State Brewery
1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA.
Mały lokalny browar z salą degustacyjną finansowaną przez Kickstarter w Santa Clara. Sala degustacyjna browaru czynna jest od wtorku do niedzieli.
Gordon Biersch Brewery & Restaurant
640 Emerson St., Palo Alto, Kalifornia
33 E. San Fernando St., San Jose, Kalifornia
Gordon Biersch to największy browar w Zatoce San Francisco.
Zespół Gordona Bierscha zaczął warzenia piwa w stylu niemieckim, pilsnerów i piw w Palo Alto w 1988 roku. Obecnie międzynarodowa firma ma obecnie 35 restauracji w USA i cztery na Tajwanie. Ich browar i rozlewnia nadal znajduje się w Dolinie Krzemowej (w Japantown w centrum San Jose), ale jest otwarta tylko dla wybranych rocznych wydarzeń.
Obie restauracje z Doliny Krzemowej oferują pełne menu i listę zaworów. Happy hour jest od poniedziałku do piątku, 3: 30-18: 00 (San Jose) i 4-6 wieczorem (Palo Alto).
Half Moon Bay Brewing Company
390 Capistrano Road, Half Moon Bay, Kalifornia
The Half Moon Bay Brewing Company oferuje tradycyjne i niepowtarzalne warzenia, zaledwie rzut kamieniem od legendarnego miejsca surfowania Mavericks. Dwa z ich obecnych piw to zbiórki pieniędzy na rzecz organizacji Not For Sale, organizacji non-profit, która działa przeciwko handlowi ludźmi na całym świecie. Browar stara się być centrum życia społeczności w nadmorskiej wiosce i gości Brews & Views, comiesięczne wydarzenie z udziałem prelegentów i / lub filmu dokumentalnego poświęconego polityce i kwestiom społecznym.
Happy hour trwa od obiadu do kolacji w barze, od poniedziałku do piątku, w godzinach 11-18.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA.
Firma Hermitage Brewing Company produkuje około tuzina mocnych i aromatycznych piw, w tym Hoptopia entuzjastów hopu i ich skoncentrowane na odmianach single hopy. Hermitage jest siostrzanym browarem w Mountain View's Tied House i możesz skosztować obu marek w browarze.
Taproom jest otwarty od środy do niedzieli, sprawdź stronę internetową na godziny.
Highway 1 Brewing Company
5720 Cabrillo Highway, Pescadero, Kalifornia
Wspaniały przystanek na każdym zjeździe wzdłuż wybrzeża Doliny Krzemowej. The Highway 1 Brewing Company znajduje się 7 mil na południe od Pescadero przy autostradzie 1. The Highway 1 Brewing Company oferuje około tuzina własnych browarów rzemieślniczych i gości z innych browarów i browarników z Bay Area i Santa Cruz.
Browar i restauracja czynne są siedem dni w tygodniu.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, Kalifornia
Podczas gdy puryści twierdzą, że to nie jest prawdziwy browar rzemieślniczy, ponieważ jest on własnością i jest zarządzany przez krajową firmę spożywczą, Whole Foods Market, mają atrakcyjną dwupiętrową śródmieście i produkują swoje piwa na miejscu. Lokalizacja w centrum San Jose była pierwszym na terenie browaru Whole Foods w Kalifornii. Ich sala gier na drugim piętrze ma 19 obracających się kranów piwo rzemieślnicze, wino i cydr oraz krótkie menu z jedzeniem.
Salę Downtown San Jose czynna jest siedem dni w tygodniu.
Firma Browarnicza Santa Clara Valley
101 E. Alma Ave., San Jose, Kalifornia
Piwa z browaru Santa Clara Valley składają hołd przeszłości Krzemowej Dolinie z wieloma piwami inspirowanymi lokalną historią rolniczą.
Kranu jest otwarty od środy do niedzieli, sprawdź na stronie internetowej godzin.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
Strike Brewing Company słynie z piw typu "o niskiej zawartości alkoholu" - takich, które można podziwiać podczas oglądania wydarzenia sportowego. Założyciel browaru, Drew Ehrlich, był kiedyś miotaczem drużyny baseballowej Uniwersytetu Stanforda, co zainspirowało to zainteresowanie piwowarstwem i marką baseballową.
Kranu jest otwarty od środy do niedzieli, sprawdź na stronie internetowej godzin. Wycieczki browarskie są dostępne dla grup 10 lub więcej, po wcześniejszym umówieniu. W każdy piątek do browaru trafiają samochody spożywcze.
