01 z 09
Jedzenie w Santo Domingo
Pat'e Palo. Pat'e Palo Karaibska kuchnia ma niepowtarzalną osobowość. Odważne smaki, lokalnie złowione owoce morza, świeże owoce i wyjątkowe warzywa są jego sygnaturami. Scena kulinarna w Santo Domingo, stolicy Republiki Dominikańskiej , spełnia wszystkie te obietnice i wiele więcej. Od ekskluzywnych restauracji, przez zwykłe restauracje po małych ulicznych sprzedawców, obfituje w żywność z wyraźnie karaibskim klimatem. Choć nie jest zaskakujące, że lokalna kuchnia powinna być smaczna, wiele restauracji Santo Domingo odniosło sukces dzięki kuchni międzynarodowej. Od Azji przez Afrykę po Europę, międzynarodowe inspiracje trafiły do najlepszych restauracji w mieście, tworząc kompleksowe doznania kulinarne, które z pewnością przydają się miłośnikom przygód.
02 z 09
Pat'e Palo: Samosas and Curries
Samosas w Pat'e Palo. Joanna Kauffmann, licencjonowana przez About.com W Pat'e Palo, eleganckiej brasserie znajdującej się w Strefie Kolonialnej Santo Domingo, samosas dostaje karaibski styl dzięki uprzejmości nadzienia zrobionego z perliczki. Lokalny ulubiony drób jest wrzucany w głębokie, aromatyczne przyprawy i łączony z lokalnymi warzywami, aby stworzyć obfite nadzienie na danie, które jest podawane z sosem jogurtowym z jalapeno. Chrupanie ciasta samosa, przyprawa nadzienia i ostry sos na boku tworzą doskonały kęs, a porcja dwóch sprawia, że przystawka zaczyna się dobrze.
Podążaj za nim ze smażonymi krewetkami w kremowym sosie kokosowym i skosztuj azjatyckiej gruszki gotowanej w słodkim winie i miodzie, aby stworzyć wyjątkową i inspirowaną potrawę, która zaskakuje nieoczekiwanymi, ale przyjemnymi smakami.
03 z 09
Pura Tasca: Tataki i koktajle
Koktajle Pura Tasca. Pura Tasca Dla lżejszego ugryzienia, tataki z tuńczyka w Pura Tasca są wyjątkowe. Tataki to tradycyjna japońska metoda gotowania ryb lub mięsa, a w Pura Tasca, Tataki de Atun znakomicie wykorzystuje ten preparat. Ryba jest smażona bardzo krótko, a następnie pokrojona w cienkie plasterki i przyprawiona. Prosta sałatka z rukoli podawana jest na wierzchu tuńczyka i nadaje mu przyjemny smak. Skropiony sosem z owoców męczennicy stanowi okazję do miłego kontrastu słodyczy, ale danie mogłoby czerpać korzyści nie tylko z lekkiej mżawki.
Poproś o miejsce na zewnątrz, aby usłyszeć muzykę graną na pobliskim placu Plaza de Espana i zamów sangę z kieliszkiem marakui, aby napić się z posiłkiem.
04 z 09
Laurel: Trochę wszystkiego
Laurel Santo Domingo. Laurel Santo Domingo Jeśli nie masz pewności, jaką dokładnie kuchnię chcesz zjeść, idź do Laurel. Zwykle, gdy restauracja próbuje się mieszać w zbyt wielu różnych rodzajach kuchni, ogólna jakość jedzenia kończy się cierpieniem. Tak nie jest w Laurel, ekskluzywnej restauracji w centrum Santo Domingo, gdzie na całym świecie oferty żywnościowe w jakiś sposób udaje się zrobić wrażenie. Same dania z przystawek mogą zabrać Cię w kulinarną podróż, z takimi przekąskami jak nachos inspirowane Memphis z pikantną, chrupiącą grillowaną wieprzowiną, serem cheddar i jalapeños; Koreańskie pikantne krewetki z czerwonym curry; i lepkie kalmary w stylu tajskim.
Entrées mają skłonność do chudego włoskiego, z mnóstwem świeżych makaronów, pizzy i risotto - w tym najsmaczniejsze, gęste kluski podawane z cienkim plasterkiem steku churrasco i ravioli z owocami morza nadziewanymi łososiem i krewetkami - ale hamburgery, sushi, cała pieczona ryba a różne cięcia stek zapewniają inne opcje. Szczególnie powolna porchetta jest odpustem godnym świątecznego posiłku i nie zapomina o ich dekadenckich deserach.
05 z 09
Meson de Bari: Traditional Dominican Food
Meson de Bari pechuga de pollo. Meson de Bari Oczywiście, tak zachwycające i smaczne, jak można zobaczyć, jakie innowacyjne restauracje stawiają na międzynarodową kuchnię, częścią zabawy podróżowania w dowolnym miejscu jest zasmakowanie jedzenia, które jest znane.
Jeśli chcesz autentyczne doświadczenie w Santo Domingo, miejsce do odwiedzenia to Meson de Bari. Jedna z najstarszych restauracji w Santo Domingo, Meson de Bari, jest instytucją w Kolonialnej Strefie Santo Domingo i nie bez powodu. Lokalne miejsce znane jest jako miejsce, w którym przyjaciele, artyści i intelektualiści zbierają się, aby rozmawiać i debatować nad kieliszkami wina lub koktajli na bazie rumu, jednocześnie delektując się tradycyjnymi potrawami wykonanymi przy użyciu setek lat. Równie sławny z krabów empanadas - które są robione z mąki z juki - tak jak w obszernej kolekcji sztuki zdobiącej ścianę restauracji, Meson de Bari jest idealnym miejscem do spróbowania autentycznych dominikańskich potraw w atmosferze, którą najbardziej lubiliby miejscowi lokalni mieszkańcy i polecali .
06 z 09
Przystań Boca: świeże owoce morza
Restauracja Boca Marina. Boca Marina Ponieważ świeże owoce morza są jednym z podstawowych produktów na Karaibach, żadna podróż na Dominikanę nie byłaby kompletna bez korzystania z tego. Restauracja Boca Marina, położona w pobliżu lokalnej ulubionej plaży Boca Chica, oferuje tę możliwość i oferuje oszałamiająco piękne widoki. Chociaż dostępne są miejsca do siedzenia wewnątrz domu, obejść stół na przystani restauracji, gdzie, jeśli jesteś tak skłonny i odpowiednio ubrany, możesz wziąć krótki schodek w dół do wody, aby zanurzyć się w Morzu Karaibskim, czekając na posiłek .
I, mówiąc o posiłku, nie jest to miejsce, w którym należy zawstydzać się skorupiakami. Talerz z owoców morza zawiera małże, małże, kalmary i ośmiornice, a całe ryby można zamówić z grilla lub smażone. Ilość opcji w menu jest trochę przytłaczająca, ale im więcej zamówisz, tym dłużej będziesz mógł się cieszyć, podziwiając wspaniałe widoki otaczającej cię wody. Jako bonus, Boca Marina jest również wspaniałym miejscem na ślub, więc jeśli planujesz zaćmę miejsca przeznaczenia, to jest to miejsce do wypróbowania!
07 z 09
Festiwale żywności w Santo Domingo
Pij na Karaibach. Vetter / George Peters Jeśli masz tylko krótki pobyt w największym mieście na Dominikanie, festiwal jedzenia może być świetnym sposobem na poznanie kuchni Karaibów i tego, co ma do zaoferowania Santo Domingo.
Co roku Taste Santo Domingo odbywa się w połowie października, aby uczcić kucharzy i kuchnie tego kraju. Ponad 30 000 osób uczestniczy w tym wydarzeniu co roku, co czyni go jednym z największych festiwali kulinarnych na Karaibach. Są degustacje, kolacje, lekcje gotowania i inne kulinarne wydarzenia.
Chociaż nie jest to festiwal kulinarny, Carnaval to świetny czas na delektowanie się pyszną kuchnią Santo Domingo. Carnaval, odbywająca się w każdą niedzielę lutego, wydobywa biesiadników, ulicznych sprzedawców i paradujących gości w jednym zabawnym przyjęciu na ulicach Santo Domingo.
08 09
Santo Domingo jest pełne wspaniałych smaków
Półmisek z owocami morza Boca Marina. Joanna Kauffman, licencjonowana przez About.com Oferując tak wiele interesujących posiłków - zarówno tych, które pasują do tradycji, jak i tego, co wygląda poza nią - Santo Domingo nie jest miastem, które naprawdę można doświadczyć w ciągu jednego dnia. Jest to miejsce, które sprawia, że chcesz nie spiesz się, odkrywać i cieszyć się. Lokalna kultura wspiera to, od zrelaksowanych, długich posiłków do swobodnego tempa chodników spacerowych.
Inklinacja doświadczonych podróżników to zawsze smak lokalnej kuchni, tak jak być powinien. Jeśli chodzi o odwiedziny w Santo Domingo, warto również poświęcić czas na skosztowanie efektu lokalnej kreatywności połączonej z międzynarodową inspiracją.
09 09
Szczegóły o jedzeniu w Dominikanie
Pieniądze. Getty Images Aktualności / Dan Kitwood Historia powszechna: Santo Domingo jest najstarszą stale zamieszkałą osadą europejską w obu Amerykach, co oznacza, że miasto ma wiele do zaoferowania oprócz uroku. Strefa kolonialna jest szczególnie urocza, gdy istnieją doskonałe przykłady architektury XV i XVI wieku, w tym katedry i Alcazar de Colon, zbudowanych przez brata Christophera Kolumba, Bartłomieja Kolumba.
Czy mogę pić wodę z kranu na Dominikanie ?: Departament Stanu USA nie zaleca picia wody z kranu na Dominikanie. Najlepiej pić wodę oczyszczoną lub butelkowaną. Większość hoteli i restauracji sprzedaje wodę butelkowaną.
Ile mam polecać ?: Dominujące peso jest główną walutą używaną w kraju, o wartości około 45 pesos do 1 USD. Napiwki na Dominikanie nie są takie same jak w innych częściach Karaibów. Restauracje zawierają opłatę za obsługę w wysokości 10%, ale należy pozostawić dodatkowe 10%. To bardzo różni się od reszty Karaibów, gdzie dodatkowa wskazówka jest opcjonalna. Na Dominikanie, ze względu na bardzo niskie stawki godzinowe, napiwki są oczekiwane i doceniane.