Taplands
1171 Homestead Road, Santa Clara, Kalifornia
Taplands to browar, sala degustacji i sklep z butelkami oferujący ponad 20 różnych piw rzemieślniczych z beczki, ponad 50 butelek i zapełnianie growlera. W sali degustacyjnej znajduje się kuchnia z domowymi przekąskami, kanapkami i sałatkami.
Sala degustacyjna czynna jest od wtorku do niedzieli.
Dom wiązany
954 Villa Street, Mountain View, Kalifornia
Tied House to najstarszy mikrobrownik w South Bay i ulubiony brewpub w Downtown Mountain View. Podczas gdy Tied House nie jest już warzone na miejscu w Mountain View, wciąż warzą się lokalnie w San Jose w swoim siostrzanym browarze, Hermitage Brewing Company.
Pub czynny jest siedem dni w tygodniu i serwuje pełne menu oraz piwa Tied House i Hermitage Brewing Company. Tied House ma dwie godziny szczęśliwie (od poniedziałku do piątku), jedną na lunch (11:30 do 13) i jedną na kolację (od 16 do 18).
03 z 05
Craft Beer Bar and Brewpubs
Cassie Kifer W Dolinie Krzemowej znajduje się duża i coraz więcej barów, w których można skosztować piwa, w których można napić się wielu piw rzemieślniczych z Kalifornii i całego świata. Oto kilka moich ulubionych osobistości.
Original Gravity Public House
66 S. 1st St., San Jose, Kalifornia
Original Gravity ma 35 kranów piwa z beczki i dziesiątki innych dostępnych w butelce. Mają dwa bary i zewnętrzny ogródek piwny za sklepem. Bar oferuje duży wybór piwnych potraw, w tym kiełbasek, frytek z kaczych tłuszczów i kanapek.
ISObeers
75 E. Santa Clara St., San Jose, Kalifornia
Przemysłowo wyglądający bar piwny i sklep z butelkami w centrum San Jose. Mają 40 kranów i setki piw rzemieślniczych, cydr i miodów pitnych w swojej lodówce. ISObeers nie serwuje jedzenia, ale możesz przynosić jedzenie, aby cieszyć się piwem.
Dobra karma Artisan Ales & Cafe
37 S. 1st St., San Jose, Kalifornia
Malutki bar i kawiarnia w Downtown San Jose, dawniej znana jako Good Karma Vegan Café. Oferuje zaskakująco duży wybór rzadkich i trudno dostępnych piw z beczki.
Ale Arsenal
971 Laurel Street, San Carlos, CA.
Bar piwny Downtown San Carlos i sklep z butelkami z 25 obrotowymi piwami rzemieślniczymi na wierzchu z ponad 100 butelkami do picia w sklepie lub do domu.
04 z 05
Sklepy z wyrobami rzemiosła i sklepami z butelkami
Cassie Kifer Podczas gdy twój przeciętny sklep z alkoholem narożnym będzie nosił kilka piw rzemieślniczych, prawdziwi koneserzy piwa będą zaopatrywali się w dedykowanych sklepach piwnych lub sklepach z przekąskami, które znane są z szerokiego asortymentu browarów rzemieślniczych. Oto kilka lokalnych ulubionych.
Jane's Beer Store
720 Villa Street, Mountain View, Kalifornia
Sklep z piwem oferujący ponad 500 lokalnych i międzynarodowych piw rzemieślniczych, miodu pitnego i twardego cydru. Piwa sprzedawane są przez butelkę, a także w większej ilości paczek i beczek.
Market Beer Store
Rynek San Pedro Square, 100 N. Almaden Ave., San Jose, Kalifornia
Mały sklep z butelkami piwa na rynku San Pedro Square, który oferuje ponad 100 butelkowych piw z całego świata i mały, obrotowy wybór piw rzemieślniczych.
Cask'n Flask Liquors No 1
14520 Camden Ave, San Jose, Kalifornia
Duży sklep monopolowy z szerokim wyborem lokalnych i międzynarodowych piw rzemieślniczych z całego świata.
05 z 05
Lokalne festiwale piwa w Dolinie Krzemowej
Tydzień Piwa w San Francisco Tydzień piwa w San Francisco (luty): coroczny festiwal piwa Bay Area z ponad 100 imprezami od North Bay do Santa Cruz.
Tydzień Doliny Krzemowej (lipiec): coroczny festiwal piwa w Dolinie Krzemowej z wydarzeniami w powiatach Santa Clara i San Mateo.
Lokalne wydarzenia Oktoberfest (wrzesień-październik): coroczne festiwale kulinarne inspirowane kuchnią niemiecką i piwa w Zatoce.